تاجر مواشي
03-02-2012, 11:40 PM
اغنام - ابل - دواجن - طيور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساء صباح الخير
ياجماعة الخير عندي استفسار عن طريقة ضرب الابره
ضرب الابره تحت الجلد كيف ؟؟ يعني اسحب الجلد شوي واضربها من دون تدخل في اللحم صح والا خطا
ضرب الابره في العضل ؟ يعني ادقها على طول حتى تخش في اللحم ....؟
افيدونا مشكورين
وجزاكم الله خير الجزاء
:m1
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مساء صباح الخير
ياجماعة الخير عندي استفسار عن طريقة ضرب الابره
ضرب الابره تحت الجلد كيف ؟؟ يعني اسحب الجلد شوي واضربها من دون تدخل في اللحم صح والا خطا
ضرب الابره في العضل ؟ يعني ادقها على طول حتى تخش في اللحم ....؟
افيدونا مشكورين
وجزاكم الله خير الجزاء
:m1