@@كبســـه على كيف كيـفــكم@@ [الأرشيف]

محمد السليس

30-04-2005, 09:51 PM

كبســة ضبان

المقادير

ضبان - ماء - ارز - ملح - بهارات - طماط - بصل

الطريقــه

- نقوم بذبح الضبان حسب الطريقه الاسلاميه وتنظيف جميع احشاءها

ماعدا (الثروب ) (والبيض اذا كانت مكون)

- نقوم بوضعها في ماء مغلى واخراجها ثم صلخ الطبقه الخارجيه من الجلد

ونقوم بتقطيعها الى اوصال

- نقوم بعمل الكشنه من البصل والطماط وبعد قليل اضافة ماء

ومن ثم وضع الاوصال بعد وضعها في البهارات المتوفره

ونتركها تغلى لمدة ساعه

ثم اضافة الرز ونتركه لمدة ثلث ساعه

ملاحظه

عدم الخوف من حركة الاوصال حتى بعد تقطيعها لان الضب يمتلك

روح فى كل قطعه من اجزاء جسدة (وذلك من حكمة الله سبحانه)3333FF

وبالهناااااااااااااااااء والشفااااااااااااااااء

الأميرة الناعمة

01-05-2005, 12:25 AM

o0o0o0o0o0o0h my Go0o0o0o0d

:واو:

السليس في المطبخ

Un bleivable

شي خيالي

الله يرجك انت و كبسة الضبان

اجل يتحرك يمه عساني ما اكلت :نأ:

يعطيك العافية على الاكلة الطعمونة مثلك :احم:

:ندو:

كليوباترا

01-05-2005, 12:58 AM

يع

الله يكرم النعمه

وش ضبان وخرابيط

لابعد الذبح عالطريقه الاسلاميه

ههههههههههههههههههههههههه هه

ههههههههههههههههههههههههه هه

من بياكله ذا

انا باطبخها وباجيبها لك

وبالهناء والعافيه

تحياتي

كيبوو

سمووره

01-05-2005, 02:58 AM

الخوف من حركة الاوصال حتى بعد تقطيعها لان الضب يمتلك

روح فى كل قطعه من اجزاء جسدة (وذلك من حكمة الله سبحانه)

يممممممممممممممممممه عز الله ماابي اكل وعسى عمري مااكلت يتحرك بعد مانقطعه

يؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤ

احس كأننا نشوف فلم مرعب

محمد الله يهنيك بكبستك كلها وبالعافيه على قلبك

محمد السليس

01-05-2005, 04:15 PM

o0o0o0o0o0o0h my Go0o0o0o0d

:واو:

السليس في المطبخ

Un bleivable

شي خيالي

الله يرجك انت و كبسة الضبان

اجل يتحرك يمه عساني ما اكلت :نأ:

يعطيك العافية على الاكلة الطعمونة مثلك :احم:

:ندو:

حساااسه

تسلمين على التواضع والمرور

هههههههههههه

ولاهنتىىىىىىىىىىىىىىى

محمد السليس

01-05-2005, 04:22 PM

يع

الله يكرم النعمه

وش ضبان وخرابيط

لابعد الذبح عالطريقه الاسلاميه

ههههههههههههههههههههههههه هه

ههههههههههههههههههههههههه هه

من بياكله ذا

انا باطبخها وباجيبها لك

وبالهناء والعافيه

تحياتي

كيبوو

كيلو بترا

هلا وغلا بالمرور

والله يسامحك على كلمة (يع)

وترى خالد بن الوليد رضي الله عنه اكلها عند الرسول صلي الله عليه وسلم

وماقال يع قال ماا اكلها لانها مهب في ديرتى

ولاهنتى على المرور

ومشكوره

الحزنّ الأكيدّ

01-05-2005, 04:23 PM

السليس

اوب اوب ياقلبي

من جد كبسة ولا اروع منها

اقول بالله اعزمنا يوم

ههههههههههههههههه

<<-- طيح الميانه

يعطيك الف عافيه على هيك كبسه

تحياتي لكـ

الحزنّ الأكيدّ

محمد السليس

01-05-2005, 04:27 PM

الخوف من حركة الاوصال حتى بعد تقطيعها لان الضب يمتلك

روح فى كل قطعه من اجزاء جسدة (وذلك من حكمة الله سبحانه)

يممممممممممممممممممه عز الله ماابي اكل وعسى عمري مااكلت يتحرك بعد مانقطعه

يؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤ

احس كأننا نشوف فلم مرعب

محمد الله يهنيك بكبستك كلها وبالعافيه على قلبك

سموره

هلا وغلا ولاهنتى على التواضع والمرور

وحرام بالله انه احلى من الدجاج ومن السمك لو يتحرك

واسأل مجرب ولاتسأل طبيب

لاهنتىىىىىىىىىىىىى

تحيااتى

كليوباترا

01-05-2005, 06:23 PM

خلاص ولا يهمك سحبتها

آسفه

<<< عرفت غلطها :زعلان:

محمد السليس

01-05-2005, 07:04 PM

السليس

اوب اوب ياقلبي

من جد كبسة ولا اروع منها

اقول بالله اعزمنا يوم

ههههههههههههههههه

<<-- طيح الميانه

يعطيك الف عافيه على هيك كبسه

تحياتي لكـ

الحزنّ الأكيدّ

الله يحييك يالحزن

يتشرف المحل بعزيمتك طاال عمرك

ولاهنت على المروور الكريم

محمد السليس

01-05-2005, 07:07 PM

خلاص ولا يهمك سحبتها

آسفه

<<< عرفت غلطها :زعلان:

تعيشين وتااكلين غيرهاااااااااا هههههههههههههههههههههههه

بس ولايهمك خيرها بغيرهاا

وتعودى اللقاافه على الضباان بجميع انوااعهاا

المملوووحة

01-05-2005, 07:22 PM

والله والله مالك علي يمين اني داخله ببالي اسأل عن الكبسه<< خلاص بيصدقونك من دون حلف خخخخخ

جد والله اليوم العشاء علي << متقعدتني لي امي تقول تعلمي اطبخي

باتسر يرجعتس رجلتس وتقعدين بحلوقنا ( سامحك ربي يومه تبين الفكه مني)

الزبده

انا ببالي كان كبسه دجاج وتخب علي

انا وين والضباااان وووين

ذكرتني بسالفه << راعية طويله الاخت خخخخ

مره واحد من خوالي قليل ادب وراعي مقالب

جاب كبسه رزو وفوقه لحم شكله غررررررريب

وقال لخالتي انتي من زمااان نفسك بلحم ارانب بريه

واانا جبتهن لتس

وخالتي اللي تفدع باللحم والرز

يوم شبعت وتلينت

قالها خالي

زين طعم الارانب

قالت والله شي لذيذ

عساك باربعين حرررررج ان صدتو ما بقيت لي

قال ك تامرين

يوم جلسنا شوي

قالها ترا هذا لحم ضبان مو ارانب

قالت احلف

انت وخشششششششششششششتك

تكذب

قال ورب البيت لحم ضبان

وهي اللي تلوع تسبده وتتنكد كل اكله

مسيكينه

وخالي تمزع ضحك

الله يقطع ابليسه

وبسسسسسسس

::

يعطيك الفا عافيه يابو سليس

والله منت هين شاعر وراعي صيد وراعي مطبخ

خلاص بنزوجك بنتنا خخخخخخخخخخخخخخ

بس على فكره

اذا جيت بطبخ كبسه بقدر الضغط (طبعا كبسه دجاج)

كم اخلي الرز؟؟؟؟ وكم مويه تكفيه

وبسسسسسسسسسس

لان سألت امي ماتعرف الا بالقدر العادي << شغل منول خخخخ

نأسف على الاطاله::

تحياتي

,,المملووووووووووووووووحه,,

محمد السليس

01-05-2005, 07:38 PM

ياامرحباا ترراحيب المطر

حيالله وه ملحى

الا مرورك الكريم

ابرك من مروور اللى جو يتطنزوووووووووووووووون

ههههههههههههههههه

انتى اشوى

وكاان فيه عرس لازم خطيبتى تسوى المطاازيز بحرفنه والا مابى

وبعدين اذا كنتى تستخدمين قدر ضغط

خليه 45 دقيقه وبعدين يبي يطلع ياا كبسه ياا مريسه

ههههههههههه

ولاهنتى على المروور الكريم

وبعدين لارحتى عند خوالك لاتنااقزين على الجدران

تحيااتى

للرجولة معنى

01-05-2005, 07:48 PM

أخوي محمد شكرا لهذه الوجبة الرائعة

ولكن هناك شئ لم تتطرق إليه وهي (العكرة) ومالها من طعم رائع

نصيحتي لكم بالعكرة

محمد السليس

01-05-2005, 08:05 PM

كابتشينو ههههههههههههههههههههههههه ههههههههههههههههههههههههه ههههههه

جل من لايسهوو

نبى نخليهاا مع الثروب في طبق خااص

محمد الدغيري

01-05-2005, 11:02 PM

لا تعليق

ههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههههههههه

المملوووحة

01-05-2005, 11:03 PM

الله يسلمك

<< نشبه رجعت بشوف نصيحتك وليتني مانكست ناوي تخرب بيتي ياولد السليس

بس وش قصدك اناقز على الجدران؟؟

افصح لاهنت << عندي احساس انها سبه واجيه اقاشر خخخخخخ

اوف يالظالم 45 دقيقه

انا حطيته 10 دقايق ومقصره عليه مره يالله طلع هو الزين

وانت تبي تحوس علي بيصير سليق مو كبسه

::

سؤااال

وشو الثروب ومـا المقصود به؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ؟؟

وبالعافيه انتم وضبانكم

خلوالدجاج لنا حسن وفروا خخخخخخخخ

::

محمد السليس

02-05-2005, 03:07 AM

الله يسلمك

<< نشبه رجعت بشوف نصيحتك وليتني مانكست ناوي تخرب بيتي ياولد السليس

بس وش قصدك اناقز على الجدران؟؟

يعنى الى رحتى لمهم لا ياخذك الحنين الى مبطى يااملح ساسا يومنك صغيره قلت يمكن ياخذك الحنين بعد عجزتى يا ميمه

افصح لاهنت << عندي احساس انها سبه واجيه اقاشر خخخخخخ
<<<<<<<< اما عاد اسبك ما اقول الا الله يسامحك ياعجوز الرحمن (انتم البركه )

اوف يالظالم 45 دقيقه

انا حطيته 10 دقايق ومقصره عليه مره يالله طلع هو الزين

طيب 10 تقطيع بصل و10 تقطيع طماط و20 دقيقه وانتى تبطبطين بالمطبخ تدورين الملاعق والسكاكين

و10 طبخ وتصير كم 45

وانت تبي تحوس علي بيصير سليق مو كبسه

::

سؤااال

وشو الثروب ومـا المقصود به؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ؟؟

الثروب = جمع ثرب بفتح الثاء لغة الشحم

اصطلاحا = وهى البروتينات والدهنيات اللى تكون فى بطن الضب من شحوم تنمو عن طريق

التغذيه خلال وقت المرباع ولونها اصفر ويجيب العافيه

ولها مذاق رائع عندما تحمس وكأنك تسوى ( بيض عيون فالقلايه )

وتمتع بنكهة الربيع في الثروب

وبالعافيه انتم وضبانكم

خلوالدجاج لنا حسن وفروا خخخخخخخخ

ههههههههههههههههههههههههه هه

لي طب۶ي الخاآاآص

02-05-2005, 04:35 PM

كنت متأكده انه كبسة ضباااااااااااان ياربييييييييي نفسي مره تطبخون كبسة لحم غنم .. تسلم دياتك

محمد السليس

02-05-2005, 05:01 PM

كنت متأكده انه كبسة ضباااااااااااان ياربييييييييي نفسي مره تطبخون كبسة لحم غنم .. تسلم دياتك

يامرحباا تراحيب المطر يااوسن

وابشري بالسعــــــــــــــــــــ ـد

ولعيونك مانطبخ كبسه غنم

نذبح كبســـــــــة حاشي طال عمرك

وانتظرو مفا جئتنا المقبله

ولاهنتى على المرور العطر

روعــة

15-05-2005, 04:05 AM

ههههههههههههههههههههههههه ههههههههههههههههههههههه

اجل ضب استغفر الله

الله يحببكم فيه اكثر واكثر

شكرا لك

mango

18-05-2005, 02:45 PM

مشكور يا الحبيب لكن ما قلت وش نوع البهار المناسب ....

محمد السليس

18-05-2005, 03:47 PM

بنت ابوها

مرسيــــــــــــــــــه اوى

محمد السليس

18-05-2005, 03:47 PM

mango

حط سبع الحاجه وانت الحكم

العهـــود

18-05-2005, 10:35 PM

محمد السليس

مشكـــور 1خوي على الكبسه

تحيا11تي لك

محمد السليس

19-05-2005, 01:47 AM

هلا بفــــــــــــراشتنا الرائعه

واول (سحليه ) اعجبت بطبختنا المتواضعه

وعسانا مانعدمك والله

ومشكوره ومرورك غالى

شعاع الحزن

26-05-2005, 11:03 AM

صـــــراحه كان نفسي تعلمنا كبسة الدجــــاج ..

لان الطباخه حقتي بعد شهرين بتخلص اقامتها وبتروح بلدها

وانا حامله هم الطبخ والمطبخ

شوف يالسليس انا بنفذ طبختك ذي بس بدل الضباااااان بحط دجاج او لحم ..

اتفقنا ؟؟

محمد السليس

09-06-2005, 02:09 PM

رضا قلبي

الله يوفقك يالسناافيه بعد الشهرين

ولاتبدلين الضباان بدجااج يطلع مرقة مااجى

نبي نسويلك كبسة دجااج مظبي

ههههههههههههههههههههههههه ههههه

ولاهنتى والله

أمل عبدالعزيز

17-06-2005, 11:30 AM

ضبان

ابوعلي

ياعيني بس

رجل مثالي أنت

موب أى كلام

شاعر

تطبخ

فنان

خطير

كل شيء فيك متوفر

مادري صوتك حلو لو غنيت!!!

ههههههههههههههههههههههههه ههه

يسلموووو دياتك ويارب لك الحمد بس

شرح مبسط وطريقة سهله لمحبي الضوبان

محمد السليس

17-06-2005, 07:01 PM

ضبان

ابوعلي

ياعيني بس

رجل مثالي أنت

موب أى كلام

شاعر

تطبخ

فنان

خطير

كل شيء فيك متوفر

مادري صوتك حلو لو غنيت!!!

ههههههههههههههههههههههههه ههه

يسلموووو دياتك ويارب لك الحمد بس

شرح مبسط وطريقة سهله لمحبي الضوبان

ههههههههههههههههههههههههه ههههههههههه

كل شي يهووووووووووووووون مع هالجمله المفيده

كل شيء فيك متوفر

مادري صوتك حلو لو غنيت!!!

لعلمك فيروز عرضت على اسوى معها ديتو لاغنية مشهوره على ما اظن (حبيتك تانسيت النوم)

ولان كان عندى محاوره اعتذرت ههههههههههههههههههههههههه ههههههههه

ولاهنتى يا امل على المرور الكريم لكبسة الضوبان (الجنبري البري )

ولاخلا هالمرور العذب والتقطيع الاعذب