الطريقة الهنديه بمرقة العدس بالصور

[حواء غرابيل]

بسم الله الرحمن الرحيم
=====



المقادير :عدس مغسول ومصفى/نص علبة معجون طماط/ 4 حبات بطاط مقطع مكعبان وسط/3 فصوص ثوم مهروس مع اصبع زنجبيل/م ك جرام مسالا /م ص كزبره مطحونه/ملح حسب الذوق/م ك كركم/ م ك كمون حبوب/ م ك حبوب المسترد/ فلفل أخضر حار مفروم( انا ما احطه حار علينا)




http://up2.q8yat.com/uploads/images/q8yat-0ccb89d7ab.jpg (http://www.q8yat.com/)





أول شى نحط 5 ملاعق زيت مع حبوب المسترد راح تطرطش معاج ضيفى عليها حبوب الكمون وحركي








http://up2.q8yat.com/uploads/images/q8yat-ed42a14b64.jpg (http://www.q8yat.com)


ضيفى البصل لغاية مايذبل بعدها حطي مهروس الثوم والزنجبيل وحركى لغاية ماتتجانس المكونات


http://up2.q8yat.com/uploads/images/q8yat-830795f7d5.jpg (http://www.q8yat.com)




ضيفى بعدها البطاط المقطع وحركى لمدة 10 دقايق تقريبا


http://up2.q8yat.com/uploads/images/q8yat-4d5335dc01.jpg (http://www.q8yat.com)


ضيفى البهارات وحركي بعد،بعدها حطى نص عبة المعجون وحركي ، صبي ماي ساخن عالمكونات اللى بالجدر وغطي الجدر.




http://up2.q8yat.com/uploads/images/q8yat-db868e60c7.jpg (http://www.q8yat.com)


راح يخثر معاج المرق بالهشكل قبل مايخثر المرقه أنا ضفت شرايح كوسا|(اختياري)


http://up2.q8yat.com/uploads/images/q8yat-21aafab49a.jpg (http://www.q8yat.com)



وقدميه مع شرايح الزنجبيل وأراق الكزبره


http://up2.q8yat.com/uploads/images/q8yat-0ed93f354c.jpg (http://www.q8yat.com)




وهني وعافيه علينا وعليكم


http://up2.q8yat.com/uploads/images/q8yat-2a3bbd0a75.jpg (http://www.q8yat.com)