!! التوفي !!
07-03-2008, 09:24 PM
http://www.q1mr.com/upload/naw3emcom_LOqtzieQU.gif
اليوم رح أقدم لكم طريقة البسبوسه رح اقدمها بطريقتين وبنفس العجينه رح أقدم قسم
بصينية الأكواب وقسم بصينيه مدوره والمقادير نفس الشيء ..
مقادير البسبوسة:
http://ppc.fm/im@s2/46842_1201901758.jpg
3 ك سميد
½ 1 ك سكر
2 م/ص باكينغ باودر
4 م/ك سمن أو زبدة طرية
½ 1 ك زبادي
½ ك جوز الهند
1 م/ك طحينة
مقادير القطر:
2 ك سكر
1 ك ماء
1 م/ك عصير ليمون
1 عود قرفة
2 قرنفل / أو ماء ورد أو ماء زهر
الطريقـة :
طريقة البسبوسة:
يخلط دقيق السميد والسكر والباكينغ باودر جيداً.http://ppc.fm/im@s2/46842_1201902266.jpg
يخلط السمن مع الزبادي، ثم يضاف إلى السميد ويقلب حتى يصبح عجيناً ليناً.http://ppc.fm/im@s2/46842_1201902196.jpg
يمكن إضافة جوز الهند المبشور للعجين.
تدهن صينية فرن بالدقيق، ثم يصب العجين به ويساوى السطح.http://ppc.fm/im@s2/46842_1201902378.jpg
http://ppc.fm/im@s2/46842_1201902416.jpg
يدخل في فرن حرارته 200 لمدة 20 دقيقة.
تسقى البسبوسة بالقطر وهي ساخنة، ثم تعاد إلى الفرن لمدة 5 دقائق.
http://ppc.fm/im@s2/46842_1201902492.jpg
http://ppc.fm/im@s2/46842_1201902536.jpg
نفس البسبوسه لكن بالأكواب:http://ppc.fm/im@s2/46842_1201902296.jpg
http://ppc.fm/im@s2/46842_1201902320.jpghttp://ppc.fm/im@s2/46842_1201902357.jpg
http://ppc.fm/im@s2/46842_1201902588.jpg
طريقة القطر:
يوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
يضاف القرنفل والقرفة وعصير الليمون.
يترك على النار لمدة 10 دقائق أو حتى يعقد قليلاً، ويستعمل دافئاً.
وبالصحه والعافيه عليكم
منقول لعيونكم:wink:
دمتم بسعادة
أختكم التوفيhttp://www.q1mr.com/upload/naw3emcom_LOqtzieQU.gif
اليوم رح أقدم لكم طريقة البسبوسه رح اقدمها بطريقتين وبنفس العجينه رح أقدم قسم
بصينية الأكواب وقسم بصينيه مدوره والمقادير نفس الشيء ..
مقادير البسبوسة:
http://ppc.fm/im@s2/46842_1201901758.jpg
3 ك سميد
½ 1 ك سكر
2 م/ص باكينغ باودر
4 م/ك سمن أو زبدة طرية
½ 1 ك زبادي
½ ك جوز الهند
1 م/ك طحينة
مقادير القطر:
2 ك سكر
1 ك ماء
1 م/ك عصير ليمون
1 عود قرفة
2 قرنفل / أو ماء ورد أو ماء زهر
الطريقـة :
طريقة البسبوسة:
يخلط دقيق السميد والسكر والباكينغ باودر جيداً.http://ppc.fm/im@s2/46842_1201902266.jpg
يخلط السمن مع الزبادي، ثم يضاف إلى السميد ويقلب حتى يصبح عجيناً ليناً.http://ppc.fm/im@s2/46842_1201902196.jpg
يمكن إضافة جوز الهند المبشور للعجين.
تدهن صينية فرن بالدقيق، ثم يصب العجين به ويساوى السطح.http://ppc.fm/im@s2/46842_1201902378.jpg
http://ppc.fm/im@s2/46842_1201902416.jpg
يدخل في فرن حرارته 200 لمدة 20 دقيقة.
تسقى البسبوسة بالقطر وهي ساخنة، ثم تعاد إلى الفرن لمدة 5 دقائق.
http://ppc.fm/im@s2/46842_1201902492.jpg
http://ppc.fm/im@s2/46842_1201902536.jpg
نفس البسبوسه لكن بالأكواب:http://ppc.fm/im@s2/46842_1201902296.jpg
http://ppc.fm/im@s2/46842_1201902320.jpghttp://ppc.fm/im@s2/46842_1201902357.jpg
http://ppc.fm/im@s2/46842_1201902588.jpg
طريقة القطر:
يوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
يضاف القرنفل والقرفة وعصير الليمون.
يترك على النار لمدة 10 دقائق أو حتى يعقد قليلاً، ويستعمل دافئاً.
وبالصحه والعافيه عليكم
منقول لعيونكم:wink:
دمتم بسعادة
أختكم التوفيhttp://www.q1mr.com/upload/naw3emcom_LOqtzieQU.gif