بسكوت على شكل ورده بالصووووووور

[حواء غرابيل]

[Iحلوى الوردة : (http://forums.fatakat.com/thread154613):eh_s(17):
مقادير العجينة

500 غ طحين (دقيق)
125 غ زبدة
4 ملاعق كبيرة من ماء الزهر
ماء

مقادير الحشوة :

3 مقادير لوز أو فول سوداني
1 مقدار سكر عادي
ماء الزهر

طريقة تحضير العجينة : (http://forums.fatakat.com/thread154613)

ضعي في وعاء كبير الطحين زائد الزبدة الدائبة و افركي بيديك كويس بعدين ضفي ماء الزهر و ضفي الماء حسب الضرورة بالتدريج حتى تحصلي على عجينة طرية كما هي موضحة في الصورة.

http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gifhttp://www.lovemoons.com/up/upload/wh_23107385.jpg (http://www.lovemoons.com/up/upload/wh_23107385.jpg)
لما تحصلي على العجينة قطيعيها الى قطع صغيرة و ضعيها في وعاء و غطيها بمنديل من قماش.
http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gifhttp://www.lovemoons.com/up/upload/wh_59795068.jpg (http://www.lovemoons.com/up/upload/wh_59795068.jpg)
طريقة تحضير الحشوة :

اخليطي في وعاء 3 مقادير من لوز مفروم ناعم + مقدار واحد من السكر + ماء الزهر حتى تستطيعي تلفيها في ايدك

ملاحظة : مو لازم الافراط في سكب ماء الزهر لانه لازم تكون الحشوة ناشفة مو شبه سائلة حتى تقدري تشكليها .
http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gifhttp://www.lovemoons.com/up/upload/wh_73123329.jpg (http://www.lovemoons.com/up/upload/wh_73123329.jpg)

نبدأ بتحضير الوردة :
لازم تكون عندك ماكنة لفرد العجين مثل الصورة

تاخذي قطعة من العجينة و تضبطي في الماكنة على الرقم 2 في الاول و تمرري العجينة في الماكنة تطلع لكي على شكل مستطيل
و بعد ذلك تضبطي الماكنة على رقم 4 و تمرري العجينة مرة اخرى ثم بعد ذلك في الرقم 7 تطلعلك العجينة على شكل مستطيل طويل

http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gifhttp://www.lovemoons.com/up/upload/wh_84082018.jpg (http://www.lovemoons.com/up/upload/wh_84082018.jpg)

يتبببببببببببببببببع