السلطة التركية

[لي طب۶ي الخاآاآص]

المقادير

حبة باذنجان كبيرة مشوية ..

ملعقتين أكل عصير ليمون ..

حبتين طماطم مفرومتين ..

حبتين خيار مفرومتين خشن مع ترك القشرة الخارجية ..

حبة بصل مفروم ..

نص باقة بقدونس ..

نص كوب حمص حب مسلوق ..

ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون ..

ملح وكمون حسب الرغبة ..




الطريقه

1- نشوي الباذنجان بالفرن وذلك بعمل ثقوب في قشرته السوداء للسماح لمائة المتبخر بالخروج

من الباذنجان وإلا تتمــزق .

2- نخرج الباذنجــان من الفرن ونضعه مباشرة تحت الماء البارد ونقشره ونحفظ اللب جانبا.

3- نقطع الطماطم والخيار والبصل والبقدونس ونخلطهم مع بعض

ثم نضيف الحمص والباذنجان والبهارات وعصير الليمون والزيت الزيتون وتقدم باردة.

[عسل الجنوب]

يمي يمي
شكلها حلوووووو
تسلم ايديك
وسوووووووووووونة

[لي طب۶ي الخاآاآص]

ياهلا حياتي يسعد صباحك ... يسلمك

[سود العيون]

هلا والله وسونة


هم هممممم شو طيبة هالسلطة .


يعطيك العافـية ياربي .

يلا سي يوو.

سوووده .

[لي طب۶ي الخاآاآص]

ياهلا حياتي يسعد مساك ... يسلمك

[الأميرة الناعمة]

يعطيك العافية وسوونه قلبي

:ندو:

[لي طب۶ي الخاآاآص]

ياهلا روحي يسعد مساك ... يعافيك