كيــــكة التوفي

[الحزنّ الأكيدّ]

كيــــكة التوفي
http://w5s.com/alrasyah/alrasyah7325.jpg



كيكة مبتكرة لاتتضمن الدقيق في مقاديرها وانما على
الحليب البودرة لذيذة وسهلة وتقدم مع القهوة او الشاي


المقادير..

3 كاسات حليب بودره
1 كاسه سكر
بيضتين
1 علبة قشطه

مقادير التوفي:
1 كاسة سكر
2 علبة قشطه

الطريقة
ضعي الحليب في قدر وارفعيه على نار هادئه مع التقليب المستمر..حتى يصبح لونه ذهبي.

ضعي السكر والبيضتين وعلبة القشطه في الخلاط الكهربائي
واخلطيهم جيدا.

صبي الخليط على الحليب المحمص وقلبيه بالملعقه
ثم صبيه في صينيه متوسطة الحجم بعد دهنها بالزيت.

ادخلي الصينيه في الفرن المتوسط الحرارة لمدة ربع ساعه
تقريبا..او حتى يحمر وجه الكيكه.مع ملاحظة عدم تشغيل
الفرن العلوي.

ابدئي بعمل التوفي..ضعي السكر على النار حتى
يصبح سائل ولونه ذهبي ثم صبي عليه القشطه
وقلبيه بسرعه وبخفه.

اخرجي الكيكة من الفرن..وضعي التوفي على الوجه
بالتساوي..ثم اتركيها حتى تبرد..وقطعيها بقلاوات
او مربعات صغيره وتقدم مع الشاي او القهوه.

وبالهناء والشفاء
تحياتي
الحزنّ الأكيدّ

[قوت القلوب]

يااااااااااااااااااااااي شووووووو جناااااااان
يسلمو هاليدين
يعطيك العافيه
سي يا:rolleyes: :confused: :برافو:

[الحزنّ الأكيدّ]

يسلمك ربي ويسلموووووووووو على المرور الجميل وشرا

[§طيف§]

يم يم ..امووووووووووت بالتوووفي ..

تو امس مسووين كيكة توفي ...مزيتي ريقي مرة ثانيه ;)

يسلمو علىا لطريقه

[الحزنّ الأكيدّ]

مشكووووووووووره على مرورك الجميل وانشاءالله بالعافيه يارب وشكرا

[مجروحة الزمن]

كوووووووووووووول

طريقه حلوه وسهله التحضير

يسلموووووووو يا الحزن الاكيد ;)

[الحزنّ الأكيدّ]

العفووووو يالغاليه واشكرك على مرورك الجميل وشكرا

[منــــــــاوي]

تسلم على هالكيكه وبصراحه مقاديرها سهله وانشاء الله راح اسويها
يعطيك العافيه .....الحزنّ الأكيدّ
ونتتظر جديدك شاكره لك

[الحزنّ الأكيدّ]

مشكووووووووووووووره اختي مناوي على مرورك الجميل والرائع والف شكراك
تحياتي