المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : صيادية سمك


الأم الرؤوم
21-05-2010, 10:10 PM
http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12744649721.jpg



المقادير:

سمك أي نوع تحبه العائله أنا أخترت سمك فيليه /بصل شرائح

للصياديه وتزين الوجه/بصل مفروم ناعم للصوص/طماط مطحون/صلصه/ثوم مطحون/فلفل حار صحيح/زيت للطبخ
وللقلي/بهارات للسمك مخصوصه/بهارات صحيحه(قرفه.هيل
قرنفل)ملح/رز النوع المفضل/ماء/كمون/عصيرليمون أوخل
لتتبيلة السمك.


الطريقه:

ينظف السمك ويتبل بالملح .الكمون.الثوم المطحون.عصير
الليمون.أو الخل.يترك الى وقت الأعداد.

طريقة عمل الصوص:

يحمر البصل المفروم يضاف الثوم المطحون ثم الطماط والملح
وقليل من بهارات السمك ليمون أسودصحيح أو مطحون الصلصه الفلفل الحارثم نضيف الماء تترك على نارهادئه
للتسبيك.


طريقة عمل الصياديه:


يحمرالبصل الشرائح في الزيت تحميرغامق ثم يدق حتى يصبح ناعم .يوضع في القدرمع الزيت .البهارات الصحيحه.ماء
ساخن وتغلى لمدة .5.دقائق ثم يضاف الرزويترك حتى ينضج.ينشف السمك جيدا بورق المطبخ ويتبل بالبهارات
ويقلى في الزيت ويصفى منه.

يسكب الرزفي صحن التقديم ويوضع عليه السمك يزين الوجه
بالبصل الشرائح المحمر.نسكب الصوص في صحون التقديم.
يقدم بجانبه الخس.الجرجير.البصل الأخضر.أوالأبيض.الكرات
الليمون.حسب الرغبه.وبالهناء والعافيه.ارجوأن يعجبكم.
وجن محمد
21-05-2010, 10:24 PM
تسلم يدينك , الله يعطيك العافية

وصفة وتفتح النفس الله يفتح نفسك
كاسب العز
21-05-2010, 10:32 PM
الأم الرؤوم


صيادية من الاكلات البحرية الرائعه

الذا اكله خصوصاً اذا كان معها سمن برى تكون شيء خرافي

تسلم الايادي بارك الله فيك

لك مني أجمل تحية

تقبل مرورى

كاسب العز
غـــربة الــروح
21-05-2010, 10:35 PM
الله يعطيك العافية تسلم يديك
الأم الرؤوم
21-05-2010, 11:46 PM
تسلم يدينك , الله يعطيك العافية

وصفة وتفتح النفس الله يفتح نفسك




عليك با لعافيه جربيها وقلي رأيك مشكوره
الأم الرؤوم
21-05-2010, 11:50 PM
الأم الرؤوم


صيادية من الاكلات البحرية الرائعه

الذا اكله خصوصاً اذا كان معها سمن برى تكون شيء خرافي

تسلم الايادي بارك الله فيك

لك مني أجمل تحية

تقبل مرورى

كاسب العز


معلومه جديده حجربها مشكور
الأم الرؤوم
21-05-2010, 11:51 PM
الله يعطيك العافية تسلم يديك



ويديك شكرا ع المرور
عاشق الفروسية
22-05-2010, 12:12 AM
اختي العزيزه الأم الرؤوم تسلم يديك الله يعطيك العافية تقبلي مروري دمتي بود
__________________
وجن محمد
22-05-2010, 12:22 AM
,


الله يعطيكـ العافية ياغلاتي ..

تسلم أياديكـ ياااااارب ..

ولو اني عندي عقدة من السمكـ مثل منتي خابرة هههههههههههههه

فديتكـ وصـــح عليكـ ..:36_1_39[1


تشكرات ,,


,
همس الرووح
22-05-2010, 06:35 PM
http://www.dohaup.com/thumbnails/2527_700x2147483647.jpg
الأم الرؤوم
22-05-2010, 08:43 PM
:36_1_59[1




اختي العزيزه الأم الرؤوم تسلم يديك الله يعطيك العافية تقبلي مروري دمتي بود
__________________




مشكور ع المرور أخوي دمت بود
الأم الرؤوم
22-05-2010, 08:51 PM
,


الله يعطيكـ العافية ياغلاتي ..

تسلم أياديكـ ياااااارب ..

ولو اني عندي عقدة من السمكـ مثل منتي خابرة هههههههههههههه

فديتكـ وصـــح عليكـ ..:36_1_39[1


تشكرات ,,


,







بتزول العقده بعد التجربه حبوبتي
الأم الرؤوم
22-05-2010, 08:58 PM
http://www.dohaup.com/thumbnails/2527_700x2147483647.jpg


شكرا وسلمتي دمتي بود
اشواق الرياض
23-05-2010, 12:07 AM
ياسلام وش الطبق الرائع يالغلا


ربي يسلم يدينك


الله يعطيك العافيه



بانتظار جديدك القادم
سديم الفجر
23-05-2010, 12:08 AM
الله يعطيك العافية تسلم يديك
الأم الرؤوم
23-05-2010, 08:43 PM
ياسلام وش الطبق الرائع يالغلا


ربي يسلم يدينك


الله يعطيك العافيه



بانتظار جديدك القادم


بانتظار جديدك كمان


شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
الأم الرؤوم
23-05-2010, 08:46 PM
:039:
الله يعطيك العافية تسلم يديك




شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
غرام المشاعر
24-05-2010, 05:05 PM
http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12747093101.gif (http://center.jeddahbikers.com/)
الأم الرؤوم
24-05-2010, 07:26 PM
http://center.jeddahbikers.com/uploads/jb12747093101.gif (http://center.jeddahbikers.com/)




شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
ينابيع الأمل
27-05-2010, 10:28 AM
http://www.up.3ros.net/get-12-2008-ltgu5q1g.gif
بوركت جهوكي
وسلمت يمينكي
على كل ما تقدميه من
تميز وابداع
الأم الرؤوم
27-05-2010, 11:39 AM
http://www.up.3ros.net/get-12-2008-ltgu5q1g.gif


بوركت جهوكي
وسلمت يمينكي
على كل ما تقدميه من
تميز وابداع





شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .