اريام 90
18-02-2010, 12:17 AM
صينية البطاطس باللحمة المفرومة
سلام يا صبايا كيفكم
اليوم طبق خفيف ممكن تعتبريه رئيسي او كمقبلات في عزومة مثلا
نبدا بسم الله
المقادير
http://forum.sedty.com/imagehosting/19642_1263388181.jpg
بطاطس ، لحمة مفرومة ( نصف كيلو تقريبا)، زبدة ، قشطة (اختياري)
صنوبر (اختياري)، بصلة مفرومة، ملح ، فلفل أسود ، فلفل أبيض،قرفة مطحونة، هيل مطحون، بقسماط، بيضة مخفوقة، زيت نباتي
الطريقة
نقلب البصل بالزيت
http://forum.sedty.com/imagehosting/19642_1263388447.jpg
نضيف اللحمة والبهارات (نستثني الفلفل الأبيض والهيل المطحون) والصنوبر
http://forum.sedty.com/imagehosting/19642_1263388632.jpg
نقوم بعملية هرس البطاطس بأضافة الزبدة والقشطة والبهارات جميعها
يدويا او باستخدام محضر الطعام
http://forum.sedty.com/imagehosting/19642_1263388738.jpg
ندهن البايركس بالزبدة
http://forum.sedty.com/imagehosting/19642_1263388833.jpg
نقوم بوضع بطاطس كطبقة أولى
http://forum.sedty.com/imagehosting/19642_1263388905.jpg
ثم نقوم بوضع اللحمة كطبقة ثانية
http://forum.sedty.com/imagehosting/19642_1263389778.jpg
ثم نقوم بوضع بطاطس كطبقة ثالثة
http://forum.sedty.com/imagehosting/19642_1263389871.jpg
ثم نقوم بوضع البيضة المخفوقة مع البقسماط
http://forum.sedty.com/imagehosting/19642_1263389956.jpg
ثم ندخلها الفرن لمدة 40 دقيقة على حرارة 180
http://forum.sedty.com/imagehosting/19642_1263390147.jpg
وهذا الشكل النهائي
http://forum.sedty.com/imagehosting/19642_1263390222.jpg
ويارب يعجبكم\بالعافية...
سلام يا صبايا كيفكم
اليوم طبق خفيف ممكن تعتبريه رئيسي او كمقبلات في عزومة مثلا
نبدا بسم الله
المقادير
http://forum.sedty.com/imagehosting/19642_1263388181.jpg
بطاطس ، لحمة مفرومة ( نصف كيلو تقريبا)، زبدة ، قشطة (اختياري)
صنوبر (اختياري)، بصلة مفرومة، ملح ، فلفل أسود ، فلفل أبيض،قرفة مطحونة، هيل مطحون، بقسماط، بيضة مخفوقة، زيت نباتي
الطريقة
نقلب البصل بالزيت
http://forum.sedty.com/imagehosting/19642_1263388447.jpg
نضيف اللحمة والبهارات (نستثني الفلفل الأبيض والهيل المطحون) والصنوبر
http://forum.sedty.com/imagehosting/19642_1263388632.jpg
نقوم بعملية هرس البطاطس بأضافة الزبدة والقشطة والبهارات جميعها
يدويا او باستخدام محضر الطعام
http://forum.sedty.com/imagehosting/19642_1263388738.jpg
ندهن البايركس بالزبدة
http://forum.sedty.com/imagehosting/19642_1263388833.jpg
نقوم بوضع بطاطس كطبقة أولى
http://forum.sedty.com/imagehosting/19642_1263388905.jpg
ثم نقوم بوضع اللحمة كطبقة ثانية
http://forum.sedty.com/imagehosting/19642_1263389778.jpg
ثم نقوم بوضع بطاطس كطبقة ثالثة
http://forum.sedty.com/imagehosting/19642_1263389871.jpg
ثم نقوم بوضع البيضة المخفوقة مع البقسماط
http://forum.sedty.com/imagehosting/19642_1263389956.jpg
ثم ندخلها الفرن لمدة 40 دقيقة على حرارة 180
http://forum.sedty.com/imagehosting/19642_1263390147.jpg
وهذا الشكل النهائي
http://forum.sedty.com/imagehosting/19642_1263390222.jpg
ويارب يعجبكم\بالعافية...