الدولمه بالصور

[نيو مس*]

http://****************************************/up/photo/jm656787.gif (http://****************************************/up/)



(( بسم الله الرحمن الرحيم ))




http://www.21za.com/pic/welcome005_files/88.gif


كيفكم ياحلوااااااااات ..؟


اليوم جايبتلكم طبخه عراقيه ..

الدولمه ..

وهي ببساطه مثل المحشي المشكل ..

http://www.21za.com/pic/decoration001_files/1.gif



°ˆ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ°المقادير°ˆ ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ°


كوسا

باذنجان

بصل

فلفل

بطاطا

كوب رز أبيض

نصف كوب رز مصري

كرافس

بقدونس

لحمه مفرومه

لحم ضأني

ملح و بهارات

تمر هندي

معجون طماطم

قرفه- قرنفل- ليمون أسود

** طبعا ماكتبت كميات لأنها حسب الموجودين

**ثانيا لأني أحسب بالنظر و أقدر بنفسي <<< يعني شوفوني فنانه



][`~*¤!||!¤*~`][الطريقه][`~*¤!||!¤*~`][


1/ تحفر الخضروات و تنظف من الداخل ماعدا البصل يقشر و يسلق

على النار ربع ساعه ثم يفكك طبقه طبقه حتى يسهل لفه

2/ تخلط المقادير جيدا وتتبل ثم يحشى به الخضروات ..

3/ تحمس اللحمه الكبيرة مع البصل و الثوم ثم تسلق نصف سلقه

ونضع عليها بهارت و ملح

4/ نصف بصل و بطاطا و طماطم مقطعه شرائح في قاع قدر كبير

ثم نصفي اللحمه ونضعها فوقه ثم ترص الخضروات المحشيه فوقه

5/ نضع على مرقة اللحمه معجون طماطم و منقوع تمر هندي ونسقي بها

الدولمه

6/نضع حجر المحشي على القدر حتى لا يتفكك

هذي صورتها

http://sfsaleh.com/9war/uploads/85d0b36155.jpg (http://sfsaleh.com/9war/)

وهذي بعد ماأستوى الطبق


http://sfsaleh.com/9war/uploads/e07cdf5496.jpg (http://sfsaleh.com/9war/)

وهذا شكله النهائي لاحظوا البصل يم يم


http://sfsaleh.com/9war/uploads/166f976d8e.jpg (http://sfsaleh.com/9war/)

|؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|ملاحظه|؛¤ّ,¸¸,ّ¤� �|

أولا : الدولمه لازم نقلي الخضروات قبل نحشيها و لكن لأنها تطلع دسمه بالحيل

فضلت عدم قليها

ثانيا : سامحوني لأني مصورة جميع الخطوات حتى أنتهى الى بطوننا و أستقر

جيدا و لكن مع الأسف تفاجئت بعدم وجود الصور <<< الظاهر عيالي لاعبين بحسبتهن

المشكله ما لقيت أطباق كثيرة


http://www.21za.com/pic/decoration001_files/2.gif


أنتظر ردودكم

دمتم بود

[طيف]

نيو مس*

هلا بك ِ وغلا

منوره بطلتك ِ الغاليه


تسلمـ يديك ِ يالغلا

على الطبق العراقي

دمت ِ ودامـ ابداعك ِ المتواصل


http://www.lakii.net/images/Feb06/lakii_sarah_tahya.gif

[نيو مس*]

http://img349.imageshack.us/img349/9069/l71su3.gif

طيوووووووفه


http://img266.imageshack.us/img266/5063/l15rmh3.gif

لقد غمرتيني بمعروفك و كرم أخلاقك ..

وأسعدتني ردودك وسرعة أستجابتك ..

بتصغير الصور ..

http://img317.imageshack.us/img317/8244/l9rkh5.gif

وماقصرتي ..

أتمنى أكون عند حسن ظنك بي ..

يشرفني دوما أسمع توجيهاتك و توجيهات أخواتي وأخواني الأعضاء

[شــهــد]

عزيزتي ..



تسلم الأيادي ع هييك طبخه


يعطيك العافية يـ الغالية


ولا تحرمينا جديدك

[نيو مس*]

http://www.3abaq.com/3abaq/upload/1095308348.gif

مشكورة شهودة ع المرور

[بــنت عـــز]

تسلـم ايـدك حـبيبتي ..
اللـه يـعطيك العافيـه ..
ما ننـحرم منك ولا مـن جـديدك يالغـلا ..

[نور حياتي]

http://www.t7leeh.com/mnwa/mnwa8.gif


يااااسلام
يم يم لذيـــــــــذ حده
يسلموو على الطبق
الله يعطيكِ العااافيه



تحيتي

[@الخياله@]

ماشالله

طبخه شهيه ومتعوب عليها

يعطيك الف عافيه

سلمت يداك

خيتوو

.
.
.

أختكـ الخياله

[!! التوفي !!]

أختي الغاليه نيو مس*
الله يعطيكِ العافيه
http://alfrasha.com/up/12653013071411644944.gif
ننتظر جديدكِ عزيزتي
دمتِ بسعادة
أختكِ التوفي

[نيو مس*]

http://zszszs999.********************************************/فاصل-فراشة-الوان.gif


بنت عز

نورحياتي

الخياله

التوفي

أسعدني مروركم و ردودكم ,,,
http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0375.gif

[دمعة الافراح]

أختـــــي

نيو مـــس
ألف شكـــــر لك على الطبق المميز

الله يعطيك العافيـــــة

سلمت أنامــــــــــــــــلك

وفقك الله لما يحبه ويرضى.....


تقبلوا فائق تحياتــــــــــي

[اميرة الشووووق]

روعه

يعطيك الف عافية

[نيو مس*]

دمعة الأفراح **



http://www.21za.com/pic/welcome001_files/14.gif


ومشكورة ع الحضور الرائع ..

زدتيني فخر و شرف ..

بكتابة أول رد لي و لشخصي خاصه ..


أختي الغاليه**



http://www.21za.com/pic/welcome002_files/38.gifبين خواتك



نورتي منتدانا..

[N n y ~]

نيو مس ,,

يسلمووو هالايدين

بجد طبق جدا مشهي ولذيذ

لاعدمناك

[نيو مس*]

أميرة الشوووق **


نورتي الموضوع بمرورك..



مشكوووووورة يا قلبي

[نيو مس*]

Nanny **


http://www.21za.com/pic/welcome001_files/15.gif


هلا و غلا ..


وينك من زماااااان عنك ..


نورتيني بطلتك ..يالغلا