حازمة
01-12-2009, 01:45 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بعد التحية ...
موضوع وجدته بأحد المنتديات وأعجبني
الوجبة الأولى
-1- بيض بالمرتاديلا
http://img102.herosh.com/2009/06/26/556606625.jpg
نقطع المرتديلا + فلفل بارد وندهن الكاسات بزيت ونحط الفلفل البارد ثم المرتديلا ثم الجبن
http://img102.herosh.com/2009/06/26/597996471.jpg
نخق البيض مع ملح وفلفل ونصبه عليهم ونحطهم بصينيه وندخلهم الفرن من تحت حوالي 15 دقيقه .. او بالمكرويف 3 دقايق
http://img102.herosh.com/2009/06/26/49316482.jpg
وتكون جاهزة ...
http://img102.herosh.com/2009/06/26/343607278.jpg
وبكذا تكون وجبه متكامله .. بروتين + كالسيوم + فيتامين من الفلفل البارد
وقدمها مع خبز وزيتون وكاس قهوه
http://img102.herosh.com/2009/06/26/678905350.jpg
الوجبة الثانية
-2-{ فطاير الجبن }
http://img101.herosh.com/2009/06/26/514765569.jpg
علبه جبن [ يفضل فيتا ] او حلوم حسب رغبتك + 2 بيضه + 1\3 كاس صحين + فانيليا + سكر
نفصل صفار البيض عن البياض .. ونلخط الصفار مع 2 ملعقه صغيره سكر وملعقه صغيره فانيليا .. ثم نضيف الطحين والجبنه بعد تفتيتها ..
بياض البيض نخفقه لحاله حتى ينفش
http://img101.herosh.com/2009/06/26/964098400.jpg
ثم نضيفه ع العجينه .. ونبدا نصبه بالتاوه بعد دهنها بالزبده ..
http://img101.herosh.com/2009/06/26/664733126.jpg
ثم دقيقة ونقلبها ...
http://img101.herosh.com/2009/06/26/999597013.jpg
وقدمها مع العسل او المربى
http://img102.herosh.com/2009/06/26/689458469.jpg
قدار بياله مع 1\2ملعقه سكر ونص ملعقه خل .. ثم اهرسيهم وحطيهم على الوجه ..
http://img101.herosh.com/2009/06/26/322379202.jpg
قدميها مع كوب من الحليب وبتكون وجبة مثالية ...
http://img101.herosh.com/2009/06/26/634165547.jpg
الوجبة الثالثة
-3-{ ميني بانكيك }
http://img101.herosh.com/2009/06/26/178419733.jpg
الخليط هذا سريع ولا يحتاج بيض ولا زيت ولا حليب .. فقط مويه ..
جهزها وهات القوالب أشكال .. وأبدأ الشغل
http://img101.herosh.com/2009/06/26/993816439.jpg
حطهم ع التاوه وصب الخليط فيها ..
وقدميها بطريقتج ...
http://img101.herosh.com/2009/06/26/196788015.jpg
الوجبة الرابعة
-4-{ فطور جيمي أوليفر }
http://img101.herosh.com/2009/06/26/275470126.jpg
2 بيضه مخفوقه مع بياله حليب .. ونقليها
نقانق مشويه بالفرن مع حبه طماط بالفلفل الأسود والملح ..
تقدم مع الخبز الأسمر المحمص ..
أضف لها زيتون وكاس شاهي يعدل المزاج
الوجبة الخامسة
-5 -{ توست هولندي }
http://img101.herosh.com/2009/06/26/65585948.jpg
توست أسمر محمص ومقطعه أطرافه ..
ندهنه بزبده وهو حار ثم نرشه بسكر بودره .. ونقطع حبات فراوله ونحطها فوقه
http://img102.herosh.com/2009/06/26/427748905.jpg
قدمها مع كاس عصير برتقال طازج وكاس كابتشينو
الوجبة السادسة
-6 -{ الكــــــريب }
2 بيضه + نص كاس حليب + ملعقه صغيره سكر + نص ملعقه صغيره ملح .. نخفقهم ثم نضيف لهم نص كاس دقيق ..
http://img101.herosh.com/2009/06/26/399553566.jpg
ونتركهم نص ساعه يتخمرون ..
نجهز القلايه وندهنها بشوي زبده او زيت ونبدا نصب الكريب مقدار بياله ..
http://img101.herosh.com/2009/06/26/648617294.jpg
حوالي 30 ثانيه ثم نقلبه
http://img102.herosh.com/2009/06/26/249136951.jpg
انت وذوقك .. وش حاب تحشيها .. ؟
http://img102.herosh.com/2009/06/26/716747048.jpg
نوتيلا وفراوله ؟
مربى وزبده الفول السوداني ؟
جبن وعسل ؟
http://img102.herosh.com/2009/06/26/14350859.jpg
الوجبة السابعة
-7 -{ التوست الفرنسي }
توست مقصوصه أطرافه + بيضه مخفوقه + بياله كريمه خفق او حليب + نص ملعقه صغيره فانيليا نخلطهم مع بعض ..
نغطس التوست بالخلطه ثم نحمرها على تاوه مدهونه بالزبده ..
http://img101.herosh.com/2009/06/26/38379799.jpg
نقصها من النص ونقلبها في سكر باودر ..
http://img102.herosh.com/2009/06/26/41639196.jpg
وقدمها مع كاس نسكافيه ..
لو حبيت ضيف له جبنه وطبقيه ..
http://img101.herosh.com/2009/06/26/469093483.jpg
{ هنــــــــــــــــــا وعــــــــــــــــافية }
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بعد التحية ...
موضوع وجدته بأحد المنتديات وأعجبني
الوجبة الأولى
-1- بيض بالمرتاديلا
http://img102.herosh.com/2009/06/26/556606625.jpg
نقطع المرتديلا + فلفل بارد وندهن الكاسات بزيت ونحط الفلفل البارد ثم المرتديلا ثم الجبن
http://img102.herosh.com/2009/06/26/597996471.jpg
نخق البيض مع ملح وفلفل ونصبه عليهم ونحطهم بصينيه وندخلهم الفرن من تحت حوالي 15 دقيقه .. او بالمكرويف 3 دقايق
http://img102.herosh.com/2009/06/26/49316482.jpg
وتكون جاهزة ...
http://img102.herosh.com/2009/06/26/343607278.jpg
وبكذا تكون وجبه متكامله .. بروتين + كالسيوم + فيتامين من الفلفل البارد
وقدمها مع خبز وزيتون وكاس قهوه
http://img102.herosh.com/2009/06/26/678905350.jpg
الوجبة الثانية
-2-{ فطاير الجبن }
http://img101.herosh.com/2009/06/26/514765569.jpg
علبه جبن [ يفضل فيتا ] او حلوم حسب رغبتك + 2 بيضه + 1\3 كاس صحين + فانيليا + سكر
نفصل صفار البيض عن البياض .. ونلخط الصفار مع 2 ملعقه صغيره سكر وملعقه صغيره فانيليا .. ثم نضيف الطحين والجبنه بعد تفتيتها ..
بياض البيض نخفقه لحاله حتى ينفش
http://img101.herosh.com/2009/06/26/964098400.jpg
ثم نضيفه ع العجينه .. ونبدا نصبه بالتاوه بعد دهنها بالزبده ..
http://img101.herosh.com/2009/06/26/664733126.jpg
ثم دقيقة ونقلبها ...
http://img101.herosh.com/2009/06/26/999597013.jpg
وقدمها مع العسل او المربى
http://img102.herosh.com/2009/06/26/689458469.jpg
قدار بياله مع 1\2ملعقه سكر ونص ملعقه خل .. ثم اهرسيهم وحطيهم على الوجه ..
http://img101.herosh.com/2009/06/26/322379202.jpg
قدميها مع كوب من الحليب وبتكون وجبة مثالية ...
http://img101.herosh.com/2009/06/26/634165547.jpg
الوجبة الثالثة
-3-{ ميني بانكيك }
http://img101.herosh.com/2009/06/26/178419733.jpg
الخليط هذا سريع ولا يحتاج بيض ولا زيت ولا حليب .. فقط مويه ..
جهزها وهات القوالب أشكال .. وأبدأ الشغل
http://img101.herosh.com/2009/06/26/993816439.jpg
حطهم ع التاوه وصب الخليط فيها ..
وقدميها بطريقتج ...
http://img101.herosh.com/2009/06/26/196788015.jpg
الوجبة الرابعة
-4-{ فطور جيمي أوليفر }
http://img101.herosh.com/2009/06/26/275470126.jpg
2 بيضه مخفوقه مع بياله حليب .. ونقليها
نقانق مشويه بالفرن مع حبه طماط بالفلفل الأسود والملح ..
تقدم مع الخبز الأسمر المحمص ..
أضف لها زيتون وكاس شاهي يعدل المزاج
الوجبة الخامسة
-5 -{ توست هولندي }
http://img101.herosh.com/2009/06/26/65585948.jpg
توست أسمر محمص ومقطعه أطرافه ..
ندهنه بزبده وهو حار ثم نرشه بسكر بودره .. ونقطع حبات فراوله ونحطها فوقه
http://img102.herosh.com/2009/06/26/427748905.jpg
قدمها مع كاس عصير برتقال طازج وكاس كابتشينو
الوجبة السادسة
-6 -{ الكــــــريب }
2 بيضه + نص كاس حليب + ملعقه صغيره سكر + نص ملعقه صغيره ملح .. نخفقهم ثم نضيف لهم نص كاس دقيق ..
http://img101.herosh.com/2009/06/26/399553566.jpg
ونتركهم نص ساعه يتخمرون ..
نجهز القلايه وندهنها بشوي زبده او زيت ونبدا نصب الكريب مقدار بياله ..
http://img101.herosh.com/2009/06/26/648617294.jpg
حوالي 30 ثانيه ثم نقلبه
http://img102.herosh.com/2009/06/26/249136951.jpg
انت وذوقك .. وش حاب تحشيها .. ؟
http://img102.herosh.com/2009/06/26/716747048.jpg
نوتيلا وفراوله ؟
مربى وزبده الفول السوداني ؟
جبن وعسل ؟
http://img102.herosh.com/2009/06/26/14350859.jpg
الوجبة السابعة
-7 -{ التوست الفرنسي }
توست مقصوصه أطرافه + بيضه مخفوقه + بياله كريمه خفق او حليب + نص ملعقه صغيره فانيليا نخلطهم مع بعض ..
نغطس التوست بالخلطه ثم نحمرها على تاوه مدهونه بالزبده ..
http://img101.herosh.com/2009/06/26/38379799.jpg
نقصها من النص ونقلبها في سكر باودر ..
http://img102.herosh.com/2009/06/26/41639196.jpg
وقدمها مع كاس نسكافيه ..
لو حبيت ضيف له جبنه وطبقيه ..
http://img101.herosh.com/2009/06/26/469093483.jpg
{ هنــــــــــــــــــا وعــــــــــــــــافية }