الحـــــــــــمام المحشى

[أســ(الحب)ــير]

المقادير

زوج حمام ملين شوية

كوب فريك

بصلةمقطعة شرائح وبصلة مقطعة اربع

ملح + فلفل

ملعقتين سمنة

خيط وابرة

الطريقة

جهزى الحمام (من تنظيف والذي منه وخليه بحيث يكون الجلد حوالين الرقبة مووجود


طريقة الفريك:

حمري البصلة المقطعة شرائح في السمنةلحد ما تذبل

ضيفي لها الفريك المغسول بعد ما تنقيه كم ساعة

قلبي الفريك مع البصلة كويس وضيفي الملح والفلفل

احشي الحمام بالفريك من فوق عند الرقبة وخيطي الجلد حواليه (يعني الحشو بيكون بين جسم الحمامة والجلد

واحشي الحمامة برضه من الداخل وخيطي عليها من تحت

جهزي على النار مياه في حلة وضيفي لها البصلة المقطعة وطماطمية مقطعة وورق لوري وملح وفلفل بسيط واتركيه لما يغلي

ضيفي الحمام علشان يتسلق (اتاكدي انك خيطيه كويس علشان ما يسربش الفريك

لما تحسي ان الحمام استوي

انشليه من المياه وصفيه وبعدين حمريه في السمن البلدي

بالهنا والشفا





أسيرالحــب

[كليوباترا]

واااااااااااااااااااااااو


يسلم عمـــــــــرك عالطبخه الرائعه


يسعدك ربي

لاتحرمنا مواضيعك


تحياتي

كيبوو

[أسرار العيون]

أسير الحب

يسلموووووووووووووووو

ويعافيك ربي

أسرار العيـــــــــون

[أســ(الحب)ــير]

حيااااااااااااااااك الله اختي كيبوووووووووووو ومشكوره على المرور الرائع

[أســ(الحب)ــير]

حياك الله اختي أسرارالعيوووووووون وشاكر لك تواجدك ياالغاليه

[روعــة]

الله يعطيك العافيه

[خيال مآتا]

مشكور على هالطبيخ


بس مشكلتي مااكل حمااااااااام دئلت

[أســ(الحب)ــير]

حياك الله اختي بنت ابوهااااااااااااا ويااختي خياااال ماتا وشاكر لكم حضوركم الرائع

[عزوز]

الله عليك يااسير الحب

ماعاد بقيت شي

تسلم يمينك على الموضوع الجميل

[أســ(الحب)ــير]

حياااك الله اخوي عزوز وشاكر لك تواجدك ياالغالي

[سمووره]

يسلمووو اسير

اله يعافيك اكله ولا ارووع منها

[أســ(الحب)ــير]

حيااك الله اختي سموره ومنوره يالغاليه