كبسة السمك

[نور حياتي]

المقادير



2 قطعه سمك" الكمية حسب عددالأشخاص" -


2 كوب رز - 2 بصله وطماطه


- 2 فص ثوم - ربع شده كزبره


2 لومي اسود مجفف -


البهارات :


ملح - بهارات مشكله - كركم


- كزبره وكمون مطحونه


هيل ودارسين مطحون "قرفة"



الطـريقـه :-


1- يغسل السمك ويقطع ثم يملح ويترك نص


ساعه لتزول الزفره ثم يغسل


ويترك بالمصفاه حتى ينشف .


2- يتبل بما يلي


( الكزبره والكمون + الكركم + البهارات + ملح )


ثم يقلي
بالزيت نص قلي ويترك .


http://7bna.com/up/uploads/94871c9bfc.jpg


\
\
\


يوضع البصل المفروم بالقدر على النار ويقلب مع


رشه بالماء قليلا حتى يلين



ثم يضاف الزيت ويحمر البصل .



http://7bna.com/up/uploads/af3966c96f.jpg


يضاف الثوم والطماطم وتترك حتى تلين


http://7bna.com/up/uploads/d6990150c3.jpg


يضاف اللومي


والكزبره + رشه بهارات + هيل ودارسين


مطحون


http://7bna.com/up/uploads/5da059fada.jpg


يضاف السمك ثم الماء المغلي


بحيث يغطي السمك فقط



http://7bna.com/up/uploads/53a6e29a37.jpg



يترك ليغلي ويعدل الملح


http://7bna.com/up/uploads/55f5120f03.jpg


يضاف الرز ويقلب برفق ويراعى ان يكون


الماء 1 سم فوق الرز يترك حتى


يغلي 5 دقائق

http://7bna.com/up/uploads/4fbbefd5bd.jpg



يتشرب الماء يوضع على نار هادئه

http://7bna.com/up/uploads/1f5164e42b.jpg

توضع الزبده على الوجه

http://7bna.com/up/uploads/3f8aca3cc2.jpg

الشكل النهائي

وصحتين وهناء على قلبكم



منقول


http://7bna.com/up/uploads/1154a98efe.jpg

[طيف]

تسلمين يالغلا

نقل موفق


يعطيك العافيه


طـيـف

[نور حياتي]

تسلمين يالغلا

نقل موفق


يعطيك العافيه


طـيـف


الله يسلم عمرك حبيبتي
شكرا لك طلتك الحلوه مثلك




تحيتي

[@الخياله@]

يم يممم

طبق مبين عليه شهييي

سلمت يداك خيتوو

مشكوورهـ


.
.
.


أختكـ الخياله

[•.'Deem'.•]

نور..

الله يعطيك الصحه والعافيه ...

وماننحرم يارب هالطله الحلوه ..

تحياتي ..

[نور حياتي]

يم يممم

طبق مبين عليه شهييي

سلمت يداك خيتوو

مشكوورهـ


.
.
.


أختكـ الخياله


يسلم عمرك الغااالي
يعطيك الله العااافيه
ودوووم انتظر روووعة هالاشراااق




تحيتي

[محمد الدغيري]

نور يعطيك الف عافيه

يوم الجمعه راجع للجبيل

اول وجبه هنا سمك

تسلمين

[نور حياتي]

نور..

الله يعطيك الصحه والعافيه ...

وماننحرم يارب هالطله الحلوه ..

تحياتي ..

تسلمين ياارب
يعطيك الله العااافيه
ودوووم هالتواااصل الحلووو منك ياااقلبي




تحيتي

[نور حياتي]

نور يعطيك الف عافيه

يوم الجمعه راجع للجبيل

اول وجبه هنا سمك

تسلمين

الله يسلمك
وعوافي على قلبك
وددم نور توصلك الطيب





تحيتي

[ريف العين]

نور حياتي

تسلمين يالغلا على الكبسه الحلوة

يعطيك العافيه يارب

تقبلي اعذب تحيه

[بــنت عـــز]

يعطيج العاااااااااااااافيه حبيبتي على الكبسه الحلوة

[همس الرووح]

http://www.3tt3.net/up4/get-4-2008-kk9hk0om.gif (http://www.3tt3.net/up4)

[نور حياتي]

نور حياتي

تسلمين يالغلا على الكبسه الحلوة

يعطيك العافيه يارب

تقبلي اعذب تحيه

الله يسلمك ويخليك ياقلبي
مشكوره دووم حضورك الطيب



تحيتي

[نور حياتي]

يعطيج العاااااااااااااافيه حبيبتي على الكبسه الحلوة

الله يسلمك غناتي
حياك الله
وربي يسعدك




تحيتي

[نور حياتي]

http://www.3tt3.net/up4/get-4-2008-kk9hk0om.gif (http://www.3tt3.net/up4)

مشكوره خيتو ع مرورج اللطيف
لاعدمتج في صفحتي



تحيتي

[غلا أبوها]

شهيتني أكلة شهية


تسلمين على هيك طبخة

[^انسانه^]

نور حياتي


لا عدمناك