المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كيكة البف باستري‎



طبعي حنونه
04-12-2009, 03:59 PM
بسم الله نبدأ أول شي

المقادير وطريقة العمل مررة واحده

سوي أي كيكة تضبطينها او كيكة الكرتون الجاهزة انا سويت كيكة الزبادي وحطيتها بالقالب المجوف

ومقاديرها
في الخلاط : علبة زبادي – ونفس العلبة سكر- ومثلها زيت – 3 بيضات – فانيلا - ثم يخلط جيدا ويضاف 1 ونصف دقيق ( بنفس مقاس علبة الزبادي ) – ملعقة كبيرة ممسوحة بكنج بودر وتخلط وتصب في الصينية وتدخل الفرن
بعد ان تنضج تترك لتبرد ثم نفتحها من الوسط

http://up.ql00p.com/files/foc5uutctgupydbbk2a2.jpg


الحين صار عندنا شريحتين من الكيكة نضع الشريحة السفلية في طبق التقديم عشان إذا زيناها ما عد نقدر نشيلها مره ثانية ونشربها بعصير أناناس أو فواكه مشكلة
http://up.ql00p.com/files/xwgdliyws5hcengmq4uw.jpg


نسوي خلطة الدريم ويب 3 ظرف – 6 حبات جبن مثلث – علبة قشطة – بيالة حليب سايل بارد – فانيلا وتخلط جيدا


نضع كمية من الدريم ويب على الطبقة السفلية من الكيكة ونفرده بالتساوي


ثم نضع الطبقة الثانية من الكيكة ونشربها بقليل من العصير
http://up.ql00p.com/files/rthfz8x6uy1ux95md685.jpg


بعد ذلك نغطي الكيكة بالدريم ويب من جميع الجهات


http://up.ql00p.com/files/lyrm830ghzz1ug92gk1e.jpg


نحضر باكيت عجينة البف باستري ونقطع المربع الواحد إلى 16 مثلث

http://up.ql00p.com/files/limvlxi9kqmr4f8x0oxw.jpg



نصف المثلثات في صينية ثم ندخلها الفرن
ثم نبدأ بصف المثلثات على سطح الكيكة من الجوانب على شكل حلقة
وكذا خلص السطح


باقي البف باستري يفتت ويوضع على جوانب الكيكة ويرش على الوجه
نضع على النار نصف كاس سكر مع قليل من الماء وإذا ذاب جيدا وبدأ بالغليان بدون أن يتغير لونه نضع عليه نصف علبة قشطه ونحركه جيدا



نصبه على وجه الكيكة وعلى الأطراف بواسطة الملعقة


وبكذا تكون الكيكة جاهزة للأكل


http://up.ql00p.com/files/7hls6tl5ukzaibjpjtag.jpg



وهذي قطعة لأول من يرد

وجن محمد
04-12-2009, 04:14 PM
يعطيك العافية

باين عليها لذيذة


الف شكر لك

حازمة
04-12-2009, 04:18 PM
طبعي حنونة تسلم يدك

يعطيك العافية ( مبدعة )

قطرات امل
04-12-2009, 05:02 PM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

ღ شفاه البيلسان ღ
04-12-2009, 05:14 PM
ماشاء الله عليكِ

اول مره اسمع فيها

بس باين من الشكل انها لذيذه

جاري التنفيذ بإذن الله

تسلم يمينكِ

دمتِ بخير..

هناء الحياة
04-12-2009, 05:15 PM
ما شاالله جدا شكلها لذيذة

همسات شاعرية
04-12-2009, 05:21 PM
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .


http://lh5.ggpht.com/_V8iWfdy0lZ4/StxE1zSJJxI/AAAAAAAAAjU/jbfRFCfWJR8/ward2u-GlitterArabicText133.gif

طبعي حنونه
04-12-2009, 05:54 PM
مشكورين حبيباتي على ردودكم الطيبة
وصدقوني راح تعجبكم لما تجربوها
تحياتي

غـــربة الــروح
04-12-2009, 06:16 PM
تسلمين والله

شكلها خرافي وطعمها اجمل

الله يعطيك العافية

همس الرووح
06-12-2009, 08:46 PM
http://www.dohaup.com/thumbnails/2527_700x2147483647.jpg

طبعي حنونه
06-12-2009, 09:25 PM
حبيباتي / غربة الروح وهمس الروح
تسلموا حبيباتي على كلماتكم الحلوة

سناء البرق
06-12-2009, 09:55 PM
طبوووعه يا لبى قلبك شكلها لذيذه مااارة

وراح اعملها لبابا وماما بكرا بأذن ربي اشكرك خيتووو

طبعي حنونه
09-12-2009, 02:44 PM
حبيبتي سناء جربيها ياقلبي وادعي لي
وأهم شئ تعجب الماما والبابا ياربي يخليهم لك

غرابيــل
11-12-2009, 12:58 PM
بصراحه الكيكه خطيررره..لاتفوتكم

مررره طعمها يهبببببببببببببل..

جرررربتها من قبل..من جد شكلها وطعمها جنااان..,

يعطيك الف عافيه..

لاعدمناك..,