عجينة التارت

[بــنت عـــز]

المقادير:
عجينة التارت :
-واحد وأقل من النصف كوب دقيق
4 صفار بيضات
-ثلاث أرباع الكوب سكر بودره (مطحون)
-ذرة ملح
-نصف ملعقه فانيلا
1 زبده غير مملحه وطريه قليلا

http://www.alehkaky.info/pic/ta%201.jpg

طريقة التحضير :
1- يوضع الدقيق على سطح مستوي نظيف ويحفر في وسطه
حفره ، يوضع صفار البيض والملح والفانيلا والزبده بداخل حفره الدقيق المنخول..


http://www.alehkaky.info/pic/ta%202.jpg

2ـ تخلط المواد بالحفره برؤوس الاصابع وليس الخلاط الكهربائي حتى تختلط تماما ثم تخلط مع الدقيق يرش سطح العمل بالقليل من الدقيق ثم تمزج العجينه جيداََ حتى تصبح متجانسة تماما وتنفصل عن سطح العمل قطعه واحده ..

3- تشكل العجينه إلى كره , وتبرد مده 30 دقيقه ..لازم تبردونها عدل

http://www.alehkaky.info/pic/ta%203.jpg


4- نحضر قوالب معدنيه ،، وندهنها بالقليل من الزبده ،،
يرش القليل من الدقيق على سطح العمل ثم ترقق العجينه الى سمك 3 ملم ،
وبعد ذلك تفرد داخل القوالب ..

http://www.alehkaky.info/pic/ta%204.jpg

5- تقطع قطعه صغيره من طرف العجينه وتشكل إلى كره
تغمس في الدقيق وتستخدم لكبس العجينه في القوالب
http://www.alehkaky.info/pic/ta%205.jpg

6- تثقب العجينه بالشوكه, وتبرد لمده 30 دقيقه ..



7- بعدها يسخن الفرن على درجه حراره متوسطه ..
8- يبطن كل قالب تورتة بقطعه من الورق المعدني ويكبس نحو الأسفل جيداََ..


- تخبز القوالب في الفرن الساخن (6-8دقائق).
يخرج الورق المعدني ويستمر بالخبز حتى تنضج تماما(5دقائق آخرى تقريباََ)
بعدها تخرج من الفرن وتترك لتبرد جانبا ،،
10- تملأ نصف كل غلاف بالكريما البارده الجاهزه او المحضره بالمنزل.

http://www.alehkaky.info/pic/ta%208.jpg

11- بعدها تجهز فواكه مشكله حسب الرغبه وترتب فوق الكريما ثم تدهن الفواكه بطلاء المربى اللماع
12- تضع بالثلاجه لتبرد

http://www.alehkaky.info/pic/ta%209.jpg

[ناعمة]

,
,
شكلها لذيذ

مشكورة حبيبتي



,
,
كونوا بخير

[N n y ~]

شكلها رهييييب


بنت عز ,,

تسلم الأيادي والله

ماننحرمش

[ريف العين]

بنت عز

روووعه شكلها

يعطيك العافيه يالغلا

تقبلي اعذب تحيه

[بــنت عـــز]

,
,
شكلها لذيذ

مشكورة حبيبتي



,
,
كونوا بخير


شاكره لج طلتج الحلوووه

[بــنت عـــز]

شكلها رهييييب


بنت عز ,,

تسلم الأيادي والله

ماننحرمش


شاكره لج طلتج الحلوووه

[بــنت عـــز]

بنت عز

روووعه شكلها

يعطيك العافيه يالغلا

تقبلي اعذب تحيه

شاكره لج طلتج الحلوووه

[نور حياتي]

تسلمين ع الوصفه ياعمري

لاعدمنااك جديدكِ



تحيتي

[بــنت عـــز]

تسلمين ع الوصفه ياعمري

لاعدمنااك جديدكِ



تحيتي


شاكره لج طلتج الحلوووه

[نيو مس*]

عاااااااشت أخيتي على هالوصفه و هالتصوير


الحين مالنا أي عذر ...


تعجبني المواضيع المصورة بدقه كذا


تسلمين ياعسل

[طيف]

مشكوره حبيبتي

احسنتي النقل

[بــنت عـــز]

عاااااااشت أخيتي على هالوصفه و هالتصوير


الحين مالنا أي عذر ...


تعجبني المواضيع المصورة بدقه كذا


تسلمين ياعسل


شاكره لج طلتج الحلوووه

[بــنت عـــز]

مشكوره حبيبتي

احسنتي النقل




شاكره لج طلتج الحلوووه

[شــهــد]

يمي يمي امووت ع التارت


تسلم الأيادي يـ الغلا


مشكــورة ع الطريقة


ويعطيــك العافيــة

[بــنت عـــز]

يمي يمي امووت ع التارت


تسلم الأيادي يـ الغلا


مشكــورة ع الطريقة


ويعطيــك العافيــة

شاكره لج طلتج الحلوووه

[يتم]

تسلم يدك خيتو



ودِ

[بــنت عـــز]

الله يسلمج عزيزيتي ومشكووووورةعلى المرور