ملف وصفات البطاط لمحبي البطاط - بالصور

[حواء غرابيل]

السلام عليكم
نقلتكم هالوصفات من الإنترنت ........
==============================


بطاط ودجز:
http://www.manyfacesofpotatoes.com/uk/wp-content/uploads/recipe/6395ebd0f4b478145ecfbaf939454fa4.jpg


2 بطاط - ماء مغلي - ملعقة كبيرة زيت زيتون - ملعقة شاي صلصة حلوة و حارة sweet chilli sauce


- قطعي البطاط مع القشر على شكل ودجز ثم اسلقيه في ماء حار مملح لمدة 10 دقائق.
- امزجي البطاط مع الزيت و الصلصة ثم ضعيها في صينية و أدخليها الفرن على 220 مئوية حتى تنضج و تتحمر
+++++++++++++++++++


بطاط بالكريمة:
http://www.manyfacesofpotatoes.com/uk/wp-content/uploads/2011/06/Potato-Dauphinoise-480x347.jpg


نص كيلو بطاط مقطع شرائح مدورة - علبة كريمة kdd أو كريمة حامضة - نص كوب حليب - فص ثوم مفروم - ثلث كوب جبن مبشور أي نوع تفضلينه


- شغلي الفرن على حرارة 180 مئوية.
- قومي بخلط الكريمة مع الثوم و ضعيهم في قدر كبير على النار حتى يغلي المزيج
- ثم أضيفي لهم البطاط في القدر و غطيه و اتركيهم على النار 10 دقائق أو حتى يبدأ البطاط يلين.
- ادهني صينية فرن بالزيت و ثم اقلبي داخلها البطاط مع الكريمة و تبليهم بالملح و الفلفل الأسود
- أضيفي فوقهم الجبن و أدخليهم الفرن 25 دقيقة حتى يسيح الجبن
+++++++++++++++++


بطاط بالفرن:
http://www.manyfacesofpotatoes.com/uk/wp-content/uploads/recipe/ef4e3b775c934dada217712d76f3d51f.jpg


2 بطاط - ملعقة كبيرة زيت زيتون - ملح و فلفل أسود


- قشري البطاط و قطعيه مكعبات كبيرة و ثم قومي بسلقه لمدة 10 دقائق فقط
- اخلطي البطاط مع الزيت و الملح و الفلفل و أدخليه الفرن على 200 مئوية لمدة 45 دقيقة حتى يتحمر.


+++++++++++++++++++


بطاط بالأعشاب:


http://www.manyfacesofpotatoes.com/uk/wp-content/uploads/2011/06/Sauted_Potatoes-480x347.jpg


600 جم بطاط مقطع مكعبات صغيرة - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون - 2 فص ثوم مفروم - إكليل الجبل rose marry


- اسلقي البطاط لمدة 5 دقائق في ماء حار.
- ضعي الزيت في المقلة و أضيفي له البطاط و حركيه حتى تغير لونه ثم أضيفي له الثوم و امزجيهم و أخيراً أضيفي إكليل الجبل و حركي المزيج حتى ينضج.
++++++++++++++++++++++++
بطاط بالكاري:
http://www.manyfacesofpotatoes.com/uk/wp-content/uploads/recipe/0f840be9b8db4d3fbd5ba2ce59211f55.jpg


نص كيلو بطاط مقطع - بصلة مقطعة شرائح - ملعقة كبيرة زيت زيتون - ملعقة كبيرة بودرة الكاري - 2 كوب طماط مفروم - 2 ملعقة كبيرة جتني المانجا (أجار المانجا).


- اسلقي البطاط لمدة 15-20 دقيقة
- ضعي الزيت في المقلة و ثم البصل و حركيه حتى يصفر لونه ثم أضيفي له الكاري و ثم البطاط و ثم الطماط و جتني المانجا و حركيهم جيداً حتى ينضج الخليط
+++++++++++++++++++
بطاط بالفرن مع الطماط و الجبن:
http://www.manyfacesofpotatoes.com/uk/wp-content/uploads/2011/06/Gratin_Potatoes-480x347.jpg


600 جم بطاط مقشر و مقطع دوائر - 2 طماط مقطع دوائر - كوب جبن شيدر مبشور - كوب كريمة - ملح و فلفل أسود


- شغلي الفرن على 200 مئوية
- ادهني صينية الفرن و وزعي عليها البطاط ثم الطماط ثم الجبن و كرري الطبقات ثم صبي الكريمة و رشي بقية الجبن و غطيها بالقصدير و أدخليه الفرن ساعة ثم أزيلي القصدير و أدخليها الفرن مرة أخرى حتى تتحمر.
++++++++++++++++++++++++


منقول