المعدس على طريقتي السهلة ب نص ساعه

[حواء غرابيل]

بسم الله الرحمن الرحيم



طريقة المعدس


http://im21.********************************************/2012-02-20/13297223608210.jpg (http://www.********************************************/show/X3cq3uk059iyq)


أولا شي صارلي يومين اتنسى بالمعدس ينيييت دقيت على يدتي
أقولها سويلي ولا تقولي باجر أسويلج
دقيت على مرت عمي تقولي انا بالبر :eh_s(16):
وأمي مسافرة واي ينيت ينيت جان أقول والله و لا منّة أحد
جان إدق على يدتي و أقولها علميني الطريقة و علمتني
ودقيت على مرت خالي و علمتني بس بطريقة ثانية و كلمت ام رفيجتي ولا طريقتها
غير .....
يووووووووووووووووووووو:rgewr g: عصبت وتدودهت



جان أقوم و أزهب العدة و هي كالتالي :


http://im21.********************************************/2012-02-20/1329722344811.jpg (http://www.********************************************/show/Xc2lvfey1bg2)

زيت - ملح - ماجي مكعبين - بصلتين كبار - العيش و العدس ويكونون منظفين و مخلوطين مع بعض - كمون - كركم .


*** طبعا بنات مقداري كان ل 4 أشخاص : كوب عيش + ثلاث ارباع كوب عدس



الطريقة :


1- نحط دهن مو وايد يعني قولي نص كوب و نحمس البصل طبعا يكون البصل مقطع حلقات و نخليه على نار وسط مو وايد عالية ونضيف ملعقة كركم صغيره و ملعقة فلفل اسود ناعم صغيرة و رشة ملح


http://im21.********************************************/2012-02-20/1329722344132.jpg (http://www.********************************************/show/X17ggxbwidtr)


http://im21.********************************************/2012-02-20/1329722347503.jpg (http://www.********************************************/show/Xc2ln4323s84)




2- بعدين نخلط (العيش+العدس) مع الدهن والبصل و نخلط لما يختلط البصل بالعيش


http://im21.********************************************/2012-02-20/132972234824.jpg (http://www.********************************************/show/X3cpp3lz1a1up)


http://im21.********************************************/2012-02-20/1329722356895.jpg (http://www.********************************************/show/X3cpo0ko9ro0p)



3- بعدين نضيف ماي على العيش و العدس و نخلي الماي اعلى من مستوى العيش و العدس ب صبع واحد يعني شوفو المعقة الخشب شلون بس هذا ارتفاع الماي علشان العيش مايصير هريس و مريس


http://im21.********************************************/2012-02-20/1329722356576.jpg (http://www.********************************************/show/Xc2k9ck6ryja)


4- نسكر الجدر و نقصر عالنار على ما يستوي المعدس :eh_s(15):


http://im21.********************************************/2012-02-20/1329722356497.jpg (http://www.********************************************/show/Xxj5vcdeqj98l)


5- نبطل الجدر شوي و نخلط المعدس شوي على ما يستوي شوي بس نخلط و نسكر الجدر مرة 2 ونخليه لمدة ربع ساعه طبعاَ راح تطلع ريحته أويلي :eh_s(22):


http://im21.********************************************/2012-02-20/1329722357138.jpg (http://www.********************************************/show/X17gl8rack31)



6- بعد ربع ساعه نفتح الجدر و نشوف إن العيش صار نثري و ناشف منه الماي


http://im21.********************************************/2012-02-20/1329722360989.jpg (http://www.********************************************/show/Xc2lpl0lg9go)


ونشوف شلون شكلة الأخير ............


http://im21.********************************************/2012-02-20/13297223608210.jpg (http://www.********************************************/show/X3cq3uk059iyq)





طريقة الفرقاعه :
نحمس بصل مع زيت مع ملعقة كمون وحده صغيره بسسسسسس


بهالشكل


http://im9.********************************************/2012-02-20/1329723576931.jpg (http://www.********************************************/show/X4cmuj8n8xp)


وبعدين نصبها على المعدس :D


وإذا ماتبون تصبونة عليه خليه في صحن صغير االلي يبي حسب رغبته :)



وسلامتكم و بالهنا والشفا :)