ღ شفاه البيلسان ღ
25-12-2009, 07:06 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www4.0zz0.com/2009/12/25/15/291084075.gif
براتا بحشوة (الآلو وهي كلمة هندية) البطاطس
المقادير:
ثلث إلى نصف كوب ماء
نصف ملعقه ملح
2-3 ملعقه زيت
1 كوب طحين القمح الكامل .
الطريقة:
تخلط جميع المقادير
قسمي العجين إلى 8 كريات واتركيها ترتاح نصف ساعة إلى بضع ساعات
وفي هذه الأثناء اعملي الحشوة والتي مقاديرها:
2 بطاطس بحجم متوسط مسلوقة ومهروسة جيداً
نصف ملعقه ملح
نصف ملعقه كمون حب
ربع ملعقه كركم (عقدة صفراء)
ربع ملعقه الفلفل الأحمر المجفف والمطحون خشن
او انا احط له الفلفل الاخضر مفروم ناعم
5 سيقان كزبرة خضراء مفرومة
تخلط المقادير وتكور 8 كريات.
http://www6.0zz0.com/2009/12/25/14/864746491.jpg
أشعلي ناراً متوسطة أسفل الصاج المدهون بالزيت ثم طبقي الخطوات التي بالصور
http://www6.0zz0.com/2009/12/25/14/594213958.jpg
http://www6.0zz0.com/2009/12/25/14/941038695.jpg
http://www6.0zz0.com/2009/12/25/14/652695411.jpg
http://www6.0zz0.com/2009/12/25/14/667365818.jpg
http://www6.0zz0.com/2009/12/25/14/637746610.jpg
http://www6.0zz0.com/2009/12/25/14/451198540.jpg
http://www6.0zz0.com/2009/12/25/14/654573420.jpg
وبالهنا والعافيه عـ قلوبكم:smile:
منقوول
http://www4.0zz0.com/2009/12/25/15/291084075.gif
في حفظ الرحمن
http://www4.0zz0.com/2009/12/25/15/291084075.gif
براتا بحشوة (الآلو وهي كلمة هندية) البطاطس
المقادير:
ثلث إلى نصف كوب ماء
نصف ملعقه ملح
2-3 ملعقه زيت
1 كوب طحين القمح الكامل .
الطريقة:
تخلط جميع المقادير
قسمي العجين إلى 8 كريات واتركيها ترتاح نصف ساعة إلى بضع ساعات
وفي هذه الأثناء اعملي الحشوة والتي مقاديرها:
2 بطاطس بحجم متوسط مسلوقة ومهروسة جيداً
نصف ملعقه ملح
نصف ملعقه كمون حب
ربع ملعقه كركم (عقدة صفراء)
ربع ملعقه الفلفل الأحمر المجفف والمطحون خشن
او انا احط له الفلفل الاخضر مفروم ناعم
5 سيقان كزبرة خضراء مفرومة
تخلط المقادير وتكور 8 كريات.
http://www6.0zz0.com/2009/12/25/14/864746491.jpg
أشعلي ناراً متوسطة أسفل الصاج المدهون بالزيت ثم طبقي الخطوات التي بالصور
http://www6.0zz0.com/2009/12/25/14/594213958.jpg
http://www6.0zz0.com/2009/12/25/14/941038695.jpg
http://www6.0zz0.com/2009/12/25/14/652695411.jpg
http://www6.0zz0.com/2009/12/25/14/667365818.jpg
http://www6.0zz0.com/2009/12/25/14/637746610.jpg
http://www6.0zz0.com/2009/12/25/14/451198540.jpg
http://www6.0zz0.com/2009/12/25/14/654573420.jpg
وبالهنا والعافيه عـ قلوبكم:smile:
منقوول
http://www4.0zz0.com/2009/12/25/15/291084075.gif
في حفظ الرحمن