المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كشري (جنان) بالصور


ينابيع الأمل
19-12-2010, 09:28 AM
المقادير:
الارز بالعدس:
كوب ارز مصرى
كوب عدس اسمر
كوب ماء سلق العدس
بصله كبيره مبشوره
زيت
بهارات
بابريكا
ملح

المكرونه:

نصف باكيت مكرونة
3 ملاعق كبيره صلصه طماطم
القليل من الماء
زيت
ملح

الصلصة:
3 حبات طماطم بدون قشر "عصير طماطم"
ملعقه كبيرة صلصة طماطم
5 فصوص ثوم مفروم
4 ملاعق كبيره خل
القليل من الماء
زيت
ملح

الكمونيه:
4 فصوص ثوم
ربع كوب ماء
ملعقه صغيره هرميه كمون
2 ملعقه كبيره خل
زيت
ملح

البصل الوردات:
زيت
2 بصلة كبيرة مقطعة جوانح رفيعة
فلفل



الطريقة:



الارز بالعدس

http://imagecache.te3p.com/imgcache/827b84ebf9593cd75ae874a850cc2cb8.jpg
نقوم بتحضير الرز بنقعه في الماء لمده ساعه ونغسله جيدا ونصفيه بعد ذلك .



http://imagecache.te3p.com/imgcache/3f1523b31ce3ce5b3870a1579d363fae.jpg
نغسل العدس الاسمر ثم يسلق جيدا ويترك جانبا ونحتفظ بماء سلق العدس لاستخدمه في تسويه الرز بعد ذلك.


http://imagecache.te3p.com/imgcache/e020856284a19fd3b76bd300ee5ccf81.jpg
نضع على النار قليل من الزيت ونحمر فيه البصل ثم نضيف البهارات والبابريكا


http://imagecache.te3p.com/imgcache/e42fad9a28961026764ef63d5626d90c.jpg
ثم نضيف الارز الابيض المغسول والمصفى.


http://imagecache.te3p.com/imgcache/fc1be6741a96f07556396d793dbfb425.jpg
مع التقليب المستمر لمده 3 دقائق


http://imagecache.te3p.com/imgcache/b4c80e5d4b09d5047fa4de15a3db682c.jpg
ثم نضيف عليه العدس المسلوق والمصفى ونقلب برفق شديد حتى يختلط الجميع ومن ثم نضيف ماء سلق العدس والملح.


http://imagecache.te3p.com/imgcache/dcbe21a7ab9e9c7a896b0be73bc76965.jpg
يغطى ويترك على النار الهادئة حتى يتم النضج, وهذا شكله النهائي ان شاء الله..


المكرونه

http://imagecache.te3p.com/imgcache/bfe15264c1cc3179d846366213336cd2.jpg
نسلق المكرونه


http://imagecache.te3p.com/imgcache/0b1cbbf3d5766167eb9c8945bf28eb6d.jpg
ونقوم بتحضير صلصه المكرونه

نقوم بوضع الزيت في القدر
ثم نضيف 3 ملاعق كبيره صلصه طماطم والقليل من الماء واخيرا الملح


http://imagecache.te3p.com/imgcache/3b38c1d0d1a08b24cbb0263d4d415ff2.jpg
ثم نقوم بإضافه المكرونه


http://imagecache.te3p.com/imgcache/4731c8c1311e51faa77861b4bab58140.jpg
ونقلبها جيدا مع الصلصه

تجهيز الصلصة

http://imagecache.te3p.com/imgcache/7e4e6d442e55e0b8437166d37d4c73a5.jpg
نضع الزيت في قدر على النار ثم الثوم

http://imagecache.te3p.com/imgcache/8fb54c59f555cefbac6a32c64d2843cf.jpg
ثم نضيف عصير الطماطم "3 حبات طماطم نضعها في ماء ساخن لتسهيل ازاله القشره الخارجيه ثم نضربهم في خلاط العصير"

ثم نضيف ملعقه الصلصه والقليل من الماء والملح واخيرا الخل


http://imagecache.te3p.com/imgcache/2416fe29ba212657cd22627ba05229ff.jpg


الكمونيه

http://imagecache.te3p.com/imgcache/b299c0f5c037ca94c9c08ccb9409ad5a.jpg
نضع الزيت في قدر على النار ثم الثوم, ثم نضيف الكمون


http://imagecache.te3p.com/imgcache/68ff9ba7b0b3cc16fc55a8a495e6a052.jpg
ثم ربع كوب الماء ونتركم يغلوا على النار


http://imagecache.te3p.com/imgcache/ffb1fe254b1ebb9b2963a6bd8d1da2a9.jpg
واخيرا نضيف الخل والملح حسب الرغبه


http://imagecache.te3p.com/imgcache/6ab5c5d4a04cb35683db3be9d82bdd17.jpg




وردات البصل

http://imagecache.te3p.com/imgcache/3ba257b98dbd72dc0a122b200c4eeedb.jpg
نحمر البصل الجوانح المضاف اليه القليل من الفلفل فى الزيت حتى يصبح لونه غامق ونرفعه على ورق مطبخ او مصفاه وذلك لاضافته على وجه الطبق


http://imagecache.te3p.com/imgcache/60fdb34248bffe52e6bf3540ea861120.jpg



الصوصات مع البصل

http://imagecache.te3p.com/imgcache/7fdabaf467b85f46d90f74373f0ffaf6.jpg



نقوم بتحضير طبق كبير من الكشري للتقديم على السفره..

http://imagecache.te3p.com/imgcache/0bcce8f51b3f7470539cb13bedfc14c8.jpg


اولا نقوم بوضع طبقه من الارز بالعدس

http://imagecache.te3p.com/imgcache/9d2e7dd1dae7c664dbea82581c3d784a.jpg


ثانيا نضع طبقه من المكرونه

http://imagecache.te3p.com/imgcache/b6ff7897b0ba2cdd9f7622ee91b7d3cd.jpg


ثالثا نضيف حلقات البصل المحمر للتجميل ونقدم معه الصوصات على جنب

http://imagecache.te3p.com/imgcache/12017c32504ff641f1a26b46cdc6e03b.jpg


طريقه اخرى للتقديم

http://imagecache.te3p.com/imgcache/f438867548ecaaa4bae4cae43de7393c.jpg
يغرف الارز بالعدس في طبق صغير لشخص واحد ويوضع فوقه قليل من المكرونه وفوقها الصلصة ثم نضيف البصل المحمر لتجميل الطبق.

http://imagecache.te3p.com/imgcache/ec42a7d92767c47503a6838dd4c9fe4e.jpg

والف هنا وشفا
منقول
وجن محمد
19-12-2010, 06:22 PM
الله يهنيك بالايمان وطاعة الرحمن
ويعطيك العافية على هالوصفة
الأم الرؤوم
19-12-2010, 11:24 PM
يسلموووووووووووووووو لذيذ

يعطيك العا فيه دمتي بخير
كاسب العز
19-12-2010, 11:44 PM
بارك الله فيك

لك مني أجمل تحية

تقبل مرورى

كاسب العز
صمـ الحياه ـــود
20-12-2010, 02:27 AM
تسلم الايادي
والله يعطيك الف عافيه
غلا الروح
20-12-2010, 10:45 AM
يعطيك الف عاااافيه وسلمت يدينك
تحيااااااتي
ريـمـانـاآ
20-12-2010, 02:46 PM
,

ماشاء الله وصفة ولا اروع

يعطيك العافية ينبوع
الابتسامه المهاجرة
25-12-2010, 05:03 AM
http://store.a7lashe.com/upfile/images/06d2fcbc836.gif
همس الرووح
25-12-2010, 05:33 PM
http://www.alfrasha.com/up/18980187461420690813.gif
غرام المشاعر
25-12-2010, 10:23 PM
مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه
ينابيع الأمل
06-01-2011, 07:55 PM
الله يهنيك بالايمان وطاعة الرحمن
ويعطيك العافية على هالوصفة
اختي المتميزة
اشكركي على اطلالتكي البهية
لاعدمناكي
ينابيع الأمل
06-01-2011, 08:03 PM
يسلموووووووووووووووو لذيذ


يعطيك العا فيه دمتي بخير



اختي المتميزة

اشكركي على اطلالتكي البهية
لاعدمناكي
ينابيع الأمل
06-01-2011, 08:08 PM
بارك الله فيك

لك مني أجمل تحية

تقبل مرورى

كاسب العز
اشكرك
علىالطيب الكريم
دمت بخير وعافية
ينابيع الأمل
06-01-2011, 08:10 PM
تسلم الايادي
والله يعطيك الف عافيه
اختي المتميزة
اشكركي على اطلالتكي البهية
لاعدمناكي
ღ شفاه البيلسان ღ
06-01-2011, 08:21 PM
وصفه مشهيه
تسلمي لنا عـلى النقل
تقديري..~
ينابيع الأمل
09-01-2011, 01:58 PM
يعطيك الف عاااافيه وسلمت يدينك
تحيااااااتي
شاكرة لكي حظوركي
الوهاج
لا حرمنا الله هالطلة البهية
ينابيع الأمل
09-01-2011, 02:00 PM
يعطيك الف عاااافيه وسلمت يدينك
تحيااااااتي
تشرفت وسعدت
بكي وبمروركي
دمتي بخير وعافية
ينابيع الأمل
09-01-2011, 02:02 PM
,

ماشاء الله وصفة ولا اروع

يعطيك العافية ينبوع

تشرفت وسعدت
بكي وبمروركي
دمتي بخير وعافية
ينابيع الأمل
09-01-2011, 02:04 PM
http://store.a7lashe.com/upfile/images/06d2fcbc836.gif

تشرفت وسعدت
بكي وبمروركي
دمتي بخير وعافية
ينابيع الأمل
09-01-2011, 02:06 PM
http://www.alfrasha.com/up/18980187461420690813.gif


شاكرة لك مروركي
وطلتكي البهية
لا عدمناكي
ينابيع الأمل
09-01-2011, 02:12 PM
مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه
الف شكر لكي
على مروركي النقطع النظير
دمتي بخير وعافية
ينابيع الأمل
17-01-2011, 12:33 PM
وصفه مشهيه
تسلمي لنا عـلى النقل
تقديري..~
شاكرة لكي حضوركي
الوهاج
لا حرمنا الله هالطلة البهية
أنامل الخير
17-01-2011, 04:29 PM
ينابيع الأمل

كشري جنان يارائعة

أبدعت في العطاء



تسلم الأيادي

الله يعطيك العافية يارب
ينابيع الأمل
31-01-2011, 02:36 PM
ينابيع الأمل

كشري جنان يارائعة

أبدعت في العطاء



تسلم الأيادي

الله يعطيك العافية يارب
اختي المتميزة
اشكركي على اطلالتكي البهية
لاعدمناكي
ساديف
01-02-2011, 06:38 PM
يعطيك الف عافية

======
5shof
02-02-2011, 07:44 PM
الله يالكشري

تسلمي على هالوصفة
تــآج
03-02-2011, 12:04 AM
طريقـة رآآآئـــع ويا حبي للكشري

يسعدك ربي ينااابـع ولآ يحرمنا روووعـه جديدكـ

كل الود والتقدير
ينابيع الأمل
15-02-2011, 01:46 AM
يعطيك الف عافية

======
اختي المتميزة
اشكركي على اطلالتكي البهية
لاعدمناكي
ينابيع الأمل
15-02-2011, 01:49 AM
الله يالكشري

تسلمي على هالوصفة
اختي المتميزة
اشكركي على اطلالتكي البهية
لاعدمناكي
الابتسامه المهاجرة
24-02-2011, 07:42 AM
http://www.alfrasha.com/up/1936142268480883159.gif
ينابيع الأمل
02-03-2011, 10:50 AM
طريقـة رآآآئـــع ويا حبي للكشري

يسعدك ربي ينااابـع ولآ يحرمنا روووعـه جديدكـ

كل الود والتقدير
شاكرة لكي حظوركي
الوهاج
لا حرمنا الله هالطلة البهية
@هاااااادئة@
03-03-2011, 12:07 AM
شهيه تسلم يديك
امجاد نجد
03-03-2011, 02:43 AM
بسم الله الرحمن الرحيم



يسلمو يالغلا



شكله لذيذ
ينابيع الأمل
15-03-2011, 08:30 AM
http://www.alfrasha.com/up/1936142268480883159.gif
اختي المتميزة
اشكركي على اطلالتكي البهية
لاعدمناكي
ينابيع الأمل
15-03-2011, 08:30 AM
شهيه تسلم يديك
اختي المتميزة
اشكركي على اطلالتكي البهية
لاعدمناكي
ينابيع الأمل
04-04-2011, 12:35 PM
http://vb.g111g.com/images/quote/quote-user_03.pnghttp://vb.g111g.com/images/quote/quote-user_01.pngالمشاركة الأصلية كتبت بواسطة امجاد نجد http://vb.g111g.com/elsa3a_g111g/buttons/viewpost.gif (http://vb.g111g.com/showthread.php?p=1060034740#post1060034740)
http://vb.g111g.com/images/quote/quote-user_09.pnghttp://vb.g111g.com/images/quote/quote-user_07.png
http://vb.g111g.com/images/quote/quote_04.pnghttp://vb.g111g.com/images/quote/quote_03.pnghttp://vb.g111g.com/images/quote/quote_01.png
بسم الله الرحمن الرحيم




يسلمو يالغلا




شكله لذيذ
http://vb.g111g.com/images/quote/quote_10.pnghttp://vb.g111g.com/images/quote/quote_08.png

شاكرة لكي حضوركي
الوهاج
لا حرمنا الله هالطلة البهية
عطر طيبه
09-05-2011, 10:20 AM
يعطيك العافية على طرحك الراقي
يسلموووووووعلى اطلالتك الجميلة وجديدك المميز
تحيتي وتقديري لك ... دمت بحفظ الله
Ebtehal
17-12-2012, 02:14 AM
عشقي الكشري
ماشاءالله ابداع..
تسلم دياتك ينابيع