كفتة الدجاج

[sweetsoul]

كفتة الدجاج
http://www.al-wed.com/pic-vb/50.gif (http://www.al-wed.com/pic-vb/50.gif)

http://www.moheet.com/image/70/150-200/700966.jpg (http://www.moheet.com/image/70/150-200/700966.jpg)

المقادير:

- 4 حبات بطاطس
- دجاج مخلي ومفروم
- نصف علبة لبنة
- بقسماط
- بيض
- بصلة مقطعة
- ملعقة صغيرة ثوم مطحون
- ملعقة كبيرة ملح
- ملعقة كبيرة بهارات

الطريقة :

تسلق البطاطس على النار وتوضع في طبق كبير وتهرس ثم يوضع عليها اللبنة والملح والبهارات.
يحمر البصل والثوم وتوضع عليه الدجاجة المفرومة ويضاف الملح والبهار وتقلب بين حين وآخر إلى أن تنضج.
نضع الدجاج على البطاطس ونقلب جيداً.
نجهز البيضة المخفوقة في طبق والبقسماط في طبق ثم نشكل خليط الدجاج والبطاطس ونضع الكور في البيض ثم البقسماط حتي تنتهي الكمية.
نقلى كور الدجاج على نار هادئة حتى تحمر وتصفى من الزيت برصها على طبق به ورق ثم توضع في طبق التقديم

[وجن محمد]

تفتح النفس

الله يعطيك العافية ويسلمو على الوصفة

[كاسب العز]

تسلم الأيادي بارك الله فيك

لك مني أجمل تحية

تقبل مرورى

كاسب العز

[اميره الثلوج]

رهيبه هالكفته
انا مجربته بس الطريقه تختلف شووي
يعطيك العآآآفيه على هالطريقه

[الابتسامه المهاجرة]

http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0163.gif

[الأم الرؤوم]

يسلمو سهله ولذيذه خاصة للحفلات.

[همس الرووح]

كفتة رائعة وشهية
http://www.arabsyscard.com/pic/bsm/78.gif

[sss12]

شكرا

[ينابيع الأمل]

http://www.up.3ros.net/get-12-2008-ltgu5q1g.gif
بوركت جهوكي
وسلمت يمينكي
على كل ما تقدميه من
تميز وابداع</B>