دجاج مشوي مع الخضروات ، طريقة عمل الدجاج المشوي مع الخضار ، طبخات رئيسيه 2012

[مهرة المشاعر]

دجاج مشوي مع الخضروات ، طريقة عمل الدجاج المشوي مع الخضار ، طبخات رئيسيه 2012



http://forum.an3m1.com/images/statusicon/wol_error.gifهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 640x480.http://onfinite.com/libraries/85611/18d.jpg
















المتطلبات بدون مقادير





دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..


بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات مثل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..


تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..


خضار مشكلة مثل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة)


و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..


حبة بندورة مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير











http://onfinite.com/libraries/85600/bef.jpg





قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة) ورشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الدجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا








احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا


عند الصدر


احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات


و عند اللافخاد و الاوراك


قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود





ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي


ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها


اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس





ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا صوص لتعطي لون و قدميها





بالهنا والشفا

[اذكر الله]

سلمت الأيادي غلاتي

شكلها مشهية و مفيدة

بارك الله فيك وفي إختياراتك الرائعة

تقديري لروعتك

[وجن محمد]

روعة
تسلم الايادي على النقل
بوركتِ

[ينابيع الأمل]

http://www.up.3ros.net/get-2-2009-4cfqqroc.gif (http://www.up.3ros.net/)