فطيرة الفاكهة الشامية

[لي طب۶ي الخاآاآص]

المقادير

مقدار من عجينة الفطير البسيط – 3 ملاعق مربى فراولة – بعض الفواكه الطازجة أو محفوظة – كريم باستير – فانيليا – كريمة .

مقادير الكريم باستير

2 ملعقة سكر – 2 بيضة – ملعقة دقيق – فانيليا – 2 كوب ماء مغلى – قليل من لبن بارد – بشر ليمونة .

طريقة عمل الكريم الباستير .

ضعى ملعقة الدقيق فى اللبن البارد واضيفى السكر والبيض ويخلط جيدا أو يضرب بمضرب سلك ، صبى اللبن المغلى على الخليط مع التقليب بشدة بالمضرب السلك ثم ارفعى الخليط على النار ويغلى لمدة دقيقتين مع مراعاة التقليب وهو على النار بشدة بمضرب سلك يرفع من على النار واضيفى الفانيليا تعجن عجينة الفطير البسيط وتدهن القوالب بالسمن وترش بالدقيق توضع عجينة الفطير فى القوالب وتخرم بالشوكة وتدخل فرن متوسط الحرارة .

تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد يوضع فى كل قالب نصف ملعقة من المربى وفوقها بعض من الكريم باستير ثم تجمل بالفاكهة أو الكريمة .

[الأميرة الناعمة]

يمي يمي

يعطيك العافية

:ندو:

[لي طب۶ي الخاآاآص]

ياهلا يالغاليه يسعد مساك .. يعافيك

[العهـــود]

مرسي سوسو يسلمو

[سمووره]

يسلمووو عيووني

فتحتي نفسي باين انها اكله لذيذه

الله يعطيك العافيه

[مازن]

ميغسي بوكو وسن

يعطيك العافية

[لي طب۶ي الخاآاآص]

ياهلا عيوني يسعد صباحك .. يسلمك

[لي طب۶ي الخاآاآص]

ياهلا قلبي يسعد صباحك .. يعافيك

[لي طب۶ي الخاآاآص]

ياهلا مسيوور وليف يسعد صباحك .. دوغي

[الحزنّ الأكيدّ]

,’’,..,’’, وسن ,’’,..,’’,

,’’,..,’’, انتي المفروض تكونين ملكة الطبخ ,’’,..,’’,

,’’,..,’’, العربي والشامي ياغلاهم ,’’,..,’’,

,’’,..,’’, تسلم يداتك يااموره ,’’,..,’’,

,’’,..,’’, تحياتي لكـي ,’’,..,’’,

,’’,..,’’, الحزنّ الأكيدّ ,’’,..,’’,

[لي طب۶ي الخاآاآص]

ياهلا مسيوور حزوون يسعد صباحك .. يسلمك :خجل: