للعرض طريقة عمل الشطه الحاره المطبوخه بالزيت .

[تاجر مواشي]

اغنام - ابل - دواجن - طيور


طريقة عمل الشطه الحاره المطبوخه بالزيت . (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=345889)


الشطة الحارة * المطبوخة



المقــــــــــــــادير


واحد بصلة أو حسب الرغبة *


- ثلاثة فصوص ثوم أو حسب الرغبة
ربع كيلو فلفل احمر او اخضر أو حسب الرغبة في الحرارة
اما بالزيادة أو النقصان -
ثلاثة حبات طماطم كبيره
- ثلاثة حبات جزر متوسطه
- ملعقه صغيره مليانه من الفلفل الأسود
ملعقه صغيره فلفل احمر مطحون-
علبة من صلصة الطماطم
زيت زيتون حسب الرغبة ويفضل عدم زيادتها عن كوب صغير
- كمون كزبره مطحون -ملح


الطريقـــــة


- يقطع البصل والطماطم والفلفل والثوم والجزر بقطاعة البصل


ثم في قدر على النار يوضع الثوم والبصل والزيت
ويقلب على النار حتى يشقر حتى يذبل ثم تضاف اليه باقي المقادير000


- يترك لمدة 15دقيقة على نار هادئة. .


يصب في مرتبان نظيف 0
وبعد أن يبرد
0يوضع في الثلاجة لحين الاستعمال000


- يستعمل كبديل للشطة00
لذيذ مع الارز كما يستعمل لدهن وجه البيتزا كما يستعمل في تتبيل بعض


الصواني لمن يرغب ان تكون حارة000




http://www.noo-problems.com/vb/uploaded/1647_01277301095.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=345889)


http://www.noo-problems.com/vb/uploaded/1647_11277301095.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=345889)


http://www.noo-problems.com/vb/uploaded/1647_21277301095.jpg (http://www.aghnam.com.sa/vb/showthread.php?t=345889)

المصدر: منـتـديات أغـــنـام (http://www.aghnam.com.sa/vb) - من قسم: الكشتات والرحلات البرية والبحرية (http://www.aghnam.com.sa/vb/forumdisplay.php?f=170)


'vdrm ulg hga'i hgphvi hgl'f,oi fhg.dj >