بان كيك القرع

[حواء غرابيل]

...::: بانكيك القرع (http://www.al-janh.com/vb/j17684)العسلي (http://www.al-janh.com/vb/j17684):::...

http://farm2.static.flickr.com/1106/5120319299_9abb356a78_z.jpg (http://www.al-janh.com/vb/j17684)


المقادير:

1 وربع كوب طحين متعدد الاستخدامات

2 ملعقة كبيرة (http://www.al-janh.com/vb/j17684)سكر

2ملعقة صغيرة (http://www.al-janh.com/vb/j17684)باكينج باودر

1/2 ملعقة صغيرة قرفة

1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/8 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون

1 كوب حليب

1 بيضة

6 ملعقة كبيرة قرع عسلي مهروس
( مسلوق سابقًا ومهروس)
ويمكن استعمال (http://www.al-janh.com/vb/j17684)معجون القرع العسلي المعلب

2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة



الطريقة:

1. تخلط المقادير الجافة معًا
( الطحين والسكر والقرفة (http://www.al-janh.com/vb/j17684)والملح والزنجبيل والقرنفل والباكينج باودر) في زبدية عميقة.

2. يخلط الحليب (http://www.al-janh.com/vb/j17684)والقرع المهروس والزبدةوالبيض في زبدية أخرى ثم يضاف للمكونات الجافة السابقة.

3. تدهن الطاسة التي سيسوى فيها (http://www.al-janh.com/vb/j17684)بالزبدة وتسخن
ثم نصب مقدار ربع كوب من الخليط السابق لعمل أقراص،
ويترك كل قرص تقريبا دقيقة (http://www.al-janh.com/vb/j17684)على كل جانب حتى ينضج.

4. يقدم مع الكريمة (http://www.al-janh.com/vb/j17684)والعسل أو المربى مع الفاكهة، على حسب رغبة أفراد الأسرة.




بالعافية:eh_s(7):