₪۩ ۞…§۞ ۩₪»الخبز الصاج بطريقتى المعتمده والحشوه اللذيذه,,بالصور اكيد«₪۩ ۞§…۞ ۩₪

[صمـ الحياه ـــود]

http://www.elebda3.net/img/msn/gif/eLeBDa3_579.gif

http://www.elebda3.net/img/msn/gif/eLeBDa3_775.gif

http://www.elebda3.net/img/msn/gif/eLeBDa3_579.gif

http://www.elebda3.net/img/msn/gif/eLeBDa3_775.gif

http://www12.0zz0.com/2009/01/08/05/713293119.jpg
ازيكم ياحلويييييييييين,,,
المقادير:3 كوب طحين كامل<<انا استخدمت طحين ابيض وعايرت بكوب كبير <كاس
معلقه كبيره حليب بودره
نص معلقه كبيره خميره فوريه
معلقه صغيره سكر
2 معلقه كبيره زيت
رشه ملح
كوب ونصف ماء دافئ للعجن<انا افضل تحطيه شويه شويه حتى تتكون العجينه ولاتعتمدى على المعيار

الطريقه:

هنحط كل المقادير مع بعض ماعدا الماء
http://www12.0zz0.com/2009/01/08/05/967163412.jpg
نحط الميه شووويه بشوووويه حتى تتكون عجينه
العجينه بتكون بتلللللزق لكن اصبحت بهيئه العجين اياااااكى تزودى طحين لكن اتركيها تخمر لساعه وهتلاحظى ان التلزيق راااح تمااما واصبحت عجينه طريييييييه<
http://www12.0zz0.com/2009/01/08/05/780101728.jpg
فى هذه الاثناء هنجهز الحشوه
علبه بورجر<<استخدمت 6 قطع_بصله متوسطه مقطعه شرائح _طماطم مقطعه_بقدونس مفروم_طحينه
http://www12.0zz0.com/2009/01/08/05/460657343.jpg
هنحط البصل ع النار حتى يذبل ويصفر
http://www12.0zz0.com/2009/01/08/05/833394501.jpg
نضيف بعد كده البورجر المحمر والمقطع لمكعبات صغيره ونقلب
http://www12.0zz0.com/2009/01/08/05/168969588.jpg
بعد كده الطماطم المقطعه مكعبات صغيره
http://www12.0zz0.com/2009/01/08/05/636713919.jpg
يتـــــــــــــــــــــــ ـــــ ـــــــــــــــــبعhttp://www.elebda3.net/img/msn/gif/eLeBDa3_446.gif

[صمـ الحياه ـــود]

بعد كده نضيف البقدونس
http://www12.0zz0.com/2009/01/08/05/713070068.jpg
واخيرا الطحينه
ودى طريقتها
معلقتين كبار طحينه عليها نص ليمونه كبيره ومعلقتين خل ومعلقتين ماء او اكثر قليييلا عليهم رشه ملح وفلفل وكمون

http://www12.0zz0.com/2009/01/08/05/228522144.jpg

http://www12.0zz0.com/2009/01/08/05/416242325.jpg

http://www12.0zz0.com/2009/01/08/05/557152008.jpg
وحاااااليا الخبز الصاج اختممممممممر
http://www12.0zz0.com/2009/01/08/05/531324027.jpg
هنقطعه لكور كل واحده بحجم البيضه او اكبر قليييلا ونفردها على سطح مرشوش جيدا بالطحين
http://www12.0zz0.com/2009/01/08/05/639439566.jpg
يتـــــــــــــــــــــــ ـــــ ـــــــــــــــــــــــبع http://www.elebda3.net/img/msn/gif/eLeBDa3_446.gif

[صمـ الحياه ـــود]

هنكون مجهزين طاسه على نار وسط ومعانا مناديل عشان بعد كل خبزه نمسح الطاسه <وطبعا الطاسه مدهونه زيت خفييييييييييييف
وبعد كل خبزه تمسحى بالمنديل وترشى زيت خفيييييييييييييييف
http://www12.0zz0.com/2009/01/08/05/500498729.jpg
بمجرد ماتنقط كده اقلبيها على الوش التانى على طول
وكل خبزه تخلص تحطيها بعلبه مفروشه جرايد او قماشه وتغطيها على طول عشان تظل طريه
شوفى ازاى بتنتفخ اممممممممممممم
http://www12.0zz0.com/2009/01/08/05/765276588.jpg
وده شكلها بعد الخبز
http://www12.0zz0.com/2009/01/08/05/531424345.jpg

http://www12.0zz0.com/2009/01/08/05/323715122.jpg

[صمـ الحياه ـــود]

ونحط فيها الحشوه اللى عملناها ونحط كمان بطاااااطس
http://www12.0zz0.com/2009/01/08/05/427322669.jpg
http://www12.0zz0.com/2009/01/08/05/713293119.jpg

[كاسب العز]

الله الله

تو متعشي ولا كان اكلتهم.... نصاب

ابدعتِ


الله يعطيك العافية

[وجن محمد]

يعطيك العافية اتعبها همها على النقل

وحبذا لو كتبتِ منقول للأمانة ربي يسعدك

[ღ شفاه البيلسان ღ]

تسلم لنا الايادي حبيبتي

كوني بخير..

http://www6.0zz0.com/2010/02/05/16/943184329.gif

[ابتسامة امل]

الله تسلم دياتك ياشيف
يبي لي كورس علشان اتعلمها
ويبي لي وقت علشان انفذها!!
الله يعطيك الف عافية

[حسن1981]

يم يم يم تسلم يديك على الطبخة اللذيذة

[سراب المحبه]

امممممممممممممم تجنن مشكوره
مره حلوين

[دنيا الام]

يسلموا كنت اطبقها وصرت كسوله مدري ليه0000