العجينة الذهبية

[حنونه]

السلاااااااااااااااام عليكم ورحمة الله وبركاااااااااته





مقادير العجينة الذهبيه



http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1232381236.jpg
2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي )
1 علبه لبن زبادي
1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي )
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
الطريقه :
نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس




http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1232381295.jpg




ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ




http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1232381396.jpg





http://forum.hawahome.com/nupload/34849_1232381505.jpg
ثم تشكل على حسب ماتبغي




الكرواسون






http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218102240.jpg





الحشوة جبن ابيض





نفرد العجينه دائرة كبيرة وتقطع مثلثات طويله





http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218102116.jpg




ثم نضع الحشوة ونلفها




http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218102159.jpg





وندهنها بالبيض ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه وتدخل الفرن




http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218102197.jpg





وهنا من الداخل




http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218102518.jpg











فطائر السبانخ




http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218103179.jpg


الحشوة :
بصله مفرومه وسبانخ وملح وفلفل اسود وكمون وسماق وليمون قليل
نشوح البصل في زيت قليل ثم نضع السبانخ المقطع هاو المفرزة
ثم الملح والفلفل الاسود والكمون والليمون
ثم السماق
ونقلبها حتى تجف مويتها
نفرد العجينه ونقطعها دوائر


http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218102960.jpg


ثم نضع الحشوة
ثم نقفلها من الاطرف حتى النصف وناخذ من الجهه الثانيه ونقفلها حتى النصف ثم الجهه الثالثه حتى النصف
ونضغط عليها كويس



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218102980.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218103018.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218103061.jpg


ثم تدهن بالبيض وتدخل الفرن



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218103115.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218103148.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218103212.jpg












فطائر بالخضار

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218102888.jpg



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218102652.jpg
بطاطس وجزر وكرنب وبصله وماجي وفلفل اسود واذا احتجتي للملح اضيفي قليل
نشوحها على النار ونتركها تستوي
ثم نحشيها
استخدمت هنا قطاعه كبيرة على شكل مربعات
نفرد العجينه
http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218102586.jpg



ثم نضعها على القطاعه ثم الحشوة


http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1220457485.jpg




http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218102605.jpg



ثم الطبقه الثانيه من العجينه


http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218102711.jpg




وبالنشابه نحددها



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218102739.jpg



وتدهن بالبيض وتدخل الفرن



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218102842.jpg



http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1218102809.jpg




وبالعافية

[ام الجنان ***]

يعطيك العافيه ,,,

[الابتسامه المهاجرة]

http://www.9ll9.com/up/uploads/df401a6ff7.gif

[وجن محمد]

يسلمو الايادي على النقل
يعطيك العافية

[كاسب العز]

تسلم الأيادي بارك الله فيك

لك مني أجمل تحية

تقبل مرورى

كاسب العز

[ღ شفاه البيلسان ღ]

تسلمي ياحلوه عـ هالوصفات
تقديري http://www.g111g.com/vb/images/icons/mosrka/icon26.gif

[همس الرووح]

http://up.3ros.net/get-7-2010-m89q3d3u.gif

[ينابيع الأمل]

http://up.3ros.net/get-7-2010-2qc26ci1.gif (http://up.3ros.net)

[تــآج]

روووووووعـه أكيد رآح اجربهااا

يسعدك ربي ولآ يحرمنا رووعـه جديدك

آعذب المنى

[لؤلؤة الفرح]

تسلمين
خيتو
حنونه

[سـامـيـه]

تسلم الآيادي شكلها لذيذه
شكرا لك

[اشواق الرياض]

طريقه سهله

الله يعطيك العافيه


بانتظار جديدك