المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : البرياني الباكستني ! لا يفوتكم **


الرئيسة
24-05-2003, 08:24 AM
http://www.acookweb.com/images/cookimages/thumbnails/cook009.jpg


المقادير:

كيلو رز بسمتي(4 اكواب)
دجاجه منزوعة الجلد ومقطعه
روب واحد
دهن
4بصل مقطع جوانح
ثوم
زنجبيل طازج
كاس يقدونس مفروم
نعناع اخضر
ملح
بهارات
فلفل حار
علبة حليب رينبو
كأس عصير ليمون

الطريقة:



يطبخ الرز في ماء وملح فقط نصف نضج ثم يصفى في مصفاة الرز
يحمر البصل في الدهن ويوضع على جنب ويحتفض يالدهن
نضع الروب في القدر مع قطع الدجاج مع دهن وملح وبهارات
نضع في الخلاط الثوم والزنجبيل والنعناع والفلفل الحار والبقدونس مع كاس ماء ونخلطهم مع بعض ثم نضعهم على الدجاج و الروب في القدرونتركهم على النار حتى النضج ثم نضع نصف كمية البصل المحمر على الخليط
ثم نعمل طبقة رز وفوقها طبقة خلطة الدجاج وهكذا طبقه رز وطبقة دجاج
حتى تنتهي الكميه وتكون طبقة الرز اخر طبقه فنضع فوقها علبة حليب رينبو و كوب عصير ليمون ونعناع وباقي البصل المحمر
ويترك القدر على نار هادئه


ويقدم بالهناء والعافية:D
الأميرة الناعمة
24-05-2003, 10:14 AM
يمييييييي يميييييييييييي

اشوا اني توني صاحية و الا كان ازعجتهم علشان يسون لي برياني :D

يسلمووووووووووووو يا قلبوووووووو على هييييييك اكلات

حثوووووووثة يمي يمي
JAWAD
24-05-2003, 10:54 AM
يووووووووووووووه

حتى هنا ليمون ونعناع مع بعض

رئيسوه انا اشوف انها رز بخاري مع الحليب < ----- راعي بر الولد

يسلموا التباخ الزين ..... بس ودنا بحلى جنبه لزم تزيين السفرة

تحياتي القلبية للأيادي البريانية

اخوك/ JAWAD
راعية الشوق
24-05-2003, 02:05 PM
هلا اختي الله يعطيكي العافيه على الطبق الحلو يا حلوة


جواااااد الحياة ليمون بالنعناع يابابا

راعية الشوق
هيام الروح
24-05-2003, 03:15 PM
واو

يسلمو الرئيسسسسسسسه

اكله بتجنن
الرئيسة
25-05-2003, 11:22 AM
جزاك الله خير على المرور الحلو

أما جواد عجزنا ترانا نسوي حلو تقول ليه ماتسوون كبسات

سوينا كبسة قلت فين الحلو

أقول الله يعين المدام

وأنا أبغاكم تعملون البرياني الباكستني

صدقوني رايح يجيكم هبال وخبال ( على فكرة هذولا ماسجلوا قبل فترة عندنا )
][*+عجــايب+*][
25-05-2003, 08:52 PM
الله يعطيك ألف عافية

على هيك طبختون رهيبتون عجيبتون ...

وعساك على القوة في الطبخات الزينة ...


تحياااااااااااااتي المقررررررررررمشششششششششش ة


عجيبكوووووووو بيكوووووووووو