لفائف الدجاج بالخبز الايراني

[لي طب۶ي الخاآاآص]

المقادير
صدور دجاج
1جزر مبشور
1/4كوب كزبرة مفرومة
1/4كوب بقدونس مفروم
2 بصل متوسط
2 سن ثوم مطحون
بهارات (كمون ، كزبرة ، فلفل أسود ، وبهار مخلوط)
ملح
زيت
جبن قابل للفرد (كرافت أو المراعي أو بوك مثلاً)
ملعقتين أكل قشطة


الطريقة
أول شيء يسلق الدجاج ويوضع معه شوي فلفل أسود وكركم. .1
بعد ما ينضج الدجاج نخليه يبرد ونفتفته. .2
نحط البصل في الجدر ونحمسه مع الزيت وبعدين نحط الثوم والدجاج والبهارات ونقلب. .3
نقلب الخليط بعد إضافة البقدونس والكزبرة. .4
آخر شي نحط الجزر وبعد ما يذوب نرفع الجدر من على النار. .5
نجيب الخبز الإيراني، نقص الأطراف (العجين) ونمسحها بالجبن كلها. .6
نحط في الطرف الدجاج ونلفه على شكل رول (طبعاً الخبزة كلها) وبعدين نقصها على شكل مربعات. .7
نخلط ملعقتين القشطة مع ملعقتين الجبن ونمسح الوجه وندخله الفرن حتى يحمر وبالهناء والعافية. .8

[الأميرة الناعمة]

يمي يمي

تسلمين وسوووونه

:ندو:

[لي طب۶ي الخاآاآص]

هلا عمري هلا قلبي هلا حياتي انتي يسعدلي هالصباح ياعسل ياقمر ... يسلمك

[مجروحة الزمن]

تسلمين وسونه علي الاكله اللذيذه

ويعطيك الف عافيه يا طبخاتنا الماهره

سلاموووو

[لي طب۶ي الخاآاآص]

ياهلا حياتي يسعد مساك ... يسلمك :قلب: