المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : **كباب مبخر مشوي بالفرن ...ويقدم بطريقتين .....*تفضلووووا * بالصوووور**


نور حياتي
07-02-2009, 02:51 AM
اتمنى ان يعجبكم...

المقادير :

1/2 كيلو لحم مفروم / بصل مفروم /بقدونس مفروم


ملح بهارات شوي /بهارات لحم

ا حبة صمون

نضع المقادير مع بعض ما عدا الصمون

ننقع الصمون بالماء ونشيل وجه الصمونه بهذا الشكل

http://www.********************************************/uploads/12330702780.JPG

وبعدين نخلطها مع المقادير السابقه


ثم نصعها بالثلاجه لمدة 1/2 ساعه

http://www.********************************************/uploads/12330702781.JPG

ثم نضع الكباب قي طرف الملعقه الخشبيه بهذا الشكل

http://www.********************************************/uploads/12330702782.JPG

ونكمل لحد ما نخلص الكميه الموجوده



http://www.********************************************/uploads/12330702783.JPG



http://www.********************************************/uploads/12330702784.JPG

ونشويه بالفرن اول من تحت لحد مايستوي

وبعدين فوق لحد مايتحمر .....
نور حياتي
07-02-2009, 03:00 AM
اذا طلعناه من الفرن نضعه قي طبق آخر
نجيب 1/2 حبة فلفل رومي ونضع داخلها فحم ...<<مولع طبعا


http://www.********************************************/uploads/12330702785.JPG


ثم نضع على الفحم زيت حار ونغطي على الطبق

http://www.********************************************/uploads/12330702786.JPG



ويقدم ....وهذه الطريقه الاولى ...

http://www.********************************************/uploads/12330709470.JPG


يؤكل مع الارز ....وتمتعي بالطعم ..يممممم
http://www.********************************************/uploads/12330709471.JPG
نور حياتي
07-02-2009, 03:12 AM
ثم نأتي للطريقه الثانيه...
وهي عمل ..خبز التورتيلا...
تعجن المقادير مع بعض..4 كوب طحين ..1/2 كوب زيت ..قليل من الملح م ك بيكنغ باودر ..ماء للعجن ...تترك 1/2 ساعه

http://www.********************************************/uploads/12330709473.jpg

ثم تقسم دوائر ..وتترك لمدة ربع ساعه ..وتكون مغطاه
http://www.********************************************/uploads/12330709474.JPG
تفرد على سطح مرشوش بالدقيق

http://www.********************************************/uploads/12330709475.JPG


ونضعها على النار في مغلاة غير لاصقه وتكون حاره ..بس بدون زيت ...لحد ما نخلص الكميه
http://www.********************************************/uploads/12330709476.JPG


وتغطى لحين الاستخدام
نضع الخبز ...ثم حبه من الكباب

http://www.********************************************/uploads/12330724090.JPG


ثم نضع عليه الطحينه ...اوحسب الرغبه
http://www.********************************************/uploads/12330724091.JPG


ثم الخس....
http://www.********************************************/uploads/12330724092.JPG
ويقدم ....


http://www.********************************************/uploads/12330724093.JPG


http://www.********************************************/uploads/12330724096.JPG


ملطوش من مطبخ جيرانه:مزون:

يالله الحين عاااد اتحفوووني بردودكم العطررررررررره
وبالعافيه على قلوووبكم
دمتم في حفظ الله
كليوباترا
07-02-2009, 03:19 AM
يم يم

الله ياااازين الكباب شهويتيني عليه

<< كأني اشم ريحته

نور حياتي

تسلم اناملك ياطباخه عالكباب

الذيذ .. ويعطيك ربي الف عافيه ..

تحياتي

كيبوو
مازن
07-02-2009, 07:16 AM
نور حياتي

اية كذا المواضيع الحلوة ولا بلا

<<يقدر موضوع يحمل صوور واااااااااو

احسن صورة ذاك الصحن الي يدخن شي

سلمت اناملك على هاللطشة اللطيفة
نور حياتي
07-02-2009, 02:14 PM
يم يم
الله ياااازين الكباب شهويتيني عليه
<< كأني اشم ريحته
نور حياتي
تسلم اناملك ياطباخه عالكباب
الذيذ .. ويعطيك ربي الف عافيه ..
تحياتي
كيبوو



الله يسلم عمرك الغاالي
والله يخليك ولايحرمنا من طلتك الحلوه
ربي يسعدك
,,
نور حياتي
07-02-2009, 02:17 PM
نور حياتي
اية كذا المواضيع الحلوة ولا بلا
<<يقدر موضوع يحمل صوور واااااااااو
احسن صورة ذاك الصحن الي يدخن شي
سلمت اناملك على هاللطشة اللطيفة


:مزون:
عااافيه على قلبك
وتسلم ع الرد الحلو
والله يعطيك الف عااافيه



,,
صمت الاشواق
08-02-2009, 02:53 PM
:::

يسلمووووووو على المجهود الرآآآآآآآآئع

متميزة كعآآآآآآآآآآدتك

تقبلي مروري

دمـتــ بود

صــمـ الاشواق ــت

:::
سمووره
09-02-2009, 01:24 AM
باين عليها طبخه لذيييذه مره
مشكوره يالغلا ماقصرتي
محمد الدغيري
09-02-2009, 04:20 AM
هههههههههه لطشه حلو يا نور حياته

يعطيك العافيه


كليوبترا
يم يم :) << شكلك ذابحك الجوع مثل حالتي كل ما ادخل القسم


تحيه عطره
محمد الدغيري
همس الرووح
09-02-2009, 12:27 PM
http://www.up.3ros.net/get-2-2009-t2jvswsm.gif (http://www.up.3ros.net)
نور حياتي
09-02-2009, 05:14 PM
:::
يسلمووووووو على المجهود الرآآآآآآآآئع
متميزة كعآآآآآآآآآآدتك
تقبلي مروري
دمـتــ بود
صــمـ الاشواق ــت
:::\


يسلمووو حبيبتي على الاطراء
والله يعطيك الف عاافيه

نورتي
نور حياتي
09-02-2009, 05:16 PM
باين عليها طبخه لذيييذه مره
مشكوره يالغلا ماقصرتي

العفووو
وتسلمين ع الحضور الطيب


تحيتي
نور حياتي
09-02-2009, 05:18 PM
هههههههههه لطشه حلو يا نور حياته
يعطيك العافيه
كليوبترا
يم يم :) << شكلك ذابحك الجوع مثل حالتي كل ما ادخل القسم
تحيه عطره
محمد الدغيري


حياك الله يامحمد
وتسلم ع الحضور الدائم
وحقك فيه العاافيه



,
غ’ـــير النآس
11-02-2009, 10:55 AM
تسلم الايادي
مودتي
ام ريم الفلا
16-02-2009, 12:53 PM
مشكوره اختي على المجهود الجبار
شيخة الحزن
17-02-2009, 06:48 AM
نور حياتي يسلموا
انسه نكد
19-02-2009, 09:58 PM
الطريقه الاولى اكثر من رائعه وخاصة طريقة الملعق الخشب جاري الحفظ:11umbup::11umbup:
طيف
22-02-2009, 01:41 AM
يم يمي

شكلها مغري حييل

تسلم يديك حبوبه

احلى لطشه والله
ينابيع الأمل
04-03-2009, 05:01 AM
http://u.tgareed.com/uploads/8902af0bf1.gif
نور حياتي
04-03-2009, 08:05 AM
http://www.up.3ros.net/get-2-2009-t2jvswsm.gif (http://www.up.3ros.net)


حياك الله
وتسلمي ع المرور


,,
نور حياتي
04-03-2009, 08:09 AM
تسلم الايادي
مودتي

الله يسلمك ويخليك
مشكوره ع الحضور الطيب


,,
نور حياتي
04-03-2009, 08:10 AM
مشكوره اختي على المجهود الجبار


حياك الله
ونورتي

,,
نور حياتي
04-03-2009, 08:11 AM
نور حياتي يسلموا

الله يسلم عمرك الغالي
حياك الله


,,
نور حياتي
04-03-2009, 08:13 AM
الطريقه الاولى اكثر من رائعه وخاصة طريقة الملعق الخشب جاري الحفظ:11umbup::11umbup:


مشكوره ع الطله الحلوه
ربي يسعدك

,,
نور حياتي
04-03-2009, 08:15 AM
يم يمي
شكلها مغري حييل
تسلم يديك حبوبه
احلى لطشه والله

الله يسلمك حبيبتي
مشكوره حضورك الحلووو
وحقك فيه العااافيه


,,
نور حياتي
04-03-2009, 08:18 AM
http://u.tgareed.com/uploads/8902af0bf1.gif

مشكوره حضورك الدائم
ربي يسعدك


,,