بسبوسة الحلبه مفيده وطعم لاااايقااااوم

[حواء غرابيل]

يمكن كتير منا مجرد مايسمعو اسم حلبه يخافو من انو ريحتهم تصير حلبه
لكن وصفتي ابدااااا ماتخافو منها

انا حبيت انزل هالوصفه لحتى تكون متوفره بمنتدانا الغالي للنفاس او تغذية الاطفال
كل المقدار ملعقة حلبه صغيره مطحونه وصدقوني الحلبه اذا تحمست عالنار مابيطلعلها ريحه بالجسم ابدا
الحلبه. جدا مفيده ومغذيه للأطفال
بتمنى تعجبكم وتجربوها

المقادير:
اولا نحمس حلبه عالنار مجرد تحميس بسيط
نطحن الحلبه بمطحنة البهار

رح نحتاج ملعقه صغيره فقط

2 كوب طحين أسمر ( ضروري اسمر)
1كوب سميد ناعم
نضع عليهم ملعقه كبيره (يانسون-حبة بركه-سمسم)
وملعقة الحلبه المطحونه
ملعقة خميره
رشة ملح
وكركم بطرف الملعقه كميه بسيطه

نحرك المقادير الجافه
http://i.imgur.com/a8hYj.jpg
نعجنهم بكوب زيت نص كوب زيت ذره ونص كوب زيت زيتون
http://i.imgur.com/pLU9I.jpg
ونبسهم لحتى تشرب الزيت
نعجنهم بكوب حليب ( 4 ملاعق حليب بودره مذاب بكوب ماء فاتر)

ونعجنهم حتى تتكون عجينه رح تلاقيها سهله جدا بالعجن وطريه
http://i.imgur.com/MbYWO.jpg
نفردها بصينيه ونقطعها بسكين
http://i.imgur.com/YCKCO.jpg
http://i.imgur.com/tbO9x.jpg

نتركها مغطاه بكيس داخل الفرن او اي مكان دافي لمدة ساعتين وممكن اكتر
ونخبزها بالفرن ونسقيها قطر (شيره)
http://i.imgur.com/WHNWE.jpg
http://i.imgur.com/bV4ng.jpg