من مطبخ بنت عز

[بــنت عـــز]

http://file13.9q9q.net/local/thumbnail/77794453/600x600.jpg


السلام عليكم






مجبوس الدجاج طريقة



المقادير:


ـ دجاجة مقطعة لثماني قطع ـ ملعقة بهارات مخلوطة ـ نصف ملعقة من مسحوق الكركم ـ نصف ملعقة من الفلفل الأسود ـ ملعقة ملح ـ 6 بصلات مفرومة


ـ 6 فصوص ثوم مفرومة ـ ملعقة زنجبيل مفروم ـ نصف فليفلة خضراء مقطعة لمكعبات ـ 4 ملاعق سمن.


بهارات الأرز:


ـ ملعقة بهارات مخلوطة ـ نصف ملعقة من الكركم المطحون ـ ملعقة من الكمون المطحون ـ ملعقة ك**رة جافة ـ ملعقة ملح ـ مكعب مرقة الدجاج ـ 7 أكواب ونصف الكوب ماء ـ 4 أكواب وربع الكوب أرز.1 ـ



:طريقة التحضير




تبلي قطع الدجاج بجميع البهارات والملح واتركيها جانبا لمدة نصف ساعة


2 ـ حمري البصل والثوم والزنجبيل والفليفلة في قدر على النار، ثم اضيفي السمن بعد احمرار البصل، ثم قطع الدجاج، وبعد ذلك اضيفي بهارات الأرز والملح ومكعب مرقة الدجاج


3 ـ اضيفي الماء واتركي الخليط حتى يغلي، ثم اضيفي الأرز وغطي القدر واتركي الخليط على نار هادئة فوق صفيحة معدنية لمدة 45 دقيقة،
ثم قدمي الوجبة ساخنة

[محمد الدغيري]

يعطيك العافيه على المكسبوووووس


تحيه ع ــطره

[بــنت عـــز]

مـرورك أسعـدني ربي يسعدك

[عيون باكيه بصمت]

مشكوره على الوصفه الحلوه
دمتِ بكل خير يارب

[غـــربة الــروح]

بنت عز

تسلم ايدك يا الطباخه الماهره

[طيف]

.
.

بنت عــــز }

تسلمـ يديكـ ِ خيتو ..

على المكبوس


لاعدمناك

[ينابيع الأمل]

http://www.up.3ros.net/get-4-2009-47uymc7i.gif (http://www.up.3ros.net/)
على الوصفة الحلوة
الله يعطيك العافية دائما وابدا
لا عدمناك

[همس الرووح]

http://www.up.3ros.net/get-4-2009-v3liqqzo.gif (http://www.up.3ros.net)

[بــنت عـــز]

مشكوره على الوصفه الحلوه
دمتِ بكل خير يارب





مـرورك أسعـدني ربي يسعدك

[بــنت عـــز]

بنت عز

تسلم ايدك يا الطباخه الماهره
مـرورك أسعـدني ربي يسعدك

[بــنت عـــز]

.


.


بنت عــــز }


تسلمـ يديكـ ِ خيتو ..


على المكبوس




لاعدمناك






مـرورك أسعـدني ربي يسعدك

[بــنت عـــز]

http://www.up.3ros.net/get-4-2009-47uymc7i.gif (http://www.up.3ros.net/)

على الوصفة الحلوة
الله يعطيك العافية دائما وابدا

لا عدمناك








مـرورك أسعـدني ربي يسعدك

[بــنت عـــز]

http://www.up.3ros.net/get-4-2009-v3liqqzo.gif (http://www.up.3ros.net)




مـرورك أسعـدني ربي يسعدك

[ابتسامة امل]

http://up.bentvip.com/up/20090310133029.gif

مجبوس دجاج روعة تسلم دياتك يابنت عز

[نور حياتي]

شكلها مررره روعه
تسلم ايديك الغاااليه
الله لايحرمنا



,,

[بــنت عـــز]

http://up.bentvip.com/up/20090310133029.gif

مجبوس دجاج روعة تسلم دياتك يابنت عز
مـرورك أسعـدني ربي يسعدك

[بــنت عـــز]

شكلها مررره روعه
تسلم ايديك الغاااليه
الله لايحرمنا



,,


مـرورك أسعـدني ربي يسعدك

[صمت الاشواق]

:::

يسلمووووووو على المجهود الرآآآآآآآآئع

متميزة كعآآآآآآآآآآدتك

تقبلي مروري

دمـتــ بود

صــمـ الاشواق ــت

:::