المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : البسبوسة



بن لعمري
14-01-2005, 08:24 PM
من اشهى انواع الحلويات الشرقية فى العالم العربى
:المقادير
200جرام سكر

300جرام سميط

50جرام جوز هند ناعم

50جرام بندق اربع لديكور

50جرام لبن كامل الدسم او كوب من الزبادى

50جرام ماء

50جرام سمن بلدى

لعمل الشربات
250جرام سكر

100جرام ماء

قليل من الفانيليا

:طريقة التحضير
اولا- يتم عمل الشربات الخاص بسق البسبوسة بعد التسوية
ثانيا - وضع السكر و الماء والسمن والجوز هند و اللبن او الزبادى ويقلب الخليط جيدأ بمعلقة خشب ثم يضاف السميط
ويوضع الخليط فى قالب مدهون بالسمن جيدأ ويفرش عليها البندق المكسر ويضغط عليها باليد
:الطهى
يوضع القالب فى الفرن عالى الحرارة اى 220 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة وبعد خروجها من الفرن يصب عليها
الشربات السابق تجهيزه وتوضع كمية الشربات حسب الرغبة

الأميرة الناعمة
14-01-2005, 09:19 PM
يعطيك العافية على الاكلة الحلوة

:ندو:

ليال
16-01-2005, 11:41 AM
الله يعطيك العافية حسحس على هاالاكلة الحلوة

واسمحيلي هاذي كمان طريقة ثانية للبسبوسه 2

2بيض
كوبان سكر
علبتان من القشطة
ربع كوب من الزيت
ملعقة باكنج باودر
ملعقة فنيلية
كوبان من السميد

*****************************
الطريقة
خلط جميع المقادير مع بعض وتدخيلها في فرن درجة حرارته 180 درجة

طبعا هاذي طريقة مختصرة لوضع المقادير والطريقة
جربوها وبالصحة والعافية

















يؤيؤيؤيؤ اسف نسيت الحلى
بعد استوائها تقطع وترش بالشيرة او الحلى

وبالصحة والعافية

المملوووحة
16-01-2005, 11:51 AM
هاي انا


شدراكم عاد

ان البسبوسه طاريتن علي قبل كمن يووووم


واو شكلهااااا يشهي بروح اصلحها اليوم وناكلها عالفطوووووووور<<صايمين ترا مو تحسبونه الفطور بالصباح خخخخخخ

يسلمووووووووووو قيمعاااااااااااا

تحياتي

,,المملوووووووووووووووحه,,