أصابع اللوز

[غ’ـــير النآس]

http://www.fatafeat.com/new/controlpanel/images/asabe-el-louz1.jpg

المكونات

٨ حبات بيض
ناخذ منهم ٧ صفار وحبة كاملة
ونحتفظ ببياض البيض
نصف كوب سكر (١٢٥ج)
ملعقة صغيرة فانيللا
٥٠٠ ج زبدة (درجة حرارة الغرفة)
رشة ملح
٣ إلى ٤ كوب طحين حسب نوع الطحين
مربى المشمش أو الكرز
لوز محمص أو مطحون خشن أو فول سوداني للتزيين




طريقة التحضير

يخفق الزبدة مع السكر والفانيللا والملح إلى أن يصبح على شكل كريمة
نضيف ٧ حبات صفار البيض مع حبة البيض الكاملة
نواصل الخفق ويمكن اضافة برش الليمون حسب الرغبة
نضيف الطحين بالملعقة
ثم نشكل الحلويات ثم نضعها في بياض البيض ثم في خليط اللوز والجوز المطحون
نزينها بالمربى وتصف بالصينية وتخبز لمدة من ١٥ الى ٢٠ دقيقه
ملاحظة:
١- يمكن إضافة المربى بعد الخبز حتى لا تحترق
٢- عند تشكيل الأصابع نعمل بها مثل حفرة حتى نضع بها المربى
ملاحظة:
الصينية التي نضع فيها الحلويات للخبز لا تدهن.



المصدر
برنامج حورية المطبخ

[طيف]

ياااااااي شكلها خطير

تسلمين قلبوو

لاعدمناك

[غ’ـــير النآس]

طيف
تسلمي ويسلملي ذوقك

مودتي

[ينابيع الأمل]

طبق رائع
تسلم ايدك العسل
يا عسل انت
الف شكر لك على مجهود الرائع
هنا

[غ’ـــير النآس]

ينابيع الامل
شاكره مرورك العسل
مودتي

[همس الرووح]

http://www.up.3ros.net/get-1-2009-k8glbauh.gif (http://www.up.3ros.net)