المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : :.:.:.: (( المقلوووووبه )) :.:.:.:


محمد الدغيري
09-01-2005, 05:32 AM
ادري بتقولون وش جاب الولد بالقسم ... وش عرفه بالطبخ ....

بس عزوبيه ثمان سنوات تخليك فنان في الطبخ ...


اليوم بعلمكم طبخه سهله .. بس مشكلتها كثر الصحون اللي بتستخدمها وغسلها ....

الطبخه هي المقلوبه ...

الخضار :
بطاطس + بدجان + كوسه + زهره + بصل وطماط ..

تقطع شرائح وتقلى بالزيت .. جيداً ..

1_ لحم او دجاج ... على حسب الطلب
2_ رز .. ابو كاس .. لأنه الافضل في الطبخه


طريقه العمل :

نطبخ الحم او الدجاج ... حتى ينضج ...

نضع الخضار المقليه في القدر ... نصفها فوق بعض .. ويفضل البصل اول شيء ..

نحط الحم او الدجاج ... فوق الخضار .. ونحط فوقه الرز .... شباب لا تنسون تغسلون الرز :)

نصفى مرقه من البصل .. نصبها بـ القدر ..

نضعها على نار متوسطه ... لين يتشرب الرز المرقه ..

وبعد تشربها نجيب صحن الغرف ... ونخدم القدر عليها .. نحاول نخلله بالضرب القدر من الاطراف .. نرفع القدر بتكون الاكله ما خذه شكل القدر .. يعني اسطوانيه الشكل << للحين متأثر بالهندسه الفراغيه :)

نخليها تبرد شوي

وبالهناء والعافيه

اعذروني على الوصف في التحضير ..

جربوها وعلموني

تحيه عطره
محمد الدغيري


قريباً
طريقه تحضير المرقوق والجريش والهريس
أنتظرونا :biggrin:
بروق العين
09-01-2005, 09:49 AM
http://home.no.net/anyas/anyaflower382.gif

محمد الدغيري ..

نورت القـــــسم بتواجدكـ ..

يسلمكـ ربــــــي على المقلوبه ويعطيكـ الف عــــــاااافيــــــه ..

ننتظر الجريش والمرقوق << ..................

http://home.no.net/anyas/anyaflower382.gif
محمد الدغيري
09-01-2005, 07:12 PM
منوره بـ راعياته

اذا طبقتيها وانا ما أنصح بـ شرينا قبل تروحي للمستشفى :مدري:


شاكر لكـ الترحيب الحار

تحيه عطره
محمد الدغيري
سود العيون
09-01-2005, 09:22 PM
الصراحة المقلوبة من ألذ وأطيب الأكلات إلى قلبي وبطني :تصفير:


أموت فيها أنا :خجل:


بحبها يا أخي شو أسوي دئلت



وخاصاً أنه فيها لحم مدري دجاج :نصاب:




محمد الدغيري


كل الشكر على هيك وصفة تموت جوع



سود العيون ـ ــ
سمووره
10-01-2005, 03:35 AM
الله الله الله

وربييي فتحت نفسي على المقلووبه تهبل

الله يعطيك العافيه ويبارك فيك
محمد الدغيري
10-01-2005, 03:12 PM
الصراحة المقلوبة من ألذ وأطيب الأكلات إلى قلبي وبطني :تصفير:


أموت فيها أنا :خجل:


بحبها يا أخي شو أسوي دئلت



وخاصاً أنه فيها لحم مدري دجاج :نصاب:




محمد الدغيري


كل الشكر على هيك وصفة تموت جوع



سود العيون ـ ــ

فيه ناس مثلي يحبونها :ياهو:


هلابكـ

وإن شاء الله أتبعتي الخطوات دي

انتبهي تريها تحضير عزوبيه :غمزه:

تحيه عطره
محمد الدغيري
محمد الدغيري
11-01-2005, 10:05 AM
الله الله الله

وربييي فتحت نفسي على المقلووبه تهبل

الله يعطيك العافيه ويبارك فيك

الله يعافيكـ

بس بدون جنون :smile:

تحيه عطره
محمد الدغيري