تاجر مواشي
06-03-2012, 04:30 PM
اغنام - ابل - دواجن - طيور
مساكم الله بالخير
في البداية المعروف في تسمين وتعليف الذبائح هو البرسيم الاخضر والشعير
ولكن هل هناك ما يميز طعم اللحم سواء البعض يقول استعمل التمر او دبس التمر وايضا البعض يقول ان البهم يرضع حليب الابل
وبكل صراحه الاحظ فرق في طعم اللحم عند ناس من الطبقه المخملية
هل هناك سر وبالطبع طرق الطبخ لها دور بس انا اسئل عن التربية والتعليف
واتمنى الفائدة للجميع
وللجميع جزيل الشكر سلفا
مساكم الله بالخير
في البداية المعروف في تسمين وتعليف الذبائح هو البرسيم الاخضر والشعير
ولكن هل هناك ما يميز طعم اللحم سواء البعض يقول استعمل التمر او دبس التمر وايضا البعض يقول ان البهم يرضع حليب الابل
وبكل صراحه الاحظ فرق في طعم اللحم عند ناس من الطبقه المخملية
هل هناك سر وبالطبع طرق الطبخ لها دور بس انا اسئل عن التربية والتعليف
واتمنى الفائدة للجميع
وللجميع جزيل الشكر سلفا