كيف تتعرف على العسل الطبيعي

[يفوق الوصف]

انتشر العسل في كل مكان واصبح صعب جدا أن تعرف العسل الطبيعي من المغشوش
الحين فية طريقة حلوة وسريعة تعرف من خلالها هل هو مغشوش او طبيعي
معظم انواع الاعسال المغشوشة بشراب السكر يكون خفيفة القوام( اللزوجة )
وهذا ينطبق ايضا على العسل الطبيعي والذي تزيد نسبة الرطوبة على 18%
والذي يسقط في اختبارالمواصفات القياسية بالرغم من عدم احتوائة
على اية اضافات خارجية .
الطريقة التى سأعرضها ستكون باستخدام الماء البارد:
اضف قطرة من العسل الى كوب ماء بارد ولاحظ الفرق
1- العسل الطبيعي يكون خيط سميك في قاع الكوب وهذا يدل على اللزوجة
العالية للعسل وعدم احتواءة على مكونات غير طبيعية.
2- اذا بدأت القطرة في التشتت في الماء فهذا دليل على انه مغشوش
او على الاقل محتواه المائي اعلى من المقرر في المواصفات القياسية للعسل
انظر الى الاشكال الأتية :
الصورة الاول
http://www.almaleka.com/images/aduleration1.jpg

الصوره الثانيه

http://www.almaleka.com/images/aduleration3.jpg



الصورة الاولى والثانية ...
عسل طبيعي متماسك في الماء البارد
الصورة الثالثة

http://www.almaleka.com/images/aduleration2.jpg


الصورة الرابعة

http://www.almaleka.com/images/aduleration4.jpg

الصورة الثالثة و الرابعة ...
عسل مغشوش لم يتماسك في الماء البارد



تحياتي

[سمووره]

معلوماات جدا مهمه وراائعه

وخاصة في زمننا هذا أنتشر الغش

الله يعطيك العافيه وكل الشكر لك

[أمل عبدالعزيز]

ياسلام عليكِ ياأختي ...

بصراحة طريقة خطيررررررررررة ....

تحياتي لكِ

[مجروحة الزمن]

عندنا عسل في البيت وايد

بجرب الطريقه واطلع المغشوش :biggrin:

يسلمووو خيو يفوق الوصف علي الموضوع المفيد

سلامي لك

[خــــالـــــد]

يفوق الوصف . . .

مشكور يا أخــــــــوي ويعطيــــــــك العافية على ماذكرت

كثـــر في الآونـــة الأخيــــــرة العســـل المغشـــــــوش !! وشكراً للتنبيه




تحياتي

[غـــ نـجـد ــلا]

معلوماات جدا مهمه وراائعه

وخاصة في زمننا هذا أنتشر الغش

الله يعطيك العافيه وكل الشكر لك

جزاااااااك الله خير

[صدى الذكرى]

اخوي يفوق الوصف


شرح وافي وكااافي

الله يعطيك العافية على المجهود

وياويلهم مني بياعين العسل المتجولين خلااااص عرفنا السر


تحياتي لك

اخوك
صدى الذكرى