!! التوفي !!
14-01-2008, 03:19 AM
http://www.s7r.net/up/uploads/81984697c2.gif
http://www.5msh.com/up/tgareed/2007_NbeR9YPHWc.gif
http://smiles.al-wed.com/smiles/60/0201.gif
•·.·´¯`·.·• (كــــشـــــــــــري) •·.·´¯`·.·•
http://www.5msh.com/up/tgareed/2007_Qc9eEjcK9m.gif
اليوم راح أقدم لكم الكشري وهو طبق مصري لكن راح يكون بطريقتي الخاصة :wink:
http://sfsaleh.com/9war/uploads/f0940982b5.jpg (http://sfsaleh.com/9war/)
http://www.5msh.com/up/tgareed/2007_QVa7ck1JTb.gifالمقادير:
أرز
مكرونه ( نوعين )
عدس
بصل + طماطم + معجون طماطم+ خل + فلفل أسود + بهارات+ ملح
الطريقه :
اطبخي الأرز كالمعتاد (تغسليه وتضيفي له ماء وملح)
اسلقي المكرونه فى ماء وملح بسيط (أفضل نوعين من المكرونه دوائر صغيره والشعيريه )
اسلقي العدس فى ماء وملح
حضري صلصة الكشري كالأتي (زيت ــ بصل ــ طماطم ــ معجون طماطم ــ فلفل أسود ـ
كمون ــ ملح ـ خل ـ بهارات ) يترك ليتسبك.
لتزيين ــ تقطيع البصل شرائح ويقلى بالزيت حتى يحمر ( يصبح لونه غامق )
طريقة التقديم:
بالنسبة لي أفضل خلط الأرز مع العدس والمكرونه
واضعه في طبق التقديم ثم أضع الصلصه ثم شرائح البصل
وبالهناء والعافيه
تقبلوا ودي
أختكم التوفي
http://www.5msh.com/up/tgareed/2007_NbeR9YPHWc.gif
http://www.5msh.com/up/tgareed/2007_NbeR9YPHWc.gif
http://smiles.al-wed.com/smiles/60/0201.gif
•·.·´¯`·.·• (كــــشـــــــــــري) •·.·´¯`·.·•
http://www.5msh.com/up/tgareed/2007_Qc9eEjcK9m.gif
اليوم راح أقدم لكم الكشري وهو طبق مصري لكن راح يكون بطريقتي الخاصة :wink:
http://sfsaleh.com/9war/uploads/f0940982b5.jpg (http://sfsaleh.com/9war/)
http://www.5msh.com/up/tgareed/2007_QVa7ck1JTb.gifالمقادير:
أرز
مكرونه ( نوعين )
عدس
بصل + طماطم + معجون طماطم+ خل + فلفل أسود + بهارات+ ملح
الطريقه :
اطبخي الأرز كالمعتاد (تغسليه وتضيفي له ماء وملح)
اسلقي المكرونه فى ماء وملح بسيط (أفضل نوعين من المكرونه دوائر صغيره والشعيريه )
اسلقي العدس فى ماء وملح
حضري صلصة الكشري كالأتي (زيت ــ بصل ــ طماطم ــ معجون طماطم ــ فلفل أسود ـ
كمون ــ ملح ـ خل ـ بهارات ) يترك ليتسبك.
لتزيين ــ تقطيع البصل شرائح ويقلى بالزيت حتى يحمر ( يصبح لونه غامق )
طريقة التقديم:
بالنسبة لي أفضل خلط الأرز مع العدس والمكرونه
واضعه في طبق التقديم ثم أضع الصلصه ثم شرائح البصل
وبالهناء والعافيه
تقبلوا ودي
أختكم التوفي
http://www.5msh.com/up/tgareed/2007_NbeR9YPHWc.gif