معكم الشرطية
23-01-2010, 08:13 AM
اسماك الباسا
أرجو انتباه الجميع الموضوع جدّي
http://up.arab-x.com/Jan10/rlh93809.jpg
خلي بالك من الفيليه اللي ملأ الأسواق وبأثمان زهيدة
http://up.arab-x.com/Jan10/nYR92866.gif
http://up.arab-x.com/Jan10/FoU92866.jpg
http://up.arab-x.com/Jan10/N4192866.jpg
ظهر مؤخرا فى الأسواق بشكل ملحوظ اسماك الباسا الفيليه وحاولنا ان نلقى الضوء عليها وما هى هذه الأسماك وما نوعيتها وكيف تتغذى ....!!!!
انها لا شك قصة كفاح لمزارعى هذه الأسماك وكللت بالنجاح على الرغم من تحفظى على أكل هذه الأسماك ولكن لابد أن نعترف بنجاح الفيتناميين فى اقتحام السواق بهذه الأسماك التى نافست جميع انواع الأسماك
ما سر هذه الأسماك...؟؟؟!!!
سمك الباسا
يكمن السر فى نجاح الفيتناميين فى تصدير هذه الأسماك الى اصرارهم على فعل شئ
احضر الفيتناميين خبراء فرنسيين أقاموا لهم اقفاص سمكية بسيطة ووضعوا بها اسماك الباسا وتم تغذيتها على كل شئ (نعم كل شئ)
بواقى الأرز الزائد، بواقى أكل البيت الزائد حتى الفضلات والحيوانات الميتة (وهذا ما يقززنا منها) وتم انتاج الأسماك وعمل المزارعين وفتحت الأسواق وبدأت حالة من الازدهار
http://up.arab-x.com/Jan10/lrF93053.jpg
ولكن فى النهاية زاد الانتاج وفاض فبدأت مشكلة المنتج ذو الكمية الكبيرة وبدأت حالة الركود
http://up.arab-x.com/Jan10/Oru93053.jpg
فكر المزارعين وبدأوا فى فكرة تعبئة وتغليف الأسماك
قطعوا الرأس ونزعوا الجلد والأحشاء ودرجوا الأسماك على حسب لون اللحم
هذه اللي تباع على انها فيليه هامور
http://up.arab-x.com/Jan10/47L93291.jpg
http://up.arab-x.com/Jan10/JS593291.jpg
http://up.arab-x.com/Jan10/oW393291.jpg
غزوا بها انحاء العالم
ونجحوا فى هذه الخطوة .. ولن يقفوا عندها
هذه الأسماك منتشرة بكثرة فى السوق المصرى والسعودي والكويتي وتباع فى كبرى الأسوااااق
على فكره هالاسماك منتشره بكثره وتباع في المطاعم على انها فيليه هامور وياغافلين لكم الله
ملاحظه:على حسب ماعرفت انه منتشر بكثره بالكويت والسعوديه ومصر
لكن بصراحه انا ماقد شفته لاني السمك والروبيان انزل بنفسي البنقله واشتريهم ويتنظف قدام عيني منقول للتحذير
أرجو انتباه الجميع الموضوع جدّي
http://up.arab-x.com/Jan10/rlh93809.jpg
خلي بالك من الفيليه اللي ملأ الأسواق وبأثمان زهيدة
http://up.arab-x.com/Jan10/nYR92866.gif
http://up.arab-x.com/Jan10/FoU92866.jpg
http://up.arab-x.com/Jan10/N4192866.jpg
ظهر مؤخرا فى الأسواق بشكل ملحوظ اسماك الباسا الفيليه وحاولنا ان نلقى الضوء عليها وما هى هذه الأسماك وما نوعيتها وكيف تتغذى ....!!!!
انها لا شك قصة كفاح لمزارعى هذه الأسماك وكللت بالنجاح على الرغم من تحفظى على أكل هذه الأسماك ولكن لابد أن نعترف بنجاح الفيتناميين فى اقتحام السواق بهذه الأسماك التى نافست جميع انواع الأسماك
ما سر هذه الأسماك...؟؟؟!!!
سمك الباسا
يكمن السر فى نجاح الفيتناميين فى تصدير هذه الأسماك الى اصرارهم على فعل شئ
احضر الفيتناميين خبراء فرنسيين أقاموا لهم اقفاص سمكية بسيطة ووضعوا بها اسماك الباسا وتم تغذيتها على كل شئ (نعم كل شئ)
بواقى الأرز الزائد، بواقى أكل البيت الزائد حتى الفضلات والحيوانات الميتة (وهذا ما يقززنا منها) وتم انتاج الأسماك وعمل المزارعين وفتحت الأسواق وبدأت حالة من الازدهار
http://up.arab-x.com/Jan10/lrF93053.jpg
ولكن فى النهاية زاد الانتاج وفاض فبدأت مشكلة المنتج ذو الكمية الكبيرة وبدأت حالة الركود
http://up.arab-x.com/Jan10/Oru93053.jpg
فكر المزارعين وبدأوا فى فكرة تعبئة وتغليف الأسماك
قطعوا الرأس ونزعوا الجلد والأحشاء ودرجوا الأسماك على حسب لون اللحم
هذه اللي تباع على انها فيليه هامور
http://up.arab-x.com/Jan10/47L93291.jpg
http://up.arab-x.com/Jan10/JS593291.jpg
http://up.arab-x.com/Jan10/oW393291.jpg
غزوا بها انحاء العالم
ونجحوا فى هذه الخطوة .. ولن يقفوا عندها
هذه الأسماك منتشرة بكثرة فى السوق المصرى والسعودي والكويتي وتباع فى كبرى الأسوااااق
على فكره هالاسماك منتشره بكثره وتباع في المطاعم على انها فيليه هامور وياغافلين لكم الله
ملاحظه:على حسب ماعرفت انه منتشر بكثره بالكويت والسعوديه ومصر
لكن بصراحه انا ماقد شفته لاني السمك والروبيان انزل بنفسي البنقله واشتريهم ويتنظف قدام عيني منقول للتحذير