بسبوسة بالصور

[حواء غرابيل]

الوصفة من الأخت شوكولاتة :
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
الكوب المستخدم في هذي الوصفة الكوب العادي أو أي كوب عندج بس المهم تستخدمينه في قياس كل المقادير .


مقادير البسبوسة الجافة
¾ 1 كوب سميد ناعم
1 كوب جوزهند ناعم
http://i982.photobucket.com/albums/ae308/cce4ever/basbosa/1.jpg


½ كوب سكر
½ كوب زيت
½ كوب ماء
http://i982.photobucket.com/albums/ae308/cce4ever/basbosa/2.jpg


1 ملعقة صغيرة فانيليا
عدد 1 بيض
1 علبة قشطة وممكن نستبدلها بالقيمر
http://i982.photobucket.com/albums/ae308/cce4ever/basbosa/3.jpg


3 ملاعق طعام مليانة من الحليب البودرة .
http://i982.photobucket.com/albums/ae308/cce4ever/basbosa/4.jpg


نص ملعقة كبيرة بيكنج باودر
http://i982.photobucket.com/albums/ae308/cce4ever/basbosa/5.jpg


للتزين لوز أو أي نوع من المكسرات
http://i982.photobucket.com/albums/ae308/cce4ever/basbosa/6.jpg


½ 1 كوب من القطر البارد المعد مسبقاً
]http://i982.photobucket.com/albums/ae308/cce4ever/basbosa/7.jpg



ولخبز البسبوسة نحتاج إلى صينية منخفضة الحواف مدهونة بالطحينة أو الهرده
http://i982.photobucket.com/albums/ae308/cce4ever/basbosa/8.jpg



ولتسهيل المهمة نستخدم الفرشة
http://i982.photobucket.com/albums/ae308/cce4ever/basbosa/9.jpg



نحط المقادير الجافة في وعاء عميق: السميد وجوز الهند


ونضيف البيكنج باودر


ونضيف الحليب البودرة , ونتركهم على جنب
http://i982.photobucket.com/albums/ae308/cce4ever/basbosa/12.jpg



في خلاط العصير نضيف (القشطة , الزيت , الماء , السكر , والبيض) ونخفقهم لحد ما يصير المزيج كريمي وفاتح اللون .
http://i982.photobucket.com/albums/ae308/cce4ever/basbosa/13.jpg



واهني شكل المزيج بعد ما خفقناه ونصبه على المقادير الجافة .
http://i982.photobucket.com/albums/ae308/cce4ever/basbosa/14.jpg



نبدأ نمزج كل المقادير
http://i982.photobucket.com/albums/ae308/cce4ever/basbosa/15.jpg
 


نصب المزيج في الصينية المدهونة
http://i982.photobucket.com/albums/ae308/cce4ever/basbosa/18.jpg


ونوزعها في الصينية
http://i982.photobucket.com/albums/ae308/cce4ever/basbosa/19.jpg


وبعدين نوزع ملعقة طعام من الزيت ونخلي السطح أملس بإستخدام ملعقة كما هو موضح .
http://i982.photobucket.com/albums/ae308/cce4ever/basbosa/20.jpg




ونوزع اللوز أو أي نوع مكسرات ثانية نحبه
http://i982.photobucket.com/albums/ae308/cce4ever/basbosa/22.jpg
مرحلة الخبز
ندخل البسبوسة لفرن حامي مسبقاً على حرارة 160 درجة في الرف الأوسط واهني شكلها وهي في الفرن بعد مرور حوالي العشر دقايق لاحظوا كيف انتفخت عزيزاتي. نخليها تنضج بشكل كامل ونحمر السطح بعد .
http://i982.photobucket.com/albums/ae308/cce4ever/basbosa/24.jpg


وهذا شكلها بعد ما طلعت من الفرن , على طول نكون مجهزين القطر ولازم يكون بارد و السبب لأن البسبوسة حارة. ونصبه على البسبوسة.
http://i982.photobucket.com/albums/ae308/cce4ever/basbosa/25.jpg


وهذا شكلها بعد ما صبينا القطر عليها . طبعاً عزيزاتي كمية القطر الي هي1 ½ تعطينا بسبوسة معتدلة في الطعم السكري لكن لو حبيتوها تكون حلوه ممكن تخلونها 2 كوب قطر وكله راجع لذوقكم الشخصي عزيزاتي ^_^




http://i982.photobucket.com/albums/ae308/cce4ever/basbosa/34.jpg


منقول