(( طبق الشكشوكة )) [ حصرياً مع خالد ]

[خــــالـــــد]

السلام عليكم ...

اليوم حبيت أحضر لكم طبق ( ما حصلش )

وهو طبق الشكشووكة .. ( يا زينه زيناه )

==========================

المقادير

1/ بيض ,,كل نفر له 3 بيضات . على حسب الأنفار اللي عندك وحسب العزيمة (( أول مرة أشوف عزيمة فيها شكشوكة )) .

2/ بصـل.. (( ويجب تقطيعه إرباً إرباً )) وياليت تلبسون قفازات علشاان الريحة ماتمسك باليد
<<<< ولد نعمة :نيني:

3/ الطماط .. ويفضل تقطيعه قطع صغيرة

4/ زيت .. يمدحون زيت عاافية

5/ ملح .. (( اللي معه ضغط لا يحط ملح )) تعرفون الملح يرفع الضغط
<<<<<<<<< يسونه المملوح .. مدري علشاني أرفع الضغط ؟؟ :مدري:

6/ تاوة قِـلاء ... (( اللي نحط فيها البيض )) لازم تكون نظيفة .

7/ ملعقــة ... وتفيدنا في خلط البيض مع بعض ..

8/ صحن تقديم

9/ خبز ... ويمدحون التميس .. وإذا ما توفر نجيب تماتيك
===========

طريقة التحضير

** يتم إحضار ( سحلة ) وهناك ناس يسمونها (( غضارة )) :شاطر: ,, ونجيب البيض ونفقشه فيه حبة حبة .. (( لازم نفقش البيض بالملعقة )) ونسكب ماء البيض في هذه السحلة :نيني: على حسب العدد
وبعدها نحرك البيض بـ( الملعقة ) ونضيف معها الملح ( حسب الرغبة ) :سعد:

** نروح ألحين للتاوة .. وأول شي نسويه نشب الفرن (( وذلك بإشعال عود الثقاب , أي الكبريت ثم بعد ذلك نفتح الغااز من الفرن (((((( متعلمها في مادة العلوم )))))
وبعده نصب في التاوة شووي زيت ونخليها تسخن على الفرن .. وبعدها نحط البصل ونحمسه نحمسه إلين يتغير لونه .. وبعد ذلك نضيف الطماط .. ونحوسه مع البصل حتى ( إشعار آخر )

وفي الخطوة قبل الأخيرة ... نجيب البيض ونصبه على التاوة (( طبعاً حارة لأنها مسخنة من النار تحتها ))) << ماجبت جديد
وبعدها نحرك البض ونحركه ونحركه ... ونحركه ونحركه حتى يتجمد (( البيض يتجمد بالحرارة سجلوا من اليمين إلى اليسار هذه المعلومة مقدمة من خالد :واو: ))

وبعد ذلك .. نطفئ الفرن .. ونشيل التاوة من العين ونحرك البيض ونحطه في الصحن ...

وبكذا تكون أكلة هنية




بالهناء والشفـاء ... أتمنى لكم أكلة عواافي وشاي داافي



































نسيت اقولكم .. الخبز فايدته ناكل به الشكشووكة






أخوكم/خالد

[الأميرة الناعمة]

ههههههههههههههههههههههههه ههههه

يا روحي على الطبخة الجنان

عاد تصدق يا خالد

انا ما كنت احب الشكشوكة

لكن الحين حبيتها بعد ما سويتها انت :احم:


:ندو:

[الفراس]

ياااااسلااااااااااااااااا اااااااام


والله اشتهيتها بقوة



والله تكفى يا خالد

لا تنسى تعزمني عندك يوم من الأيام

<<<<<< عزابي الأخ



أخوك / الفراس ...(^_^)

[أسيــ الصمت ــر]

اووووووووووووه عليك طبخه جديده أول مرره عرف أن فيه شي إسمه شكشوكه :tongue:
بس حلوه ياطباخ ..
بالذات أن الخبز يستخدم للشكشوكه والله شي غريب بصراحه ..



تحياتي لك
أخوك أسيــ الصمت ــر

[مفرح بن مناحي]

وبعدها نحرك البض ونحركه ونحركه ... ونحركه ونحركه حتى يتجمد

ههههههههههههههههههههههههه ههههههههههههههههههاااااي


يا حبي لك بسسسسسسسسسسسسسسسسسسس

أجل البض هاااااااااه


أيييييييييييييييييه مهوب منك ... والله من التاووووووووه



ههههههههههههههههههههههههه ههههههههههههههاااااااي


إلا تعاااااااال


أنت وشلون عرفت تسوي طبخات .. أخبرك بسسسسسس تعرف تفتح معلبات ههههههههههههههاااااااي

[جواهر]

شي طبخه تدوخ



على فكره الشكشوكه يسونهااا من البيض:biggrin:

[عايض الفقيعي]

2/ بصـل.. (( ويجب تقطيعه إرباً إرباً )) وياليت تلبسون قفازات علشاان الريحة ماتمسك باليد
<<<< ولد نعمة




اقول خالد لاعاد تشوفك عيني داش مطبخ غرابيل عقب هالمرة

[كليوباترا]

ياااااازينك

اماااااااا


شكشوكه ماعليها كلام


الله يخلف عليك


الخبز اسخنه عالنار ولا

[مهاجرة بإحساس]

مرحبا الشيف خالد..
صراحه انا من الناس الي يعزون الشكشوكه بالبرد..
وخاصتن يوم الجمعه منول اذا قاموا اخواني للصلاة تلقاان اول وحده تااكل :خجل:
يميميميمي ويازينها مع التميس والحليب :خجل:

يااااااويل تسبدي انا وش خلان اجي لموضوعك..
معين الباب :خجل:

مناااااك خلااص بروح
استودعك الله..
تحيتي لك :خجل:

[أبوعبدالرحمن]

من اليوم


اعلن اعتزال اكل البيض

[المساعد]

خالد



صاير شيف على طبق الشكشوكه

[مبـــارك]

خالد ...

:نأ::نأ::نأ::نأ:

والله شهيتني وانا مسوي رجيم ..

هذا اللي قدرت عليه ....

[النـ الحزيـن ـاي]

زيت .. يمدحون زيت عاافية

اي عافيه اعرفلك بنشري يقلي البيض ببقايا زيت سوبر شل سوبر بلس اللي قارورته بيضا مايمزح ابو يمن


بس والله توي اعرف انك طباخ ماهر انت ووجهك وينك عني لانحاشو اهلي عني وقعدت في البيت Home Alone<<ترا حافظها لانها اسم فلم :شاطر:

على العموم تشكر على هذه الطبخه الفنتستاكيه

تقبل مني خلطه الحب مع التقدير :هاها: بس كثر فوقها ملح

[سمووره]

واااااااااااااااااااااااا ااااو

نفسي فيها لا ماقصرت ياخالد بتسوي خير في التمااسيح وخاصتن العزوبيه منهم ههههههههههههه

والله وطلعت مب سهل ياخالد

تكفى جييب شاهي وليف وأعزم الأعضاء على شكشوكة خالد وشاي وليف

بتطلع احلى أكله الله يعافيك

[للرجولة معنى]

شكشوووووووووووووووووووووو ووووووووووووكة خلووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووووووووووووو ود

ياسلام ياسلام قد أيه حلوة وطعمه////بالخبز ولا بالاصابع ابتدينا بالاكل / من شكشوكة خالد //احلى شكشوكة


لما بتاكلها بتاكل اصابعك وراها///



يعطيك العافية

[خــــالـــــد]

حسّـاسـة

.
.

بالهنـــاء والشفــاء ..

ههههههههههههههه

مشكوورة أختي وكلك ززززوء ..

إن شااء الله تعجبك ..

وعلى فكرة !! مو أي واحد يضبطها





أخوكـ/خالد

[روعــة]

اشوا قلتلي وش نسوي بالخبز

انا كنت بسألك بس فعلا معلومه عجيبه وغريبه الخبز ناكل فيه البيض

وطبخه ولا احلى شكرا لك خالد

[بنت الريف]

وااااااااااااااااااو
جنااااااااااااااان
يخسى الشيف رمزي
والشيف اساااامة
ويعيش الشيف المحلي
خـــــــــــــــالد
رووووووووعة :نأ:

،
،
،
،
خالد

الا ممكن كلمة رأس

عسى ما تمصت وأنت تسوي الشكشوكة :هاها: :هاها: ...

ممكن تقدم لنا خدمة

وتعلمنا كيف يسون المطازيز :برافو:
خخخخخخخخخخخخخخخخخ

بنت الريف

[خــــالـــــد]

الفراس

.
.

الله يهديك .. يعني لازم تزورني ؟؟

اللي في الخاطر كاافي ..

هههههههههههههه


مشكوور يالغااالي




أخوكـ/خالد

[خــــالـــــد]

أسير الصمت

.
.

اي انتظر الطبق الجديد بعـد .. وبتشووف الهوايل

مشكوور أخوي الغالي على طلتك البهية




أخوكـ/خالد

[لي طب۶ي الخاآاآص]

** يتم إحضار ( سحلة ) وهناك ناس يسمونها (( غضارة ))


و في تفسير آخر تسمى الزبدية ..


الا تعال خالد خذ معلومة جديده مني


الشكشوكة حنا بنسميها جزمص

[خــــالـــــد]

مفرج بن مناحي

.
.

يا حبك للتدقيق يا هووه

مش مش
ههههههههههههههههه

يعطيك العاافية

مشكوور



أخوكـ/خالد

[خــــالـــــد]

جواهـر

.
.

اي والله ..

الشكشووكة أصلها من البيض

حتى امي تقولي

هههههههههههههه

مشكووورة



أخوكـ/خالد

[خــــالـــــد]

الطيّــار

.
.

مشكوور ياخووي

فشلتني .. هههههههههههههههه

إن شاء الله بتشوفني عند الباب بس أوجه البنات




أخوكـ/خالد

[خــــالـــــد]

كليوباترا

.
.

الله يخلف عليك أنتي وأشكالك

هههههههههههههه

والخبز على كيفك .. إذا بغيتي تسخنينه حطيه بالميكروييف

وإذا ما تبين .. حطيه بالميكروييف برضو .. بس لا تشغلينه

هههههههههه


مشكوورة




أخوكـ/خالد

[خــــالـــــد]

مهـاجـرة بإحســاس

.
.

ياحليك أنتي والبــرد

هههههههههههههههههههه

عندكم حليب مثلنـــا ؟.؟. ياليت تنزلينه في المطبخ علشان نعرف كيف

مشكورة أختي على طلتك الطيبة




أخوكـ/خالد

[خــــالـــــد]

أبوعبدالرحمــن

.
.

عساه دوم

هههههههههههه





أخوكـ/خالد

[خــــالـــــد]

المساعد

.
.

اي ياااخي ... صاير شيف على الشكشووكة

ما شفت شي ... أجل لو شفتني وأنا متوضي وش بتقول عني ؟؟

هههههههههههههههههه


مشكوور أخوي

منور




أخوكت/خالد

[شعاع الحزن]

تسلم ايدك شيف خالد ....,,,,

ارسل لي طبق شكشوكه بس بدون بصل لو سمحت ....


تحياتي لك

رضــــــــا قــــــــلــــــبي

[الحزنّ الأكيدّ]

خـــــــالــــــد

اقول تخاويني بس

انا موتي في البيض ماعليك

منهم كلهم غيرانين منك لأنك

تعرف تسوي البيض وتحكمه صح

ههههههههههههههههههههه

تسلم والله يداتك ياقمر

تحياتي لكــ

الحزنّ الأكيدّ

[خــــالـــــد]

مبــاركـ

.
.

عساك تجوووع

ههههههههههههههه

إن شاء الله إذا جيتني البيت بسويه لك

مشكور على الطلة الطيبة



أخوكـ/خالد

[خــــالـــــد]

الناي الحزين

.
.

صدق منت عاايش في خير .. شدخل زيوت ابو يمن

ههههههههه

الله يرجك .. أقول ماودك بطبق ثااني ؟؟

مشكوور




أخوكـ/خالد

[خــــالـــــد]

سموورة

.
.

اي يازين الشااهي بعد ..

ووليف متكفل بالخبز .. وبيدعمنا أبو عبدالرحمن بالببيض

لأنه مسوي عشّــة جمب المنتدى .. مربي دجاج فيها

ههههههههههههه

مشكووورة سمورة الأمورة




أخوكـ/خالد

[خــــالـــــد]

كبتشينو بحبوح

.
.

لما تفك ما حتسك << هذا شعاري في الأطباااق

ههههههههههههههههه

مشكور يا لغااالي على مرورك الحلو .. دمت



أخوكـ/خالد

[خــــالـــــد]

بنت أبوهـا

.
.

<<<< ترى يسموونه الدااهية

أكيد ماراح أنسى الخبز .... بس ترى ما أدري التميس ولا العادي ينفع !!

جربي أنتي وبعدين قولي لنا وش يصير معك
هههههههه

مشكورة على الطلة




أخوكـ/خالد

[بائعـة الريحان]

شد عوة خمسمية صفحة
لو انا حاطته كان حذفوه وقالوا الطبق موب حلو
بس ليش انت قالوا الطبق فري نايس
وانت اللي مكتشفه
وماهذا الاختراع
الهائل وزيدنا من اختراعاتك
ناس وناس
وشكرا

<< ماتعرف تسوي شكشوكة

[خــــالـــــد]

بنت الريف

.
.

صدق يخسوون ؟؟ ولا تبغين ترفعين معنوياتي ؟؟

ههههههههههههههه

إن شاء الله المطازيز قريباً

مشكوورة




أخوكـ/خالد

[خــــالـــــد]

وسـن

.
.

مشكوورة على التسمية الجديد يا وسن

يا أم جزمص .. هههههههههههههههه

منورة الموضوع





أخوكـ/خالد

[خــــالـــــد]

رضـا قلبــي

.
.

تشكراات يا بت النااااااااس على مرورك الحلو

إن شاء الله قريباً برسلك طبق .. ماحصلش

بس بكم ؟؟

ههههههههههههههههههههه

لا حرمنااااااااك




أخوكـ/خالد

[خــــالـــــد]

الحزنّ الأكيدّ

.
.

ايه ياشيخ .. أخيراً فهمت الحين إنهم غيرانين

ههههههههههههههههههه

مشكور يالغاالي على مرورك





أخوكـ/خالد

[بسمة امل]

خلّــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــود


يااخي وربي انت تحفه
هههههههه صحيح اني مااعرف أسويها بس
اذا جت الاجازه أوعدك اجرب

[الرايقه]

اكره البيض بكل انواعه

بس ياخي سالت سعابيلي على حكيك

الله يعطيك العافيه وعقبال الكبسه هع هع

[خــــالـــــد]

بسمـة أمـل

.
.

التحفة هو ردك .. ههههههههههههه

مشكورة أختي . ولا تنسين تسوينها بدون ورقة

يعطيك ألف عاافية اختي على طلتك





أخوكـ/خالد

[خــــالـــــد]

الرايقـة

.
.


اكره البيض بكل انواعه

تكرهين البيض ولا السوود ؟؟

هههههههههههههههههههه

أمزح :خجل:

إن شاء الله تاكلينه بعد الطبق الشهي

وياليت تغسلين ثمك .. بعد السعابيل






أخوكـ/خالد

[خالد عبيد زيدان]

خالد..


8/ صحن تقديم


يتم إحضار ( سحلة ) وهناك ناس يسمونها (( غضارة ))


اول شكيت انك تطبخ في مختبر ..
بس صحن قديم وسحلة وغضارة ..هههههههههههههههههههههااا هي

اقطع يدي من لغاليغه اذا ما كنت في الكشافة او توك مسجل في جمعية الملك عبدالعزيز ورجالة لرعاية الموهوبين ههههههههههههههههههههههههه ههههههههههههههههههههههههه ههههههههههههههههههههههههه هههااااااهي

[خــــالـــــد]

خالد عبيد

.
.

ههههههههههههه أنا أخذت المستحضراات من المختبر

الله يرجك يا خالد بن عبيد

شكراً لكـ




أخوكـ/خالد

[دلوعة بريدة]

خالــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ د




قسمـــــــــــــــــــــا ً باللــــــــه أنــــــــــــكـ منســـــــــــمـ:هاها:



<< مااااااااااااااااااااااات تـ ضحــــــــــــــــــــكـ



رهيييييييييييييييييييبـــ ــــهـ ( حتى اشعار آخر ) :هاها:



ههههههههههههههههههههههههه ههههههههههههه




ههههههههههههههههههههه




حراااااااااااااااااااامــ عليـــــكــ << هههههههه


يالمملوحـ :غمزه: المـــــــرهـ الثـــــــانيهـ


ارفقـ علينـــــا قسمـــــاً انك رهيييييييب


<< :برافو: اميـ تقولـ عيييييبــ اسكتيـ تقلــ مو صاحيهــ


قلتـ لو تشوفيـــنـ الليـ أنـــا اشووووفهـ كانـ عذرتيـــنـ:نأ:


:11umbup: لا تحرمنـــــــــــا منـ مواضيعكـ الحلوهـ




دلــــــــع ..:mf_cupidh

[خــــالـــــد]

دلوووعة

.
.

وش فيه يضحك ؟؟؟

هههههههههههههههههههههه

<< مسوي عااقل .. !

شكراً دلووعة على المرور الطيب

لا حرمناااك





أخوكـ/خالد

[دلوعة بريدة]

الا يمـــــــــوت ضحــــــــــك

مو يضحــــــك بـــــــــس..



لا تســـــــوى روحـــــك عاقــــل ..

لانه لايق عليـــــك المـــــــزح بس..


<< خربتـــــــــــهاااااا



اختكـ

دلــــــعـ

[خــــالـــــد]

الله و أكبر

حتى العقال يمزحووون

" كل وااحد يتكلم عن نفسه "


سي يو ليتر

[حنين نجد]

:هههههههههههههههههههههههه� �ههههه






ههههههههههههههههههههههههه هه





ههههههههههههههههههههه

:11age5: :11age5: :11age5: :11age5: :11age5: :11age5:


بح


خلاص


مافيش



تعليق

[خــــالـــــد]

حنين نجد

.
.

:ياهو:

الله يخليك لنا

هههههههههههههههههه

عسى ما خلصتي علينا الطبق ؟؟

تدرين الحين صاير وقـت فطوور



أخوكـ/خالد

[أسرار العيون]

الله يا خلووووووود وش هذا كله اخيرا صرحت باكتشافك الخطيرلشكشوكه

بس صراحه شي غريب ان الشكشوكه يا كلونها بالخبز:افكر:
خلاص يا الشيف خالدانا قررت اني اجي اخذ عندك كورس في الطبخ لمدة شهر
وش قلت؟ رد عليه بسرعه عشان يمديني احجز اول طياره على الرياض واجيك
تفاحة جده

[أمل عبدالعزيز]

خالد


شكشوكي؟

لك يخرب زوئك

طباخ

تحديتا أبو خليفة في زمانه


وكلش ولا

البض



هذا لاعمري سمعتا به


الله يرحم حالك بسسسسسسسسسسسسسسس

[الدندووووونه]

نسيت اقولكم .. الخبز فايدته ناكل به الشكشووكة

يارجل متأكد..... لاتوهقنا.....خخخخخخخخ


الله يعطيك العافيه...

[طيف]

وااااااااااااااوك طبخه صعبه مرررره..

ههههههههههههه.... العكس صحيح..


يعطيك العافيه أخوي..

[ريما2007]

خالد اطباقك


شكلها تجنن بصراحة



هههههههههههههههههههههاااي



بصراحة

باي

[هـمـْـْ الغلا ـْـْـس]

هههههههههههههههههههههه


حرركه هالطبخه


والله تعبت يالشيخ عليها خخخخ



يسلموووو