الغريـبة

[معلم]

http://im29.********************************************/2012-03-21/1332352979531.gif


مرحبا بكم http://www.en.kolobok.us/smiles/artists/laie/Laie_99.gif

اقدم لكم احدى الحلويات الشهيرة واللذيذة http://www.en.kolobok.us/smiles/artists/laie/LaieA_024.gif

وهي

الغريــبة

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcT5bKYNLRz1llu_qn7-qnoX-JKs_Xw2eQl6OMXThssusJB_YqvazaK159PDmw
نصف كوب سكر مطحون
1كوب سمن
3 اكواب دقيق
ربع ملعقة فانيليا

http://l.yimg.com/lo/api/res/1.2/U0dQ6Lh9vtvq0RQRxjKj8w--/YXBwaWQ9bWtihttp://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/85634ef28a.gif

اولا: _

السمن يجب ان يكون بارد اي محفوظ بالثلاجة قبل البدء بالعمل

1- نخفق السمن مع السكر لمدة 10 دقائق او الى ان تحصلي على مزيج كريمي

2- نضيف الدقيق والفانيليا بالتدريج على السمن

ونقوم بعجنه حتى نحصل على عجينه متماسكة

ونضعه بالثلاجه لمدة ساعة

3- نحضر صينية غير مدهونة

4- نقوم بتكوير العجينة ورصها بعيدا عن بعضhttp://yoursmiles.org/msmile/girls/m0464.gif

5- نقوم بتزينها بالمكسرات غير المالحة

فستق ..كاجو ..لوز

مع الضغط عليها حتى يصبح شكلها مثل البسكويت المدور

6- نخبزها لمدة عشر دقائقhttp://www.en.kolobok.us/smiles/artists/laie/LaieA_042.gif على حرارة متوسطة

بالرف الاوسط بالفرن

7- بعد العشر دقائق

نختبر استواء قطعة واحدة فقط

اذا تحمرت نقوم بإخراج الصينية

ونتركها لمدة ساعة حتى تبرد >>ماhttp://yoursmiles.org/msmile/girls/m04113.gifنحرك قطع الغريبة

8 - تحفظ بعلبة بلاستيكيةhttp://www.en.kolobok.us/smiles/artists/just_cuz/JC_cookies.gif لحين التقديم



على فكرة ..كمية المقادير السابقة

انتجت 50 قطعة


http://www.en.kolobok.us/smiles/artists/laie/Laie_86.gif



وهذا الطبق هدية لأول من ترد http://yoursmiles.org/msmile/girls/m0446.gif


http://mem.pc4up.com/2011/04/UhB99705.gif