فتة الدجاج ... بالصور

[حواء غرابيل]

حواء - الفراشة - لك


بسم الله الرحمن الرحيم

اسعد الله اوقاتكم بكل خير

اليوم جايبه لكم طريقة فتة الدجاج :eh_s(9):

لذيييييييييييذه لذيييييييييييذه لذييييييييييييذه:rerrerek:


اول شي نحمس البصل بشوية زيت وبعدها نضيف له شويه( بقدونس وشبنث وفلفل رومي مفرومين)



http://up.q8yat.com/uploads/images/Q8yat-dae35048b4.jpg

وبعدين نضيف له الدجاج المفروم ( طبعا مطبوخ ومستوي ومفروم طبعا بدون جلد وبدون عظم )وبعدها نضيف البزار والبهار والملح

ونحركه على النار لما تختلط البهارات ( وبهالوقت نحضر الصلصه البيضا )

http://up.q8yat.com/uploads/images/Q8yat-2d07882508.jpg


والصلصه البيضا عباره عن ( ملعقتين كبار عصير ليمون ؛ 2 قوطي روب ؛ نص كوب هرده ؛ نص كوب ماي الدجاج (اللي نطبخت فيه الدجاجه )؛ملعقتين كبار مايونيز )

ونخلطهم مع بعض

http://up.q8yat.com/uploads/images/Q8yat-affc56fa8f.jpg


نحط خلطة الدجاج بصحن تقديم


http://up.q8yat.com/uploads/images/Q8yat-abd7bae4d8.jpg

وبعدها نصب عليه الصلصه البيضا

http://up.q8yat.com/uploads/images/Q8yat-e22e025cd2.jpg


واخيرااااا نرش شوية سماق على الوجه ( وممكن توزيع النخي والصنوبر ) على حسب الرغبه

وطبعا نقطع خبز مكعبات ونحمسه ونخليه على حده ( ما نوزعه عشان لا يخرب الخبز ويذوب )


وهذا الشكل النهائي مع وضع الخبز المقرمش :eh_s(22):

http://up.q8yat.com/uploads/images/Q8yat-307a3a4fe3.jpg


اتمنى يعجبكم الطبق

وحياكم الله فديتكم