المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الكبه المقليه


نيو مام
11-05-2008, 12:57 AM
|--*¨®¨*--|السلام عليكم ورحمة الله وبركاته|--*¨®¨*--|

اليوم جابيه لكم أكله شاميه وعلى الله تعجبكم الوصفه
خليكم معاي

:11_ike:
:11_ike:
:11_ike:
:11_ike:



نبدأمع بعض





مقادير العجينة: 2 كيلو برغل ناعم
1 كيلو لحم هبرة
فلفل احمر ملعقة كبيرة (ضعي كل هذه المقادير مع بعضها وخلطيها بيدك وبعدها ابدائي بفرمها بماكينة اللحم)
الحشوة:
ضعي اللحمة مع ملعقة صغيرة سمنة حتى لاتلتصق على نار هادئة مع الفلفل الاسود والملح
حتى تجف اللحمة من الماء اللي فيها وخليها حتى تبرد


الطريقة:

بعد الانتهاء من عمل العجينة بالماكينة ضعيها لها قليل من الماء يعني مقدار شي كاسة ونصف صغيرة وابداي بدعكها
بعدين ابدأي باخذ قطع متوسطة من العجينة وعمليها على شكل كرة
وابدأي سوي فيها فتحة مع اخذ الشكل البيضوي لها
وضعي بداخلها الحشوة وسكريها باحكام
على فكرة لازم تكون يديكي مبللة بقليل من الماء حتى لا تلتصق بيدك
بعد ماتنتهي من صنع كرات الكبة البيضوية ضعي الزيت على النار
وضعي قطع الكبة بداخله
اول الشي لازم تكون النار قوية شوي تحت الزيت بس لقيتي لون الكبة بدا يتغير خلي الحرارة منخفضة تحته......

بالعافيه


:11umbup::11umbup::11umbup::11umbup::11umbup::11um bup:
بــنت عـــز
11-05-2008, 07:01 AM
يعطيك العافيه تسلم الايادي
نيو مام
11-05-2008, 09:33 AM
يعطيك العافيه تسلم الايادي

الله يسلم قلبك يالغلا:11rob::11rob::11rob:

شكرآعلى المرور:و::و::و::و:
طيف
11-05-2008, 01:38 PM
تسلمين قلبي


يعطيك العافيه
^انسانه^
11-05-2008, 05:24 PM
كبه ولا احلى

تسلم الايادي حبيبتي
سمووره
11-05-2008, 09:20 PM
مشكوره عيوني ماقصرتي
اكله ولا الذ منها
يعطيك العافيه
نيو مام
12-05-2008, 11:56 AM
تسلمين قلبي


يعطيك العافيه

طيف:11rob::11rob::11rob:

الله يسلم قلبك يالغلا...... وأشكرك على المرور
نيو مام
12-05-2008, 12:02 PM
كبه ولا احلى

تسلم الايادي حبيبتي



الله يسلم عمرك ويسلمووووووووووووع المرور:11_daisy::11_daisy::11_daisy::11_dais y:
نيو مام
12-05-2008, 12:04 PM
مشكوره عيوني ماقصرتي
اكله ولا الذ منها
يعطيك العافيه

الله يعافيك ياعيوني جربيها وماراح تندمي:11_ike::11_ike::11_ike::11_ike:
نور حياتي
13-05-2008, 06:04 AM
الطريقه سهله
يسلمو خيتووو
الله يعطيك الف عاافيه



تحيتي
نيو مام
13-05-2008, 08:00 AM
الله يسلم عمرك

جربيهاوبألف عافيه عليك:11rob::11rob::11rob:
وجن محمد
13-05-2008, 11:12 AM
.


السيدة الجديدة ..

مشكووورة .. اموووت بالكبة ..

الله يعطيكـ العافية ياربـ ,,
•.'Deem'.•
13-05-2008, 12:46 PM
تسلمين حبيبتي ..

الله يعطيك الصحه والعافيه ..

وماننحرم يارب ..

تحياتي ..
همس الرووح
13-05-2008, 08:30 PM
http://up.do7a.com/get-5-2008-do7a_com_2pk8whaw.gif (http://up.do7a.com)
نيو مام
14-05-2008, 06:57 AM
.


السيدة الجديدة ..

مشكووورة .. اموووت بالكبة ..

الله يعطيكـ العافية ياربـ ,,

الله يعافيك ياقلبي:11rob::11rob::11rob:
جربي طريقة الكبه وقولي وش رايك:11umbup::11umbup::11umbup:
نيو مام
14-05-2008, 07:00 AM
تسلمين حبيبتي ..

الله يعطيك الصحه والعافيه ..

وماننحرم يارب ..

تحياتي ..



الله يعافيك يالغلا.................
ويسلمو على المرور:icon_bigg:icon_bigg:icon_bigg
نيو مام
14-05-2008, 07:05 AM
http://up.do7a.com/get-5-2008-do7a_com_2pk8whaw.gif (http://up.do7a.com)



الله يسلم قلبك:11rob::11rob::11rob:

ثانك على المرور:و::و::و::و: