برجر منزلى منأختكم زعفرانة73 بالصور

[حواء غرابيل]

بسم الله الرحمن الرحيم
====


((الحمد لله كما ينبغى لجلال وجهك وعظيم سلطانك))


منو فينا ما يحب شغل البيت ونظافة طباخ البيت نبدأ بطريقة عمل البرجر المنزلي .


بسم الله


المكونات:نص كيلو لحم مفروم بقري من لحام يكون ثقه/بيضه/بصله مبشوره/فص ثوم كبير مبشور/2 م ك كتشب/م ك بابريكا/3 م ك بقسماط/ملح/ فلفل أسود حسب الذوق/ فلفل أحمر مجروش (أنا أحط اشوي لأن اللى عندي ما يتحملون الفلفل )


http://up2.q8yat.com/uploads/images/q8yat-e50e8f34d4.jpg (http://www.q8yat.com/)
حطينا المكونات بالهشكل


http://up2.q8yat.com/uploads/images/q8yat-dee67b0d03.jpg (http://www.q8yat.com)



نخلط المكونات عدل ونعجن حتى تختلط وتتداخل النكهات مع بعض، راح تلاحظون بالصوره اجياس بلاستيك



http://up2.q8yat.com/uploads/images/q8yat-a2c1d8074d.jpg (http://www.q8yat.com)




نقطع الكيس البلاستيك بالطريقه هاذى


http://up2.q8yat.com/uploads/images/q8yat-35d8870dfc.jpg (http://www.q8yat.com)




نقسم اللحم المفروم على شكل كور بحجم كبير


http://up2.q8yat.com/uploads/images/q8yat-df9caf6342.jpg (http://www.q8yat.com)


نغلق الطرف الثاني من الجيس ونرق الكوره بالمشبك




http://up2.q8yat.com/uploads/images/q8yat-83800dee19.jpg (http://www.q8yat.com)



وأخيرا ندخلهم الفريز ليجمد ويتماسك البرجر



http://up2.q8yat.com/uploads/images/q8yat-e56e2472fe.jpg (http://www.q8yat.com)



وأخيرا اشويهم وتمتعي بألذ برجر
بالعافيه علينا وعليكم.



http://up2.q8yat.com/uploads/images/q8yat-0fe5347aca.jpg (http://www.q8yat.com)



مع تحيات أختكم زعفرانة:eh_s(7):