احلى طبخات الأرز

[سحوره القرني]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته






(رز بالطريقه الخاصه)


http://www.hawaaworld.com/up/get-oo1uz404.jpg

المقادير
====
كيلو لحمة
6 كاسات رز بسمتي
قليل من الزيت
ملح حسب الرغبة
3 بصلات مقطع شرائح
بهارت قرنفل وهيل وقرفة وخولنجان وليمون جاف(لومي)
توضع بقطعة شاش
الطريقة
=====
تسلق اللحمة نص استواء مع البصل والبهارات
ثم ناخذ الرز طبعا بعد غسله ونقعه ونسلقة تقريبا نص سلقة
نخلي بعض الماء على اللحم
ونحضر صفاية او قدر المنتو وتكون اللحمة بالاسفل والرز
بالصفاية ويغظى بقصدير وغطاء القدر ويحكم
ونترك الحم يغلي بالاسفل وتهدىء النار علية
حتى تمتص الماء
نجهز خلطة للوجة وهي كاسة شاي بازلياء مسلوقة ولوز وصنوبر
وبصل مقطع شرائح وجزر مبشور وزبيب
والطريقة يقلى البصل مع قليل من الملح حتى يصبح ذهبي الون وجاف
ثم نضع البازلياء والجزر والزبيب ونقلبها طبعا اللوز والصنوبر لوحدهم
نضع الخلط على وجة الرز ونفلبها والباقي على الوجة
ونخرج اللحم من القدر وتكون محمر زي كانها بالفرن

عليكم بالعافيه
ياحلوين

[كاسب العز]

سحوره


طريقة روعه تسلم الايادي

بارك الله فيك

لك مني أجمل تحية

تقبل مرورى

كاسب العز

[ابتسامة امل]

http://www.hawaaworld.com/up/get-oo1uz404.jpg


جوعتيني ياسحورة والوقت ماهو وقت وجبة
تسلم دياتك ياشيف

روعة ماشاء الله

http://iraqnaa.com/ico/image2/f/n/ros055.gif

[وجن محمد]

ياسلام ياسحورة
والله انها تجوع
يعطيك العافية

[كَـفآني ع ــذآب]

تسلمـ يدينكَـ غ ـلآتي..

آلله يع ــطيكَـ الف ع ـآفيه ..

لآهنتِ..

/*

*/

[همس الرووح]

http://www.dohaup.com/thumbnails/2527_700x2147483647.jpg

[الابتسامه المهاجرة]

http://islamroses.com/zeenah_images/w6w2005041919345643d1e4f8.gif

[khadija17]

بارك الله فيك

[اشواق الرياض]

شكلها يفتح النفس


الله يعطيك العافيه

[سـامـيـه]

شكله روعه
تسلم دياتك
لك ودي

[ينابيع الأمل]

http://www.up.3ros.net/get-12-2008-ltgu5q1g.gif
بوركت جهوكي
وسلمت يمينكي
على كل ما تقدميه من
تميز وابداع

[اناجوجو]

يعطيك العافيه

[سديم الفجر]

تسلم الأيادي سحورة

[kim joon]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[sss12]

شكرا على طبخ