اطلبي وأوفر لك ..........

[غ’ـــير النآس]

http://www.g111g.com/upload/attachment/images/1503358324.gif


http://img383.imageshack.us/img383/7216/cand148za.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبكاته
حبايب قلبي رواد مطبخ غرابيل
اي شي تحتاجينه اطلبيه وان شاء الله اقدر اوفره لك
مودتي

[طهر الارض]

يسلم قلبج اختي الغاليه على هالموضوع الرائع

انا ياقلبي ابي طريقة عمل المنسف الاردني بالصور

احب هالاكله بس ماعرف اضبطها

فديت قلبج ياشقاوة

[نور حياتي]

بادره طيبه منك
في انتتظار الاعضاء
والله يعطيك الف عااافيه
تحيتي

[غ’ـــير النآس]

هلا فيك طهر الارض

هذا طلبك


اولا

لحمه بلدي او دجاج حسب الرغبه+ارز تايجر او اي نوع كويس المهم رز مصري+جميد او لبن والافضل يكون جميد بس في ناس ما عندهم++لوز او صنوبر وبقدونس


نسلق اللحمه نقطع عليها بصل ونضيف البهارات المشكله والماجي لما تستوي بعدين نصفي المي عنها ونخلي شوي بس ونضيف محلول الجميد او اللبن ونظل نحرك فيه حتى ما يفرط

واذا استخدمتي لبن حطي معه شويه طحين ونشا لان اللبن خفيف ما يطلع زاكي والطحين والنشا يتقلو

ونحط ماجي وكمون وهيل مطحون ورق غار ولما تشوفيه صار يفور اتركيه وحركيه عالخفيف


طبعا نعمل الرز لحال ونحط معه شويه كركم وبس بدون بهارات


وبعديها نحط الرز ونفرد فوقيها اللحمه ونرش اللوز والبقدونس
ملااااحظه(الاصل بالمنسف الاردني اللحمه البلدي والجميد) لكن في ناس يعملو بدجاج ولبن ينفع بس الازكى والاصل
جميد ولحم
وصحتين وعااااافيه واي سؤال انا جاهزه

وهاي صوره للمنسف







http://www.7ammil.com/data/visitors/2007/11/10/7ammil_903_51895444.jpg

[طيف]

فكره روعــــه

تسلمين حبيبتي

والله يعطيك العافيه

لاعدمناك

[غ’ـــير النآس]

طيف شاكره لك مرورك

مودتي