الأم الرؤوم
02-01-2011, 10:14 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
مــــــســــــــاء الخــــــــيــــــــر
كــــــوزي الدجــــــاج
المقادير
1/ دجاج . مفروم لحشو الدجاج . سباغتي مسلوق مضاف له قليل من الزعفران
2/ بصل مفروم ناعم للحشوة وبصل جوانح رفيعة . ثوم ناعم . طماطم مطحون . صلصة. بهارات للمفروم
بطاطس مقطعه جوانح كبيرة مشوية في الفرن مضاف لها قليل من الملح والفلفل الأسود . زيت . أرز
حسب الرغبة . مآء. ملح
الطريقة
طريقة حشوة الدجاج اولاً
http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/2/photo/010211100132ekqjjjmwiptjjg72kefy.jpg (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)
يحمر البصل المفروم مع الثوم في قليل من الزيت
http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/2/photo/010211100132dzuz5nz3p0gpvi3lr9.jpg (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)
يضاف اللحم المفروم مع الملح والفلفل الأسود
http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/2/photo/010211100132onj2u53e0.jpg (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)
يضاف اليه قليل من الطماطم المطحون والصلصة ويترك ليتسبك
http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/2/photo/01021110013316y7d628nnhoqr5.jpg (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)
تقطع البطاطس المشوية مكعبات صغيرة
http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/2/photo/010211100133zdbyojxu1q1wvf.jpg (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)
تضاف البطاطس للحشو وتترك لتبرد
http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/2/photo/01021110013335w4866h6j.jpg (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)
بعد تنظيف الدجاجة تحشى بالحشو وتقفل جيدا أما بأعواد الأسنان أو الخيط والأبرة
http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/2/photo/0102111001334u4vti7pd4.jpg (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)
طريقة عمل الأرز
يحمر البصل الجوانح ويضاف له الثوم ثم يضاف له الطماطم والصلصة والملح ويقلب جيدا وتضاف الدجاجة
http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/2/photo/0102111001333i6wp8gw.jpg (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)
يضاف المآء وتترك الدجاجة لتنضج مدة 15 دقيقة / ربع ساعة
http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/2/photo/010211100133kjo64tx.jpg (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)
تنشل الدجاجة وتوضع في الفرن للتحمير
http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/2/photo/010211100133mtylqpl.jpg (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)
يضاف الأرز للمرق ويترك لمدة 3 دقائق لينضج في قدر الضغط
http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/2/photo/010211100133d4p0aaadtl0c0ejwu.jpg (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)
يغرف الأرز في طبق التقديم وتضاف له الدجاجة بعد نزع أعواد الأسنان أو الخيط
http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/2/photo/010211100133dkpr2ryay0s.jpg (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)
يضاف الأسباغيتي ع وجه الأرز ويضاف قليلا من حشوة الدجاجة كذلك ويقدم
وبالهنــــــــــــنــــــ ــــاء والعـــــــــــــــافــــ ــــــــيــــــــــــة
http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/2/photo/010211100133k1tmx2huv4fga0ono3f.jpg (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)
وتقدم السلطة مع الأرز حسب الرغبة
مــــــســــــــاء الخــــــــيــــــــر
كــــــوزي الدجــــــاج
المقادير
1/ دجاج . مفروم لحشو الدجاج . سباغتي مسلوق مضاف له قليل من الزعفران
2/ بصل مفروم ناعم للحشوة وبصل جوانح رفيعة . ثوم ناعم . طماطم مطحون . صلصة. بهارات للمفروم
بطاطس مقطعه جوانح كبيرة مشوية في الفرن مضاف لها قليل من الملح والفلفل الأسود . زيت . أرز
حسب الرغبة . مآء. ملح
الطريقة
طريقة حشوة الدجاج اولاً
http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/2/photo/010211100132ekqjjjmwiptjjg72kefy.jpg (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)
يحمر البصل المفروم مع الثوم في قليل من الزيت
http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/2/photo/010211100132dzuz5nz3p0gpvi3lr9.jpg (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)
يضاف اللحم المفروم مع الملح والفلفل الأسود
http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/2/photo/010211100132onj2u53e0.jpg (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)
يضاف اليه قليل من الطماطم المطحون والصلصة ويترك ليتسبك
http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/2/photo/01021110013316y7d628nnhoqr5.jpg (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)
تقطع البطاطس المشوية مكعبات صغيرة
http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/2/photo/010211100133zdbyojxu1q1wvf.jpg (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)
تضاف البطاطس للحشو وتترك لتبرد
http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/2/photo/01021110013335w4866h6j.jpg (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)
بعد تنظيف الدجاجة تحشى بالحشو وتقفل جيدا أما بأعواد الأسنان أو الخيط والأبرة
http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/2/photo/0102111001334u4vti7pd4.jpg (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)
طريقة عمل الأرز
يحمر البصل الجوانح ويضاف له الثوم ثم يضاف له الطماطم والصلصة والملح ويقلب جيدا وتضاف الدجاجة
http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/2/photo/0102111001333i6wp8gw.jpg (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)
يضاف المآء وتترك الدجاجة لتنضج مدة 15 دقيقة / ربع ساعة
http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/2/photo/010211100133kjo64tx.jpg (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)
تنشل الدجاجة وتوضع في الفرن للتحمير
http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/2/photo/010211100133mtylqpl.jpg (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)
يضاف الأرز للمرق ويترك لمدة 3 دقائق لينضج في قدر الضغط
http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/2/photo/010211100133d4p0aaadtl0c0ejwu.jpg (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)
يغرف الأرز في طبق التقديم وتضاف له الدجاجة بعد نزع أعواد الأسنان أو الخيط
http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/2/photo/010211100133dkpr2ryay0s.jpg (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)
يضاف الأسباغيتي ع وجه الأرز ويضاف قليلا من حشوة الدجاجة كذلك ويقدم
وبالهنــــــــــــنــــــ ــــاء والعـــــــــــــــافــــ ــــــــيــــــــــــة
http://www.m5zn.com/uploads/2011/1/2/photo/010211100133k1tmx2huv4fga0ono3f.jpg (http://games.m5zn.com/cooking_games.html)
وتقدم السلطة مع الأرز حسب الرغبة