المرسى الجيزانيه

[غــلاي]

بسم الله ماشاء الله

طبعا راح أكتب المقادير والطريقه مع بعض

عجينة الدقيق دقيق وملح وماء وفي النهاية شوية زيت أعجنيها مع بعض وإخبزيه في

الفرن شكل العجينه ماتكون ثقيله مره ولاخفيفه

وبعد ماينتهي الدقيق أفرميه شوي شوي في الخلاط الكاسه إلي نخلط فيه الملوخيه

أو في خلاطة ست البيت أتمنى فهمتو بس ماتفرميه مره بعد ماتخلصي قشري موز على

حسب مقدار الدقيق [كل مازاد شوي كل ماكان طعمها أجمل] في زبديه وإهرسيه

بطريقتك وحطي الدقيق عليه وعسل او سكر إذا ماتحبي العسل وشوي سمن واخلطيها

مع بعض وحضريها في زبدية التقديم وصبي على الوجه عسل وسمن وبالعافيه على

منقول


(http://images.google.com.sa/imgres?imgurl=http://www.arab7.com/up/file/1127321781358.jpg&imgrefurl=http://www.bntjazan.net/vb/showthread.php%3Ft%3D1429&usg=__QgfrTfCr8IWOOQBdA6CfZ2UNHe4=&h=404&w=512&sz=32&hl=ar&start=2&tbnid=0onKj7x2HYm4-M:&tbnh=103&tbnw=131&prev=/images%3Fq%3D%25D9%2585%25D8%25B1%25D8%25B3%25D9%2 587%26gbv%3D2%26hl%3Dar%26sa%3DG)http://www.jazzan.info/up//uploads/images/-d9ce9372cf.jpg (http://www.jazzan.info/up//uploads/images/-d9ce9372cf.jpg)

[وجن محمد]

يعطيك العافية على الوصفة

[غـــربة الــروح]

ياليت تزويدنا بالصور عشان نعرفها عالاقل



الله يعطيك على الوصفة وننتظر الصورة فضلا لا امرا

[شموع تضىء بالأمل]

فعلا طعمها رائع وجميل00

ويمكن استبدال الموز بأي فاكهة ترغبين بها مع مراعات الاشخاص المصابون بداء السكري والاشخاص أصحاب الوزن الزائد 00

مشكورة عزيزتي لا حرمنا عطائك

لك إحترامي

[كاسب العز]

المرسى


قريبة من المعصوب وجبة متكامله


بارك الله فيك

لك مني أجمل تحية

تقبل مرورى

كاسب العز

[غــلاي]

ولا يهمكم راح اطلع الصوره

[ينابيع الأمل]

http://up.3ros.net/get-7-2010-2qc26ci1.gif (http://up.3ros.net/)

[اشواق الرياض]

شكلها يشهي


الله يعطيك العافيه

اتحفينا بجديدك

[بندر النايف]

أقتليني عندها


أحب هالأكله بقووووووووووووه ,,.\

...\

..

سلمتي ودمتي ..
..
..

[علي مسرحي]

:nosweat:

اسمها مرسة وليست مرسى :Lopez...not talking


يعطيك العافية

وهذه اضافة مدعومة بالصور لتحضيرها

المقادير :
دقيق الكميه حسب عدد الضيوف
زيت
ملح حسب الرغبه
ماء للعجن
موز حسب كميه الدقيق الموجوده
قليل من السكر((حسب الرغبه))
عسل
زبده او سمن
الطريقة :
نعجن ((الدقيق + الزيت + الملح + الماء )) حتى تصبح عجينه متماسكه
http://www.ta4a.com/vb/imgcache/64694.imgcache.jpg

ونضعها في صينيه بهذا الشكل
http://www.ta4a.com/vb/imgcache/64695.imgcache.jpg


وندخلها الفرن حتى تستوى من اسفل ومن الاعلى
http://www.ta4a.com/vb/imgcache/64696.imgcache.jpg


ونقطعها قطع صغيرة حتى تصبح فتات خبز
http://www.ta4a.com/vb/imgcache/64697.imgcache.jpg


ناخذ اناء يكون عميق ونقشر الموز ونضعه فيه ثم نضع قليل من السكر
((حسب الرغبه فيه ناس اذا بتحط عسل تستغنى عن السكر او تضع قليل جدا واذا ما بتحط عسل تضع كميه مناسبه من السكر ))
http://www.ta4a.com/vb/imgcache/64698.imgcache.jpg


ثم تقومي بهرس الموز جيدا بواسطه الشوكه او ملعقه كبيرة
http://www.ta4a.com/vb/imgcache/64699.imgcache.jpg


بعد هرس الموز جيدا اضيفي اليه الدقيق المفتت بالتدريج حتى يصبح كميه الدقيق والموز متساويه اى يصبح جاهز للاكل
http://www.ta4a.com/vb/imgcache/64700.imgcache.jpg


ضعيه في طبق التقديم ودائما يكون طبق التقديم الخاص بالمرسه مجوف قليل ما(( يعنى زي الطاسه ))
http://www.ta4a.com/vb/imgcache/64701.imgcache.jpg


ثم نضع عليه العسل
http://www.ta4a.com/vb/imgcache/64702.imgcache.jpg


ثم الزبده او السمنه حسب الرغبه
http://www.ta4a.com/vb/imgcache/64703.imgcache.jpg

[علي مسرحي]

مرسة من مطبخنا

قبل ايام

:friends:

http://up.g111g.com/up/esa3aup/500220up.g111g.com.jpg

[غــلاي]

الوجبه الرئيسيه على الغداء

طبعا

عند اهل جيزان

[AL-MshTaG]

يـع‘‘ـطـيــك ــآآآلـع‘‘ـآآآفــيـه ...}

وكما قلتي اخت العزيزه

عندنا في جيزان اهم شئ المرسه

[غـــربة الــروح]

الله يا مشرفنا يعطيك العافية على الاضافة


ويعطيك الف عافية غلاي على الصورة



فعلا تشبه لحد كبير المعصوب



احب المعصوب لكن لا يمكن اكله من برا


والحين اسويها وانا مرتاحة



الف الف شكر لغلاي ومشرفنا

[غــلاي]

العفو ياغربه الروح

مشكورين على ردودكم وانا عازمتكم

على اكل شعبي

موافقين

[همس الرووح]

http://www.alfrasha.com/up/18980187461420690813.gif