المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : عجينة رهيبة للدونات والسترال


ام مبارك
04-09-2005, 06:11 PM
السلام عليكم ورحمة اللة وبركاتة



المقادير
2 بيضة
1كاس ماء دافى
1م خميرة فوريةمذابة 1\4كاس ماء
ربع كاس زيت
1م بيكن بودر
كاس سكر صغير
2م كبيرةجبن سائل
الطحين على حسب العجين
------------------------------------------------------------------
الط ر يقة
تخلط المقادير السائلة ( البيض - الماء- الخميرة -الزيت -الجبن -)
ثم يضاف الطحين والبيكن بودر وتعجن وتترك حتى تتخمر
ثم تغسم الي قسمين جزء يعمل دونات والقسم الاخر يعمل سترال


وبالهناء ولعافية
جواهر
04-09-2005, 07:04 PM
الموضوع فيه دونات

واااااااااااااااااو


الله يعطيك العافيه
ام علاوي
04-09-2005, 11:27 PM
شاكرين لك المشاركة بس ياليت تعطينا المقادير بالضبط للطحين
وكيف هو قوام العجينة
سود العيون
04-09-2005, 11:29 PM
الله



روعة هيدي الأكلة الشهية ....




أم علاوي


بارك الله بكِ غاليتي


ولا عدمناكِ يا رب




أرق تحية




سود ـ ــ
أسرار العيون
05-09-2005, 04:45 AM
ام مبارك

يعطيك العافيه
بس حبيت ابلغك انه وضع اكثر من موضوع في نفس المنتدى ونفس اليوم مخالفه لقوانين المنتدى


أسرار العيــــــــــــــون
كليوباترا
05-09-2005, 07:54 AM
تسلمــــــــــــين عالطبخه


يعافيك ربي


تحياتي

كيبوو
ام مبارك
05-09-2005, 12:51 PM
شكرًا اختي علي الرد واتمني انك تعمليها لانها مرررررررررررررررررررررررر رررر حلوة
ام مبارك
05-09-2005, 11:30 PM
اهلاً اختي ام علاوي بالنسبة لمقدار الطحين يتراوح من2 2\1 الي 3 كاسات وقوام العجينة متواسطة الليونة لان الدوانات يفرد علي الطحين والسترال يفرد علي سطح مدهون بالزيت
ام مبارك
05-09-2005, 11:38 PM
اهلاً اهلالالالالالالالالالالال الالالالالالالالالالالالا لالالالالالاًبمشرفتى الغالية اسرار العيون عذراً جداً جداً

انا جديدة في المنتدى ولااعرف انة يتم المشاركة بموضوع واحد فقط


وعذراً
وردة التوليب
05-09-2005, 11:44 PM
أم مبارك

الله يعطيك العافية على العجينة
لكن حبيت أسألك عن سمك العجينة بعد الفرد
لأني أسوي دونات لكن ماتصير منتفشة مثل دونات السوق
أو جزء منها هابط
ولا أدري وش السبب!!

والف شكر لك عيوني
ام مبارك
06-09-2005, 12:15 AM
ياهلا واللة ومرحباياأميرةورد الشرق الاوسط حاضرة ياعيون ام مبارك
انا افردها حوالي 3سم واتركها ترتفع بعد الفرد 15 د
وبعد ما ترتفع اغليها في زيت غزير
وردة التوليب
06-09-2005, 02:54 AM
أم مبارك

الف شكر لك وماقصرتي عيوني
وأن شالله أجربها وتضبط معي
سمووره
06-09-2005, 07:29 AM
أم مبارك

تسلمين ياعيوني اتحفتينا بطبخاتك اللذيذه

الف شكر
ام مبارك
06-09-2005, 11:22 AM
حبيبتي سمرمر تفضلين الحلى مثلك اوالموالح
روعــة
06-09-2005, 12:54 PM
تسلمين ام مبارك

عجينتها ممتازه

شكرا لك


أو جزء منها هابط

اميرتي يد عن يد تفرق !
وردة التوليب
06-09-2005, 02:16 PM
بنت ابوهااا

تعتقدين ؟

أممممممممممم

خلاص ذوقيني الدونات من يدك الحلوووة
ام مبارك
06-09-2005, 03:49 PM
تستهلين عيوني لكن ارسلها علي اي عنوان واللة اقول لك برسلها علي (dhl)
مننور
06-09-2005, 04:56 PM
اشكرك كثيرا ياام مبارك من زمان وانا ادور عجينة دونات مجربه الفففففففففففففف شكر