كلايمة الطماطم بنكهة الفلفل الحااااااااار

[سـامـيـه]

المقادير 00

1 قطعة كرفس مقطعة إلى قطع صغيرة
1 حبة جزر مقطعة إلى قطع صغيرة
1 حبة بصل مفرومة
1 إكليل الجبل (روزماري)
2 ملعقه زيت زيتون
زعتر جاف أو طازج (نصف ملعقة صغيرة)
3 فصوص من الثوم
علبة طماطم كبيرة أو 1/2 كيلو طماطم طازجه أو خليط من الإثنين
3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
فلفل احمر حلو
ملح وفلفل حسب الرغبه
نصف كوب كريمة او حليب ويفضّل الحليب باعتباره أقلّ حموضه من الكريمه
فلفل حار حسب الرغبة
ربع ملعقة صغيرة كمون
1 لتر مرق دجاج



طريقة التحضير

تقلى كل الخضروات والبهارات في الزيت على نار هادئة لمدة 7 دقائق
تضاف الطماطم مع عصيرها إلى الخليط
ثم يضاف إلى الخليط معجون الطماطم
يقلب الخليط ويترك على النار من 40 إلى 50 دقيقة
ثم يصفى الخليط بالمصفاة ويوضع على النار مع الكريمه أو الحليب
يسخّن 5 دقائق
يزين الطبق بالسيبولات أو إكليل الجبل والريحان والبصل الاخضر ويقدّم
ملاحظه: يمكن اضافة كميّه من الماء اذا كانت كميّة الطماطم كثيفه
ودمتم بخير

[ابتسامة امل]

تسلم دياتك والف صحة وعافية علي قلبك

وشكرا على كريمة الطماطم اللذيذة

http://www.wasfati.com/images/Recipes/76.jpg



http://www.star-ee.net/vb/uploaded/68773_1248108344.jpg

[همس الرووح]

تسلم الأيادي يعطيك العافية


تشكرااات

*****

[سـامـيـه]

أبتسامة أمل

اكيد هذا طماطم فرش من المزرعه صح

تسلمين يالغلا 00 اسعدني حضور الجميل والمميز

دمتي بووووود

[سـامـيـه]

همس الروح

اسعدني حضورك العطر

لاخلا و لاعدم
..

[ابتسامة امل]

أبتسامة أمل





اكيد هذا طماطم فرش من المزرعه صح


تسلمين يالغلا 00 اسعدني حضور الجميل والمميز


دمتي بووووود






اكيد ياسامية

انا فلاحة واحب الزراعة والخضار الطازجة (الفرش)
واحب اقطف الثمرة وانتقيها وانتخبها بنفسي
فلاادع مجالا لابي هنود ولا للبنغالي ان تمسها يده
ياسلام علي وانا بين اشجار الخضرة ومعي سلتي
شوفي شتلاتي
هذي شتلة طماطم


http://naturnet.free.fr/limagne/images/tomate75.jpg

[وجن محمد]

سامية
يعطيك العافية

[سمووره]

يم يم يم
تسلم الايادي عيوني
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[خيال مآتا]

يمي مع التوتيلا شيبس

مدري هي نفسها اللي يقدمونها تشليز او لا

الف شكر لك

[ღ شفاه البيلسان ღ]

http://www5.0zz0.com/2009/12/17/14/346455165.gif